性能由于阿拉伯膠結構上帶有部分蛋白物質及鼠李糖，使得阿拉伯膠有非常良好的親水親油性，是非常好的天然水包油型乳化穩(wěn)定劑。但不同樹種來源的阿拉伯膠其乳化穩(wěn)定效果有差別。一般規(guī)律是：鼠李糖含量高、含氮量高的膠體，其乳化穩(wěn)定性能更好些?[2]??。制作方法阿拉伯膠多用于制造膠母糖具有較強的粘著力和柔軟的彈性，一般用量為20-25%。它會在樹皮上自然形成節(jié)結，被稱為流膠現(xiàn)象。樹皮如果被割，就會產生膠體來封住“傷口”，這個過程需要?3?－?8?周。?是從金合歡樹和阿拉伯膠樹的枝干分泌出來的。有手揀級?(HPS-4885)?及普通級原始膠塊?(4885)?，也有再經過工業(yè)化的去雜用機械粉碎加工成膠粉型或加工成更方便溶化的破碎膠?(kibble型)。更多的加工工藝采用將原始膠溶解后去雜，批號混合，過濾，漂白，殺菌，噴霧干燥后獲得可以直接用于食品及制藥工業(yè)的精制阿拉伯膠粉?(ABC-4638及ABC-4197)。在上阿拉伯膠還具有降低血液中膽固醇的功能。阿拉伯膠也稱為阿拉伯樹膠，來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物，因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓，主要產于非洲．目前也有經過精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠，使用上更為方便。性質是一種安全無害的增稠劑，并在空氣中自然凝固而成的樹膠。淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或為白色至橙棕色粒狀或粉末，是分子量為22-30萬的高分子電解質。無臭，無味，易燃。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體，經過一些時間則粘度減低，溶解度約50%(W/V)，不溶于。與明膠或清蛋白形成穩(wěn)定的凝聚層。用酸性醇使其沉淀，則得游離阿拉伯酸。阿拉伯膠樹（學名：Acacia?senegal、Acacia?seyal）豆科、金合歡屬植物。分布于巴基斯坦、臺灣島、熱帶非洲、阿拉伯、印度等地，已由人工引種栽培。阿拉伯膠也廣泛用于其它工業(yè)。在食品工業(yè)中的應用可歸納為：天然乳化穩(wěn)定劑，增稠劑、懸浮劑、粘合劑、成膜劑，上光劑，水溶性膳食纖維等。

西安木成林藥用輔料有限公司位于陜西西安市，地處關中平原，南靠大美秦嶺。 我司現(xiàn)有精干銷售團隊多個小組，能為您提供良好的采購體驗。我們秉承服務客戶，客戶至上的服務原則來認真對待每一位客戶。 我司與國內多個藥企建立有深厚的合作關系，并與之共同建立了良好的售后服務與支持。同時，我公司和物流企業(yè)合作，會以快速的方式將產品送到您的手中，我們將保證及時發(fā)貨，確保您的正常生產。 隨著制藥技術的不斷發(fā)展，我司也及時更新品種，及時為您提供資質齊全，質量放心，價格優(yōu)惠的輔料。