公司本著為謀求“更優(yōu)、更強(qiáng)、更大”的發(fā)展目標(biāo)，誠(chéng)摯與四?？蜕坦仓\發(fā)展大計(jì)；公司本著靈活多樣的合作模式，愿與社會(huì)各界人士攜手并進(jìn)，共創(chuàng)金杏酒業(yè)輝煌！根據(jù)香型可將香型分為三類：大曲香型、麥麩香型、小曲香型。其大的區(qū)別在于酒的發(fā)酵，酒曲的成分不同。除濃香型白酒外，清香型白酒的消耗是大的，尤其是北方的朋友，對(duì)清香型白酒情有鐘。你們知道嗎？山西人愛(ài)喝汾酒，北京人愛(ài)喝二鍋頭，東北人愛(ài)吃的燒刀，內(nèi)蒙人愛(ài)喝的套馬桿，還有西南地區(qū)的江小白都屬于清香白酒！先說(shuō)一說(shuō)白酒，它叫什么香呢？就工藝而言，清香型白酒是以小麥、豌豆等谷類為原料，經(jīng)低溫發(fā)酵而成的糖化發(fā)酵。利用清蒸、清燒法、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾提取酒類。發(fā)酵時(shí)間短，出酒速度快?？尚稳莨に嚨母蓛粜l(wèi)生，又可用于形容味道。香型白酒從口感和工藝上均體現(xiàn)出“純”的特征。香型白酒相對(duì)于其他香型白酒，尤其注重“凈”，更講究“一清到底”。共五次全國(guó)性評(píng)酒會(huì)，屆、二屆、三屆、四、五名白酒代表汾酒被評(píng)為全國(guó)。三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)共鑒定出四類香型白酒，即即濃香型，也包括醬香型、濃香型、米香型。第二次全國(guó)評(píng)酒會(huì)將香濃香型酒概括為：香純、諸味協(xié)調(diào)、甘甜柔口、回味爽凈。香醇是指的主體香味，有酒的香味，但其香氣優(yōu)雅舒適，無(wú)雜香，淡雅而細(xì)膩，干凈利落?？偠灾?，一切香型白酒“清”字上下功夫，可概括為：“清”、“正”、“甜”、“凈”、“長(zhǎng)”。.不同的釀造過(guò)程。蒸、固態(tài)發(fā)酵、清蒸流酒的釀造工藝，大大降低了雜菌的污染，而且，發(fā)酵后的酒醅只需一次性使用，并經(jīng)蒸餾后直接扔掉，總之，它特別講究純正。清香白酒的“清”與“凈”清香型白酒有著清、正、甜、凈、長(zhǎng)的特點(diǎn)清香型白酒的口感與其他香型也有著明顯的區(qū)別，清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈，喝下去的時(shí)候覺(jué)得很清甜，喝完以后嘴里還留有甜味，無(wú)雜味，干凈利落，應(yīng)了清字當(dāng)頭，凈字到底的清香型白酒的總體感受。

汾陽(yáng)市金杏花酒業(yè)有限公司，法定代表人：魏彩霞，注冊(cè)資金：100萬(wàn)元，地址：汾陽(yáng)市杏花村鎮(zhèn)申明亭路9號(hào)，經(jīng)營(yíng)范圍：白酒、其他酒（配制酒）生產(chǎn)；成裝銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）