BRC?全球標(biāo)準(zhǔn)通過對質(zhì)量、和操作準(zhǔn)則的保證，為整個供應(yīng)鏈提供了信心。通過對的制造實踐確立規(guī)范，向消費者提供、合法和高質(zhì)量的產(chǎn)品保證。BRC認(rèn)證在市場上的認(rèn)可程度　　在2000年五月份，來自全球零售商的質(zhì)量、總監(jiān)建立了Global?Food?Safety?Initiative?(GFSI)?！癎FSI”是全球食品倡議，其主要目標(biāo)在于加強(qiáng)全球食品，建立必要的食品計劃，通過食品供應(yīng)鏈改進(jìn)效能等，主要適用于供應(yīng)商與零售商的交易過程，這是對供應(yīng)商遵循食品標(biāo)準(zhǔn)的?！　≡跈z查的同時，“GFSI”還兼具早期預(yù)警作用，在發(fā)生食品問題時及時篩選和發(fā)布信息。這種預(yù)警系統(tǒng)將為供應(yīng)商和零售商提供食品事件、問題等相關(guān)方面的信息。目前該認(rèn)可的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有：BRC，IFS，SQF，HACCP?RvA等四個體系的標(biāo)準(zhǔn)。在四個被認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)中BRC，IFS被這些零售商接受。在這兩個標(biāo)準(zhǔn)還涵蓋了零售商對產(chǎn)品質(zhì)量的要求，這與其余兩個標(biāo)準(zhǔn)有著明顯的差距。　　與此同時，一些大型的國際公司也越來越認(rèn)可BRC的地位。他們通常也使用BRC的標(biāo)準(zhǔn)對供應(yīng)商進(jìn)行管理。BRC已被UKAS認(rèn)可(其他認(rèn)可委的認(rèn)可，如荷蘭，意大利)?正規(guī)認(rèn)證BRC客戶群體：零售商的供應(yīng)商、海外供應(yīng)商、需要BRC認(rèn)證的客戶。BRC認(rèn)證準(zhǔn)備文件時有哪些要求BRC認(rèn)證準(zhǔn)備文件時有哪些要求　　服務(wù)團(tuán)隊，全程一對一，及時通知，認(rèn)證通過率BRC認(rèn)證中，企業(yè)需要上交一些文件，以證實產(chǎn)品符合要求；并確保英國BRC認(rèn)證體系得到了有效運行和過程受控?！　?.文件控制　　企業(yè)應(yīng)對涉及產(chǎn)品、合法性和質(zhì)量的文件、記錄和相關(guān)資料予以有效控制　　所有使用的文件應(yīng)得到授權(quán)并且是正確的版本　　文件應(yīng)清楚、易懂、詳盡以便使相關(guān)人員能夠正確的應(yīng)用，并且應(yīng)隨時能夠獲得相關(guān)文件　　應(yīng)記錄對涉及產(chǎn)品、合法性和質(zhì)量的任何更改和修訂的原因　　按程序規(guī)定對過期文件進(jìn)行廢除，適用時，用更新版本　　文件及記錄的保存期限和產(chǎn)品的保質(zhì)期有關(guān)并且消費者有可能可延長保質(zhì)期，如；冷凍　　2.規(guī)范　　對原材料（如包裝材料）、成品、中問／半成品、任何能夠影響成品完整性的產(chǎn)品或者服務(wù)，企業(yè)應(yīng)確保制定適宜的規(guī)范　　規(guī)范應(yīng)充分、準(zhǔn)確并符合相關(guān)法規(guī)的要求　　適用時，規(guī)范應(yīng)與相關(guān)各方達(dá)成一致。當(dāng)規(guī)范沒有正式達(dá)成一致時，公司應(yīng)能已采取措施確保達(dá)成一致　　BSCI認(rèn)證咨詢公司，BSCI驗廠一次性，包拿BSCI報告BRC認(rèn)證準(zhǔn)備文件時有哪些要求　　應(yīng)有規(guī)律的評審規(guī)范以確保它的正確性和狀態(tài)　　3.程序文件　　公司應(yīng)按照書面詳細(xì)的程序、書和參考文件來運作以覆蓋所有對產(chǎn)品、合法性和質(zhì)量有關(guān)的關(guān)鍵過程?！　?.記錄保持　　企業(yè)應(yīng)保持記錄以產(chǎn)品、合法性和質(zhì)暈得到有效控制　　記錄要真實、清晰、得到授權(quán)并且在一個規(guī)定的時問段里妥善保存　　企業(yè)成制定程序文件，以規(guī)定記錄的識別、儲存、保護(hù)、檢索、保存期限和處置　　對記錄的任何修改都應(yīng)被批準(zhǔn)并且應(yīng)由授權(quán)人記錄修改的合理性RC認(rèn)證的意義BRC認(rèn)證作為一種合格評定的方法和手段已有一百多年的歷史，其間世界經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化，BRC認(rèn)證制度對此起到了?積的推動作用。我國自以來，采納了國際通行的對特定產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證的制度，對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積的貢獻(xiàn)。正規(guī)的?BRC認(rèn)證在貿(mào)易中給、企業(yè)和顧客帶來許多明顯的和潛在的利益，具體表現(xiàn)在以下三個方面。RC認(rèn)證在BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)取得成功以后，受英國的鼓勵，英國的貿(mào)易團(tuán)體之間還在繼續(xù)合作，以期在其他方面取得進(jìn)一步的一致和成。