中文產(chǎn)品名稱：l-脯氨酸??英文產(chǎn)品名稱：l-proline??化學(xué)分子式：c5h9no2質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FCC，1996項(xiàng)目?質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)含量（干燥后）?98.5%~101.5%灼燒殘?jiān)?≤0.1%重金屬（Pb計(jì)）?≤0.002%鉛?≤10mg/kg干燥失重(105℃,3h)?≤0.3%旋光度[α]20D?-84°~?-86.3°無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭，有較強(qiáng)的甜味，不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質(zhì)不同。易溶于水(154.56g/100ml，20)，溶于(1.18g/100ml，19)，不溶于乙*和。斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結(jié)晶水；無臭，有較強(qiáng)甜味；溶點(diǎn)為200℃（分解）；不純物具有吸濕性；因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質(zhì)都不同；易溶于水（154.56g/100ml.20℃)和，不溶于。L-脯氨酸營養(yǎng)增補(bǔ)劑。風(fēng)味劑。與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng)，可生成的香味物質(zhì)。L-脯氨酸是合甜味。溶點(diǎn)200℃（分解）。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質(zhì)不同。易溶于水（154.56g/100ml.20℃),溶于，不溶于和。1.奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；3.糖果糕點(diǎn)：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點(diǎn)心、果凍、布丁等；4.其他：食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。

維生素C生產(chǎn)廠家、賴氨酸生產(chǎn)廠家、酪氨酸生產(chǎn)廠家、瓜氨酸生產(chǎn)廠家、精氨酸生產(chǎn)廠家、瓜爾膠生產(chǎn)廠家、黃原膠生產(chǎn)廠家