駱駝是草原五畜之一，有靈性的動物，從西撒哈拉到蒙古，市場上對駱駝奶的需求很大，僅阿拉伯估計就有2億潛在的消費者。但是，駱駝奶的產(chǎn)量卻很少。**約2000萬頭駱駝，每年產(chǎn)奶只有540萬噸，其中很多都被幼駱駝喝掉了。駱駝奶偏堿性，駝奶中蛋白質(zhì)的總含量為4.5%：其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%；脂肪的含量則比較低。因此，很多人開始選擇駝奶作為日常乳品來飲用。胃不好的人也是可以飲用的，并不會增加胃部的負擔引起不適。但是胃不好也要注意針對性的，胃不好是需要長期調(diào)理的，所以一般要堅持調(diào)理，平時多吃點粗糧，盡量保證營養(yǎng)均衡，不要吃的太油膩。真假駱駝奶粉的辨別：1、看配料表，**的駝乳粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳。如果配料表寫著純駝乳為主，后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了！2、看形態(tài)顏，純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細膩不粗糙，呈現(xiàn)一點淡淡的乳黃，總體是偏乳白，而不是大家普遍認為的潔白無瑕的顏。過白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻并不是好駱駝奶粉。3、一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽，會稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。此外駝奶的味道還有一點淡淡的咸味，如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費者。純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的味，清淡而不濃郁。駝奶粉價格為什么這么貴？駱駝由于抵抗能力強經(jīng)常在惡劣條件下生存，被稱人們?yōu)椤衬邸?。由于駱駝奶產(chǎn)奶量少一頭奶牛的產(chǎn)奶量是幾十公斤，而一頭幾百公斤的駱駝產(chǎn)奶量只有2公斤左右。而且要在小駱駝的引誘下才可以產(chǎn)奶，持續(xù)只有幾十秒，產(chǎn)奶量少決定了奶的價格。作為國內(nèi)大型特色乳制品生產(chǎn)企業(yè)，伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司于2003年進疆在絲路重鎮(zhèn)新疆伊犁州八卦城收購了特克斯奶粉廠，成為從絲路起點西安跨疆到伊犁援建的乳品廠。公司在國內(nèi)率先研發(fā)并生產(chǎn)出配方系列駝乳粉，成為中國配方駝奶粉的開創(chuàng)者，被中國地名學(xué)會授予伊犁駝奶地名品排。

?? 伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司成立于2005年，公司位于新疆素有“塞外江南”的伊犁河谷美麗的杏鄉(xiāng)—伊寧縣。公司自有牧場 210000余畝，其中**牧場28275畝，**牧場駱駝7018峰，是一家專注于特色乳業(yè)、集畜牧養(yǎng)殖、乳制品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營與一體
的現(xiàn)代化乳品企業(yè)?！罢\信求生存，創(chuàng)新求發(fā)展“是企業(yè)的經(jīng)營理念，”真誠樸實，勇于擔當“是企業(yè)不變的信條。公司自成立以來，專注于研發(fā)生產(chǎn)適合國人的駝乳制品，先后通過了ISO9001:2016**質(zhì)量體系認證，GMP、HACCP等多項權(quán) 威體系認證，已形成了擁有純駝奶、配方駝奶粉、奶片等多品的產(chǎn)品矩陣系列。 雪蓮乳業(yè)致力“以消費者為中心，成為**駝奶乳業(yè)的**營養(yǎng)公司”，并著力提升能力、銷售能力、數(shù)字化
能力、研發(fā)創(chuàng)新能力、營運能力、組織**能力，推動高質(zhì)量、高水平發(fā)展，以較優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)國民健康。