廈門蔬菜配送公司福建尚好食農(nóng)副產(chǎn)品有限公司，各類食材生鮮蔬菜批發(fā)，新鮮安全配送及時(shí),價(jià)格合理歡迎來(lái)電咨詢，從事中小企業(yè)、工廠、單位、學(xué)校糧油蔬菜調(diào)味品配送食堂承包服務(wù),是一家成熟的果蔬配送企業(yè)。食材配送公司應(yīng)該怎么給單位食堂配送食材？食材配送公司給單位食堂配送食材，質(zhì)量才是硬道理，蔬菜配送企業(yè)在配送過(guò)程中，能夠保證食材的來(lái)源可靠，蔬菜新鮮、肉類食品具有檢驗(yàn)檢疫，這才能讓食堂采購(gòu)人員放心，達(dá)到省時(shí)省力的程度。如何保障蔬菜質(zhì)量，主要有以下幾點(diǎn)：1、自有基地，保障新鮮；2、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品管理，降低損耗；3、冷鏈配送、速度保證新鮮。企業(yè)食堂配送模式：企業(yè)食堂配送方式的好壞，直接影響到員工工作的積性和對(duì)企業(yè)的歸屬感，從而影響的生產(chǎn)及工作效益。企業(yè)食堂是蔬菜配送的其中需求者，其模式具有代表性，是采取傳統(tǒng)的自購(gòu)自送還是選擇配送公司，對(duì)蔬菜的質(zhì)量安全問(wèn)題又能否解決？1、套餐式配送方式：企業(yè)根據(jù)員工每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn)，由營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)立每周菜譜，配送中心根據(jù)用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料，按時(shí)、按量送到企業(yè)的地點(diǎn)由客戶人員驗(yàn)收，每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。2、按當(dāng)日市價(jià)配送：甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到配送中心，按時(shí)按量并根據(jù)當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)開(kāi)立價(jià)格、每月結(jié)算一次。3、定期定價(jià)配送：由乙方定期（每周一次）提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確認(rèn)后，乙方根據(jù)甲方預(yù)報(bào)數(shù)量按時(shí)按量送到甲方地點(diǎn)供甲方驗(yàn)收，雙方按事先約定價(jià)格計(jì)價(jià)、每月結(jié)算一次。4、其他方式雙方另行商定。做食材配送如何盈利將原材料加工成附加值的成品或半成品是蔬菜分銷利潤(rùn)重要、具競(jìng)爭(zhēng)力的方式。不同的企業(yè)在蔬菜加工中有不同的附加值，這有利于企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的形成。例如，一些蔬菜企業(yè)利用自己的技術(shù)將蔬菜加工成不同的種類，外包裝美觀時(shí)尚，食用和儲(chǔ)存方便，還可以加工成的蔬菜，使其產(chǎn)品自然增值。增值與否，或增值多少，取決于加工技術(shù)和管理，也取決于企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求的敏感度。我司可進(jìn)行免費(fèi)食品原材料的簡(jiǎn)單加工。??　　1、品質(zhì)，為確保原材料加工過(guò)程中及加工后的品質(zhì)，特制定食品原材料初加工品質(zhì)作業(yè)。??　　2、食品原材料初加工的品質(zhì)作業(yè)由初加工操作人員直接負(fù)責(zé)，檢驗(yàn)專員負(fù)責(zé)。??　　3、原材料初加工人員按照加工計(jì)劃單上所注的原料加工品種及數(shù)量進(jìn)行領(lǐng)用，并對(duì)所領(lǐng)用的原材料、半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，禁止加工變質(zhì)及有品質(zhì)隱患的原材料、半成品。??　　4、原材料加工按照原材料加工流程及品質(zhì)要求進(jìn)行福建蔬菜配送嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，只送好蔬菜！??　?、隍?yàn)貨時(shí)，要拆箱檢查，如含水量太多稱重時(shí)適當(dāng)按比例除冰塊的重量。??　?、廴鐑銎方鈨?、軟化、出水帶血水，則不能收貨。??　　④凍品一般無(wú)生產(chǎn)日期，驗(yàn)收品質(zhì)的好壞要用眼去辨認(rèn)，如出現(xiàn)肉制品風(fēng)干、變色之凍品不能收貨。??　　⑤稱重時(shí)要扣除紙箱、冰塊的重量，以貨品凈重為準(zhǔn)。如果外包裝箱上標(biāo)有凈重，按凈重入庫(kù)，如果沒(méi)有凈重標(biāo)識(shí)，按5%扣除含冰量。

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