回轉(zhuǎn)火鍋設備是中國傳統(tǒng)的火鍋借鑒日本回轉(zhuǎn)壽司設備一種創(chuàng)新美食，同回轉(zhuǎn)壽司設備類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，也可按吃的串數(shù)，顧客也可以另付費選擇食材?；剞D(zhuǎn)火鍋設備優(yōu)點特色1、?傳動系統(tǒng)采用密封式設計，輸送鏈條結(jié)構嚴謹，運行平穩(wěn)，噪音幾不可聞，耐磨片式組合鏈輪，可延長回轉(zhuǎn)火鍋設備的使用壽命。2、節(jié)省人力物力：食客在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，服務員送上，本機以臺架代替餐桌，可節(jié)省大量餐桌及臺布。3、餐點再旋轉(zhuǎn)中運用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點變的可口，提高食客的食欲。4、回轉(zhuǎn)火鍋設備可以讓食客清楚選擇想點的餐點，而不再只是看不到實際餐點的菜單。5、點餐時食客不用再等待了；不用離開座位端盤取菜了，想吃多少多少，不必擔心吃不完或吃不夠時還要再點餐一次。6、單人單爐符合人們的衛(wèi)生習慣。7、具有兩用的優(yōu)點，冬天用在火鍋，夏天用在壽司，只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設備，體現(xiàn)經(jīng)營壽司和火鍋的樂趣，又便于客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，服務員送上。特點總結(jié)：輸送鏈帶運行平靜，具有耐磨、低噪音、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小、輸送導軌接駁位平整、無毛刺、設計合理、鏈帶經(jīng)久耐用。如何選購回轉(zhuǎn)火鍋設備。1.根據(jù)自己的店鋪設計圖來確定旋轉(zhuǎn)設備造型，不同的造型選擇的材質(zhì)是不一樣的。比如直線的和復雜的用的材質(zhì)也區(qū)別很大，新款和老款的材質(zhì)都不同的，必須要先確認好這一點，才能去有目的的去考察。2?回轉(zhuǎn)小火鍋設備現(xiàn)在好的材質(zhì)是亞克力和黑絲合金鋼材質(zhì)，這兩種是比較好的材質(zhì)，現(xiàn)在市場上有很多人拿著塑料當亞克力，這點要看清楚，亞克力的鏈條輪子是綠色的，并不是白色空心的，質(zhì)感和重量也是不同的。3.回轉(zhuǎn)小火鍋設備的電機和變頻器都不同的，電機現(xiàn)在我們使用的都是大功率電機750w的，調(diào)速器也是正規(guī)的愛得利，并非那種小型黑色的。4.有條件的客戶一定要去廠家實體店看看，真正的設備使用情況，特別是自己的實體店的，使用過兩三年的，這種比較有代表性。5.回轉(zhuǎn)火鍋設備的售后也十分重要，很多人都不知道，因為很多人都做不長久，一般保修的時間都要在三年左右。當然也有那種市場便宜的設備，可能保修時間短一些。旋轉(zhuǎn)小火鍋設備的優(yōu)勢1.?傳動系統(tǒng)采用密封式設計，輸送鏈條結(jié)構嚴謹，運行平穩(wěn)，噪音幾不可聞，耐磨片式組合鏈輪，可延長旋轉(zhuǎn)小火鍋設備的使用壽命。2.?節(jié)省人力物力：食客在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，服務員送上，本機以臺架代替餐桌，可節(jié)省大量餐桌及臺布。3.?餐點再旋轉(zhuǎn)中運用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點變的可口，提高食客的食欲。4.?旋轉(zhuǎn)小火鍋設備可以讓食客清楚選擇想點的餐點，而不再只是看不到實際餐點的菜單。5?.?點餐時食客不用再等待了；不用離開座位端盤取菜了，想吃多少多少，不必擔心吃不完或吃不夠時還要再點餐一次。6?.?單人單爐符合人們的衛(wèi)生習慣。7.?具有兩用的優(yōu)點，冬天用在火鍋，夏天用在壽司，只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，服務員送上。?特點總結(jié)：輸送鏈帶運行平靜，具有耐磨、低噪音、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小、輸送導軌接駁位平整、無毛刺、設計合理、鏈帶經(jīng)久耐用。?