這使得BRC其他標(biāo)準(zhǔn)相繼問世.BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)包括四個標(biāo)準(zhǔn)：　　BRC?全球標(biāo)準(zhǔn)－食品　　BRC?全球標(biāo)準(zhǔn)－消費品　　BRC?全球標(biāo)準(zhǔn)－食品包裝　　BRC?全球標(biāo)準(zhǔn)－非食品的身份保持必要性　　1?英國大多數(shù)大型零售商，全球的食品生產(chǎn)企業(yè)，只選擇通過BRC?全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會要求制造商提供BRC?認(rèn)證證書，并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求?！　??該法不強(qiáng)制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC?標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個行業(yè)(食品、非食品類消費品及包裝材料)?廣泛接受的供貨商標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商產(chǎn)品制造商的評估，也用于產(chǎn)品的評估。　　3?許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)?在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC?證書?！　??另外，某些國際擁有者還會在其世界各地的制造廠推行BRC?認(rèn)證?！　??執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認(rèn)證并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個手段?。目標(biāo)　　a.提高供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)和一致性，避免產(chǎn)品失誤　　b.由于遵從不同標(biāo)準(zhǔn)而造成的食品生產(chǎn)商的多重審核　　c.更好支持生產(chǎn)供應(yīng)鏈各個層次的零售商的目標(biāo)實現(xiàn)　　d.提供簡練的信息益處統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，是評估工作可以由已經(jīng)獲得歐洲標(biāo)準(zhǔn)（ISO/IEC指南65）認(rèn)證的檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)承擔(dān)?！　」┴浬讨恍枰M(jìn)行一次認(rèn)證，可以向所有接受本標(biāo)準(zhǔn)的客戶提供自己的情況。　　覆蓋面廣，涉及所有與產(chǎn)品的性與合法性相關(guān)的內(nèi)容?！　∫蠊┴浬毯涂蛻艄餐?，互相監(jiān)督。在評估條款中，對實時及對不符合標(biāo)準(zhǔn)之處的整改行動的跟蹤與確認(rèn)提出了要求。　　檢測機(jī)構(gòu)根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，當(dāng)由其它提品貨源時，這些檢測機(jī)構(gòu)提供的認(rèn)證可以被廣泛接受。BRCGS認(rèn)證的優(yōu)勢1.個被GFSI對標(biāo)和認(rèn)可的食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)；?2.GFSI認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)里個定義了食品欺詐的標(biāo)準(zhǔn)。所謂食品欺詐，例如：在歐洲出現(xiàn)的用馬肉冒充牛肉；在我們出現(xiàn)的在豬肉上撒牛肉味粉來冒充牛肉，是很讓人深惡痛絕的行為。當(dāng)然了，這個豬肉例子只是說的以前，現(xiàn)在情況不同了，現(xiàn)階段豬肉都能算貴重食品了；?3.GFSI認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)里一個提供食品文化評估的標(biāo)準(zhǔn)；?4.個采用不通知審核的食品標(biāo)準(zhǔn)；?5.的接受額外審核模塊，為企業(yè)提供便利性，減少審核負(fù)擔(dān)的食品標(biāo)準(zhǔn)。例如允許在BRCGS標(biāo)準(zhǔn)之外額外增加模塊，以同時滿足幾個客戶的要求，減少重復(fù)審核；?6.擁有的同時把標(biāo)準(zhǔn)，釋義，指南和網(wǎng)絡(luò)研討會等內(nèi)容整合在一起的平臺；?7.GFSI認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)里被全球食品相關(guān)制造企業(yè)選擇多的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

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