學(xué)習(xí)簡單的鐵鍋燉做法-開店注意哪些
經(jīng)營鐵鍋燉店這樣的熱門項目,而其在鐵鍋燉店的選址方面同樣是要有所注意的。只有選擇在那些客流多的地段,這樣不僅可以吸引到多的消費(fèi)者,而這也將會好的打響鐵鍋燉店的招牌,從而成為該地段為具有標(biāo)志性的鐵鍋燉店。一個好的地段無疑都經(jīng)營鐵鍋燉店的必備條件之一,哪怕是在價格上的成本投入稍貴些,同樣所經(jīng)營的鐵鍋燉店也建議不去圖省錢,而去找偏僻的地段開鐵鍋燉店,這對店鋪無疑是沒有幫助的。
想要做鐵鍋燉店,其中的食品安全以及和口味這些無疑都是鐵鍋燉店在經(jīng)營上為重要的一個部分。像這樣的鐵鍋燉店,自然是很注重食材的選擇,產(chǎn)品的制作以及和其中的口味。經(jīng)營鐵鍋燉店那么就要確保好其中產(chǎn)品的量要足夠,并且還是新鮮且衛(wèi)生的,而鐵鍋燉店內(nèi)的食材是要精選的東西好吃的,那些消費(fèi)者自然會源源不斷。
店鋪的服務(wù)對于鐵鍋燉店的經(jīng)營而言就是一個門店。而這其中不僅包括了對鐵鍋燉店的裝修設(shè)計,定時的清潔,只有做好鐵鍋燉店內(nèi)的衛(wèi)生,才能不斷的提高店鋪的服務(wù)水平以及和意識,并且去全方位的為消費(fèi)者帶來一優(yōu)質(zhì)的鐵鍋燉店用餐體驗。店鋪在設(shè)計上的裝修要保持明亮大方,鐵鍋燉店同時還要時刻的保持其中的干凈整潔,做微笑服務(wù)。
想要可以長久的經(jīng)營開家鐵鍋燉店,培養(yǎng)穩(wěn)固的顧客是很有必要的。若是開家鐵鍋燉店可以長久的經(jīng)營下去,那么同樣是少不了要有固有的客源。為此可以開展會員制度的鐵鍋燉店的經(jīng)營方式。會員擁有著專屬的權(quán)利以及務(wù),鐵鍋燉店還可以采取積分兌換優(yōu)惠等方式而來加強(qiáng)消費(fèi)者對于鐵鍋燉店的粘性,從而帶動長期的且穩(wěn)定的消費(fèi)者。
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《培訓(xùn) 項目:》 鐵鍋燉項目培訓(xùn)
《培訓(xùn) 時間:》 早8:30——晚:30我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)
《學(xué)習(xí) 過程:》 1、選擇門店位置; 2、選購材料; 3、食材保存方式; 4、經(jīng)營管理; 、設(shè)備工具的維護(hù)與擺放; 6、產(chǎn)品制作原理及其注意事項。
《培訓(xùn) 內(nèi)容:》 鐵鍋燉魚、鐵鍋燉雞、鐵鍋燉排骨、鐵鍋燉牛肉、鐵鍋燉豬蹄等
《培訓(xùn) 地址:》 北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園
《咨詢 老師:》 王老師《咨詢有優(yōu)惠哦!!!》
《培訓(xùn) 方式:》 十年老師傅一對一培,手把手指導(dǎo),先品嘗再學(xué)習(xí),隨到隨學(xué)。
《培訓(xùn) 優(yōu)勢:》 1授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗,將毫無保留的傳授給學(xué)員。
2:提供食宿,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)。 3:當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問題都可以向老師請教,甚至可以二次學(xué)習(xí)
項==目==種==類: 網(wǎng)紅小吃--當(dāng)季特色美食--特色小吃--快餐--火鍋--韓餐料理等等特色美食
開店所需要的設(shè)備如烹調(diào)設(shè)備:小炒爐(炒菜)、煲仔爐、燃?xì)庠睢⒖鞠淇緺t等。調(diào)理設(shè)備:工作臺、調(diào)理柜(碗碟、調(diào)料儲存?zhèn)溆?、貨架、碗柜。洗滌設(shè)備:洗手池、水池、消毒柜、開水器。廚房電器:冰箱、冷藏柜、微波爐、電餅鐺、切肉機(jī)、電飯煲、壓面機(jī) 、和面機(jī)等。排煙設(shè)備:風(fēng)機(jī)、油網(wǎng)煙罩、凈化器、消音箱等
北京品味軒餐飲管理有限公司立于2006年6月,公司于技術(shù)培訓(xùn)、加盟、后期服務(wù)為一體的以教學(xué)基地的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),采取一對一的教學(xué)模式、以學(xué)員為中心、讓學(xué)員親自動手操作的教學(xué)模式;堅持“健康、營養(yǎng)、科學(xué)、創(chuàng)新”的餐飲理念。
北京品味軒以培訓(xùn)加盟和經(jīng)營的項目,適合在全國各地經(jīng)營,既可開店,也可流動攤經(jīng)營,靈活性強(qiáng),小本投資,就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想。
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