成都邁潔環(huán)境工程公司從事：?jiǎn)挝弧⑵髽I(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、酒店、工廠等大型油煙機(jī)系統(tǒng)維修清洗；廚房設(shè)備維修安裝；排煙系統(tǒng)維修安裝清洗；維修抽油煙機(jī)清洗；油煙凈化器安裝維修；廚房排煙設(shè)施清洗，排煙通風(fēng)設(shè)備銷售安裝、維修清洗。公司廚房設(shè)備維修安裝范圍：各類灶、煙罩、燃?xì)?、電路、冰箱、冰柜、消毒柜、絞肉機(jī)、包子機(jī)、饅頭機(jī)、洗碗機(jī)、蒸箱、蒸柜、油煙管道、油煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化器等所有廚房設(shè)施設(shè)備。油煙管道清洗流程1、?采用人工或高壓清洗機(jī)去除油煙管道表層附油和頑固油污2、?使用強(qiáng)力油煙管道清洗劑將油煙管道清洗油煙管道清洗方法：常規(guī)油煙管道清洗方法有人工進(jìn)入法、拆卸法、高壓清洗法、化學(xué)清洗法。本公司采用人工或高壓射流加強(qiáng)力化油劑，對(duì)煙道進(jìn)行清洗，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，廚房排煙順暢。大多數(shù)人清洗抽油煙機(jī)時(shí)，都習(xí)慣拆卸清洗，以下是清洗方法：1.取一個(gè)塑料瓶，用縫衣針在蓋上戳10余個(gè)小孔，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫?zé)崴畵u動(dòng)均勻。2.啟動(dòng)抽油煙機(jī)，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時(shí)可見(jiàn)油污及臟水一道流入儲(chǔ)油斗中，隨滿隨倒。3.瓶?jī)?nèi)的清洗液用完之后，繼續(xù)配制，重復(fù)清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍可沖洗干凈。4.如扇葉外裝有網(wǎng)罩，宜先將網(wǎng)罩拿下以加強(qiáng)洗滌效果。5.用抹布揩凈吸氣口周圍、機(jī)殼表面及燈罩等處。廚房設(shè)備油煙機(jī)維修安裝清洗施工方案根據(jù)施工的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，以及每個(gè)廚房排油煙管道系統(tǒng)布局，乙方采取機(jī)器設(shè)備加人工兩端推進(jìn)清理施工方法，利用晚間至早間廚房停工的空余時(shí)間操作。1．根據(jù)書面協(xié)商約定的清洗時(shí)間及地點(diǎn)，由乙方經(jīng)理帶領(lǐng)下屬施工人員與餐廳負(fù)責(zé)人接洽。2．乙方施工人員著統(tǒng)一工裝上崗，按分工負(fù)責(zé)制進(jìn)行電器設(shè)備的檢驗(yàn)，如需停電應(yīng)與甲方餐廳協(xié)商。3．協(xié)商后，按甲方的電源位置接好自帶配電柜和低壓電源，裝好臨時(shí)照明設(shè)備及所需的清洗用設(shè)備。4．管道未有檢查清理口的，行定位劃線，用電動(dòng)開(kāi)口器進(jìn)行開(kāi)口，大于400mm的平行支管線應(yīng)在二轉(zhuǎn)彎處之間進(jìn)行開(kāi)口，開(kāi)口的部位應(yīng)盡量設(shè)在管道的側(cè)面或上面，開(kāi)口尺寸應(yīng)小于管道立面尺寸，小于40mm的平行支管2m開(kāi)一個(gè)口。5．排油煙罩排風(fēng)口的油污用西德高溫高壓清洗機(jī)稀釋清洗劑進(jìn)行清洗，并人工清理，清出油垢雜物裝入垃圾袋。6．關(guān)閉管道排風(fēng)機(jī)，從兩端檢查預(yù)留口裝置或新開(kāi)口處及管道近設(shè)備處，潛入人員將管道內(nèi)的油垢和易燃物進(jìn)行清除，清除物裝入垃圾袋。7．在清理管道的同時(shí)，清理防火閥、排油閥使之正常工作。8．管道清理完畢，用管道相同的鍍鋅鋼板進(jìn)行打眼封口，封口鋼板四周的縫隙打入密封膠，使管道保持嚴(yán)密性，確認(rèn)無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，進(jìn)行排風(fēng)運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)，合格后方可投入使用。9．摘除裝飾吊頂板，隨流水隨操作，隨進(jìn)隨保護(hù)及恢復(fù)原樣，水、電、氣也相應(yīng)恢復(fù)正常。10.上述清洗工作全部完成后，乙方經(jīng)理自檢合格情況下，邀甲方餐廳負(fù)責(zé)人檢驗(yàn)，并確認(rèn)簽字，乙方經(jīng)理帶隊(duì)返回。油煙機(jī)清洗注意事項(xiàng)1、先切斷吸油煙機(jī)的電源，以確保人身安全。2、吸油煙機(jī)的外殼表面和網(wǎng)罩用軟布沾有少量的放有中性洗滌劑的溫水進(jìn)行擦洗再用干的軟布擦干。3、輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗：(1)擰開(kāi)網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘，取下蓋板和網(wǎng)罩。(2)然后再擰開(kāi)風(fēng)輪的緊固螺釘，取出風(fēng)輪。(3)將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，用軟布洗凈后擦干。(4)用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內(nèi)腔里的污垢，用軟布洗凈后擦干。(5)依拆卸的相反順序?qū)⒁陨细鞑考b好。(6)安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。大型油煙機(jī)維修清洗注意事項(xiàng)１、注意安全問(wèn)題：先應(yīng)該完全切斷油煙機(jī)的電源，嚴(yán)禁帶電維修清洗大型油煙機(jī)，由于大型油煙機(jī)清洗多數(shù)采用高強(qiáng)度的堿性清潔劑，因此需要做好清潔人員的全身防護(hù)，以免清潔劑皮膚。2、保持空氣暢通：煙管道時(shí)應(yīng)保持管道內(nèi)空氣流通，若是較長(zhǎng)的油煙管道還應(yīng)該在管道口安裝臨時(shí)小型抽風(fēng)機(jī)。3、注意照明問(wèn)題：因多數(shù)大型油煙機(jī)清洗都是在夜間進(jìn)行，這就要增加臨時(shí)燈光設(shè)置，保證油煙機(jī)和油煙管道內(nèi)部每一處都能有足夠的光線照射得到。

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