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    鑒于食用油之特點(diǎn)，當(dāng)溫度達(dá)到360-366℃時(shí)油鍋里的油開始自燃，短時(shí)間內(nèi)溫度達(dá)到400℃以上。
    當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時(shí)，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使煙罩內(nèi)溫度升高至183℃時(shí)感溫器斷開，將滅火裝置內(nèi)的機(jī)械控制閥打開。
    控制閥撞針沖破高壓儲氣瓶膜片釋放出高壓氮?dú)饨?jīng)過減壓器對滅火劑儲存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復(fù)燃。
    兩個(gè)噴嘴能同時(shí)噴滅11米煙道內(nèi)的烈火。
    滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)使之降溫。
    以上幾項(xiàng)工作同時(shí)進(jìn)行，僅需3-8秒鐘完成滅火。
    廣東廚房自動滅火裝置廠家
    我公司設(shè)計(jì)的廚房設(shè)備自動滅火裝置的造價(jià)是根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況，按保護(hù)設(shè)備數(shù)量（灶臺數(shù)量、煙道長度等）確定，其造價(jià)低于國外進(jìn)口的同類別產(chǎn)品。
    ☆該裝置使用廚房滅火劑滅火、滅火效率高、滅火時(shí)間內(nèi)燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復(fù)燃、無環(huán)境污染、滅火后易清洗等特點(diǎn)，為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了安全保障。
    ☆裝置體積小，安裝不占廚房面積，只占用空間位置。性能可靠，啟動靈活，操作維護(hù)簡便。
    ㈣ 應(yīng)用范圍
    廚房設(shè)備滅火裝置主要用于：賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店、機(jī)場的配餐中心、機(jī)關(guān)及的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業(yè)的廚房、學(xué)校食堂等。
    在廚房的烹調(diào)區(qū)不應(yīng)使用撲救B類火災(zāi)的氣體（如二氧化碳、哈龍等）滅火器，因?yàn)樵擃悳缁鹌鞑贿m用于加熱的油脂。例如：NFPA96《商業(yè)烹飪設(shè)備的通風(fēng)及火災(zāi)防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)》中即規(guī)定“在廚房的烹調(diào)區(qū)不應(yīng)使用撲救B類火災(zāi)的氣體滅火器，因?yàn)榇祟悳缁鹌鞑贿m用于已加熱的油脂”。
    二、裝置主要性能參數(shù)
    ☆啟動方式：自動啟動、手動啟動和機(jī)械應(yīng)急啟動；
    ☆工作環(huán)境溫度：4℃～55℃；
    ☆感溫器動作溫度：183℃；
    ☆滅火劑持續(xù)噴射時(shí)間：≥10s；
    ☆冷卻水噴淋時(shí)間：≥5min；
    ☆每套裝置滅火劑容量：10-20kg；
    ☆噴嘴數(shù)量：根據(jù)廚房設(shè)備具體情況設(shè)定（每套多保護(hù)點(diǎn)為20個(gè)）；
    ☆儲存方式及壓力：外儲壓式，6MPa；
    ☆滅火劑：廚房滅火劑；
    ☆滅火劑及驅(qū)動氣體充裝：建議由廠家實(shí)施在充裝；
    三、裝置構(gòu)成及型號
    廚房設(shè)備滅火裝置，固定安裝于廚房等高濕熱環(huán)境中，由滅火劑瓶組（鋼瓶、虹吸管滅火劑）、聯(lián)動閥、管路（滅火劑施放管路、冷卻管路、燃?xì)馇袛喙苈罚娮欤F化噴嘴）、閥門（燃?xì)怅P(guān)閉閥、液體單向閥和水流閥）、火災(zāi)探測部件（易熔金屬感溫器）、控制盤等組成的能自動探測并實(shí)施滅火的箱式滅火裝置。
    廣東廚房自動滅火裝置廠家
    廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理是：
    ①廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；
    ②感溫探測系統(tǒng)將廚房滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開，向滅火劑儲存容器加壓，并同時(shí)動作所有啟動或電動的切斷裝置、及報(bào)警聯(lián)動裝置；
    ③液體滅火劑通過噴嘴，噴灑在廚房灶臺設(shè)備表面以及排煙罩、濾油網(wǎng)和排煙管道內(nèi)部，這種滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內(nèi)的火焰，并形成抑制油料蒸汽燃燒的覆蓋層，防止油料復(fù)燃；④當(dāng)系統(tǒng)藥劑噴完大約3-5秒后，系統(tǒng)上的閥門自動將噴水閥打開，水流通過滅劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻和沖刷油料及灶臺設(shè)備表面。
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    為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)？
     由于廚房火災(zāi)通常是高閃點(diǎn)（315-450度）的食用油燃燒，其火災(zāi)特點(diǎn)為：火勢擴(kuò)大速度快，熱容量大，煙道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)撲救困難；因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一，抑制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之二，遏止煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之三。 
    廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)適用于何種場所？ 適用于賓館、飯店、餐館、機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標(biāo)準(zhǔn)：
     ①設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房； 
    ②建筑面積≥1000m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房； 
    ③高層建筑內(nèi)，餐廳面積≥200m2的廚房；
    ④單、多層建筑內(nèi)，餐廳面積≥500m2的廚房； 
    本公司于2012年創(chuàng)建以來，積 致力于開發(fā)、研制各種消防用品并一直注重產(chǎn)品的質(zhì)量，公司主要產(chǎn)品有：廚房自動滅火裝置，灶臺自動滅火系統(tǒng)，學(xué)校食堂自動滅火裝置，幼兒園廚房自動滅火系統(tǒng)，商場廚房自動滅火裝置，廚房設(shè)備用滅火系統(tǒng)，滅火器年檢，滅火器維修服務(wù)，單位食堂自動滅火裝置，排煙罩自動滅火系統(tǒng)，煙道滅火裝置，廚自滅系統(tǒng)，廚房自動滅火裝置維修，廚房自動滅火系統(tǒng)更換滅火劑等產(chǎn)品，歡迎新老客戶垂詢。 ||“開拓創(chuàng)新，至誠服務(wù)，誠信經(jīng)營” ||是本公司長期以來的經(jīng)營準(zhǔn)則， 用戶的滿意是我們永遠(yuǎn)的追求 ||竭誠歡迎各界賓朋光臨洽談業(yè)務(wù)


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