旋轉(zhuǎn)小火鍋設備?旋轉(zhuǎn)小火鍋設備回轉(zhuǎn)火鍋設備日常保養(yǎng)1、減速箱的潤滑：為了保證減速箱、電機的使用壽命，減少機械故障，必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油，一般情況下一年檢查一次，發(fā)現(xiàn)潤滑油少了要添加潤滑油。2、鏈條的潤滑：回轉(zhuǎn)帶乃鏈傳動設備，需要在鏈條上一個月加一次潤滑油。3、衛(wèi)生清潔：停機狀態(tài)下，每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設備軌道，直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點，然后用濕毛巾擦拭，轉(zhuǎn)彎角部分不能抬起鏈條，用小毛刷刷干凈。4、為了便于日常衛(wèi)生清潔，除了設備轉(zhuǎn)角處預留活動檢修門外，直線段落的墻裙裝飾板也要預留衛(wèi)生清潔門，長不要過3米。技術維護1、鏈輪的磨損及維護。鏈輪在長期使用過程中由于不斷損耗，鏈輪齒輪容易出現(xiàn)磨損，造成鏈輪和鏈條咬合不穩(wěn)，甚至出現(xiàn)吊鏈的現(xiàn)象。根據(jù)大量客戶的使用情況進行總結(jié)，然后對鏈輪進行了一些技術改進。鏈輪采用耐磨片式組合鏈輪，由輪轂與耐磨護片組合而成，而耐磨護片經(jīng)熱處理后，硬度適中、強度高與?耐磨性能好。半齒結(jié)構的輪齒其主軸每轉(zhuǎn)兩圈輪齒才與鏈條嚙合一次，使得輪齒的使用壽命為非半齒結(jié)構輪齒的2倍。即使磨損后也只需要換護片，換護片時，不用拆開軸承組件即可簡單地換。輪轂仍然可以長期使用，既節(jié)省時間，節(jié)約材料，又降低維修費用，有效的延長了部件的使用壽命。2、輸送鏈的維護。輸送鏈是容易出現(xiàn)磨損的部件之一，為了減少對鏈條的維護，采用板鏈式高強度耐磨鏈條，鏈條材料選用合金結(jié)構鋼并經(jīng)熱處理及拋光處理，性能優(yōu)良，具有高的精度和光潔度，確保穩(wěn)定，耐磨，提升輸送鏈條的使用壽命。為了延長鏈條使用壽命，采用了密封加油潤滑?裝置，該裝置可節(jié)能5～10%，同時又減少噪音。3、傳動系統(tǒng)的維護。選用精密硬齒面減速器、重載彎板鏈與液力偶和器，使得驅(qū)動系統(tǒng)的結(jié)構相當緊湊，特別適應于輸送機械驅(qū)動系統(tǒng)的動力傳遞，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低。我們的宗旨“誠信為本，質(zhì)量至上。我們的方針“追求，制造精品。我們的理念“以德立業(yè)，以信潤志。

簡介
[1]壹欣餐飲有限公司總部位于美麗的蓉城成都，公司致力于餐飲投資、餐飲管理、餐飲運營、連鎖經(jīng)營四大核心業(yè)務的發(fā)展。是一家集酒店管理咨詢、餐飲連鎖經(jīng)營、機械設備制造為一體的綜合型企業(yè)。至2015年初，合作店遍布全國24個省市地區(qū)，數(shù)量達到1000余家。
壹欣餐飲管理有限公司，堅定不移的走特色餐飲路線，杜絕平庸項目；秉承精細化管理理念，傾力打造壹欣餐飲品牌，為合作商提供強有力的品牌支持；全面踐行360度保姆式服務，100余人全程運營服務團隊，實地高效的完成合作商開業(yè)指導、運營規(guī)劃、投資方案設計、經(jīng)營誤區(qū)診斷等多重服務。
壹欣餐飲以“專業(yè)、誠信、創(chuàng)新、共贏”為公司指導方針。立足餐飲領域，整合國內(nèi)餐飲市場，立志打造百年餐飲加盟品牌。推陳出新，創(chuàng)新之路不見絲毫倦怠。十余年的發(fā)展，打造了壹欣餐飲連鎖加盟的航母地位，樹立了餐飲業(yè)內(nèi)參與者的形象。
壹欣餐飲管理有限公司堅信：特色餐飲是現(xiàn)代餐飲成功的唯一出路。
企業(yè)文化
定位：*化餐飲運營管理專家。
愿景：成為餐飲特色化管理的參與者和投資商首選的最具競爭力的餐飲品牌。
核心價值觀：客戶的成功就是我們最大的成功，一心一意為客戶做好每件事。
服務宗旨：提升客戶業(yè)績，客戶滿意百分百
工作作風：專業(yè)、務實、高效
 二個精神一個品質(zhì)：敬業(yè)精神、奉獻精神、敢說敢做敢于承擔責任的品質(zhì)