到哪里可以學(xué)習(xí)薯塔的小吃技術(shù)-深受大眾喜愛(ài)
薯塔就是一種起源于南非地區(qū)的地道的特色的美食,而其其實(shí)就是用整顆的土豆,利用一種特制的機(jī)器將其切為螺旋形的片狀,而其在經(jīng)過(guò)處理之后,再將其穿上竹簽拉展開(kāi)后從而達(dá)到差不多30公分長(zhǎng)左右,薯塔經(jīng)炸制后再去進(jìn)行售賣,眼看山去就像是塔一樣盤旋在竹簽上。由于薯塔的外形可愛(ài)、漂亮,而其所受到每位青少年們的喜愛(ài)。
薯塔其主要的原材料其實(shí)就是以新鮮的馬鈴薯而來(lái)做的,而其是現(xiàn)炸制作而成的,薯塔這一美食的口感是和一般的薯?xiàng)l完全不同的!其造型很是獨(dú)特!而其這一美食還是絕無(wú)僅有的!并且全身上下都是新鮮的馬鈴薯,由于其很是新鮮,在薯塔其中是沒(méi)有任何的防腐劑以及和色素等等,而其中的口感也為的香、酥、脆。
北京培訓(xùn)課程安排:
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
講解:
1.老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn),講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作 中你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
咨詢老師:地址
咨詢王老師有優(yōu)惠有小禮品可以領(lǐng)取 北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門橋城環(huán)城創(chuàng)意園
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
制作方法:
1、準(zhǔn)備好所需食材,土豆要選大一些的。 2、土豆洗凈去皮,切成長(zhǎng)條狀。
3、用筷子把土豆夾住,有筷子墊底,土豆就不會(huì)切段,正面豎著切。 4、翻轉(zhuǎn)180度后再斜著切?! ?、三條土豆全部切好后用清水沖洗幾次,洗去淀粉。
6、用竹簽把切好的土豆條串起來(lái)。 7、慢慢拉長(zhǎng)成螺旋狀態(tài),用廚房紙巾擦干多余水分?! ?、三條土豆全部串好放到空氣炸鍋的炸籃里。
9、噴上少許橄欖油,180度炸20分鐘,中途記得翻面?! ?0、炸好后表面撒上味好美韓式烤肉調(diào)料?! ?1、再擠點(diǎn)番茄醬增加風(fēng)味。
薯塔利潤(rùn)的分析:土豆其中每顆平均進(jìn)貨價(jià)約在0.2元上下;薯塔的調(diào)料每串成本約為0.0元;食用油每串成本約0.2元;能源費(fèi)用每串成本約0.10元;綜合成本每串約0.6元;銷售價(jià)格每串 2.00元。投資收益按照2日/月,200串/天=200*2*(2-0.6)=670元/月。以上內(nèi)容只為預(yù)估,以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參考。
土豆對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言主要是就土豆內(nèi)含有著很是豐富的淀粉、而土豆之中含有這多種的微量元素以及和礦物質(zhì),以及豐富的維生素。其中有著多種維生素而其也是比較全面的,而去還能提供人體很是豐富的熱量,土豆當(dāng)中含有著很高的淀粉。而薯塔其中的口味有番茄、玫然、香蔥、麻辣、椒鹽、香蒜、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、海鮮、烤肉、五香等等幾大系列數(shù)十種不同風(fēng)味!
北京品味軒餐飲管理有限公司立于2006年6月,公司于技術(shù)培訓(xùn)、加盟、后期服務(wù)為一體的以教學(xué)基地的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),采取一對(duì)一的教學(xué)模式、以學(xué)員為中心、讓學(xué)員親自動(dòng)手操作的教學(xué)模式;堅(jiān)持“健康、營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)、創(chuàng)新”的餐飲理念。
北京品味軒以培訓(xùn)加盟和經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目,適合在全國(guó)各地經(jīng)營(yíng),既可開(kāi)店,也可流動(dòng)攤經(jīng)營(yíng),靈活性強(qiáng),小本投資,就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢(mèng)想。
我們中心推出的小吃項(xiàng)目,是創(chuàng)業(yè)熱門,市場(chǎng)大,投資小,回報(bào)快,無(wú)風(fēng)險(xiǎn),讓你當(dāng)月投資,當(dāng)月盈利,次月收回成本。選擇北京品味軒,可以教你開(kāi)店選址,如何經(jīng)營(yíng),即使你是一個(gè)毫無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)的人,也可以開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),選擇一個(gè)好的項(xiàng)目,改變你一生的命運(yùn),致富你的家庭。
北京品味軒,致力于美食類、小吃類的創(chuàng)業(yè)性餐飲項(xiàng)目.為想創(chuàng)業(yè)、想投資餐飲行業(yè)的人士提供一個(gè)全新的平臺(tái).給更多的打工族、失業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),能讓每位創(chuàng)業(yè)者通過(guò)培訓(xùn)加盟實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想是我們北京品味軒公司最大的心愿.
本公司以誠(chéng)信立足社會(huì),靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌,教好學(xué)員為宗旨,以超前的經(jīng)營(yíng)理念踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng),誠(chéng)信雙贏的原則.
公司向有志于創(chuàng)業(yè)和餐飲業(yè)的同行傳授管理運(yùn)營(yíng)知識(shí),加盟連鎖技術(shù)指導(dǎo)等全方位服務(wù),通過(guò)創(chuàng)新型、標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化、高盈利的餐飲項(xiàng)目,為創(chuàng)業(yè)伙伴創(chuàng)造財(cái)富、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和成功夢(mèng)想.