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    龍門(mén)職工飯?zhí)猛獍卟伺渌头?wù)公司方案 提供高標(biāo)準(zhǔn)低消費(fèi)膳食服務(wù)

  • 作者：廣東盛農(nóng)膳食管理有限公司 2024-01-13 10:26 120
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    盛農(nóng)膳食公司自1998年成立以來(lái)規(guī)模不斷的擴(kuò)大，現(xiàn)擁有3000平方米加工配送中心、干貨倉(cāng)庫(kù)、冷凍庫(kù)、冰鮮庫(kù)、檢測(cè)室為一體。與大型蔬菜基地建立了長(zhǎng)期友好合作關(guān)系，保證提供新的鮮蔬菜瓜果；豬肉、牛肉、羊肉全部由東莞市肉聯(lián)廠供應(yīng)，經(jīng)有效檢疫，保證衛(wèi)生、。我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為了客戶放心食用，將提供供應(yīng)物品有效檢疫報(bào)告，并實(shí)行專人，同時(shí)加強(qiáng)售后服務(wù)工作，如客戶對(duì)送貨質(zhì)量的不滿，我們無(wú)條件退回貨并及時(shí)更換商品在時(shí)間里給客戶送達(dá)。 
       公司所有食品采購(gòu)來(lái)源清晰、、可靠。蔬菜來(lái)源于中國(guó)大型蔬菜基地配送或市設(shè)有無(wú)公害檢疫人員嚴(yán)格檢測(cè)的規(guī)范市場(chǎng)采購(gòu)，絕不允許在一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市隨便采購(gòu)。從而杜絕含農(nóng)藥或重金屬污染過(guò)的蔬菜，肉類，家禽、蛋品必須是門(mén)經(jīng)過(guò)檢疫合格。大米、食用油、食用鹽、醬油等全部食品必須在部門(mén)嚴(yán)格注冊(cè)管理廠家直接批發(fā)，絕 不會(huì)為了降低成本而通過(guò)五花八門(mén)途徑進(jìn)入，本公司還有嚴(yán)格檢測(cè)食品的管理程序來(lái)管理食品進(jìn)入，從食物采購(gòu)來(lái)源、分類、清潔配制到配送服務(wù)都嚴(yán)格按IS9001/ISO22000食品質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定程序來(lái)管理。
       本公司近年來(lái)廣攬烹飪?nèi)瞬偶捌髽I(yè)管理人才，現(xiàn)已具有雄厚的餐飲服務(wù)實(shí)力，擁有大型種植基地，并與各地養(yǎng)殖、種植基地、大型農(nóng)批直接掛勾。本著“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求市場(chǎng)，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，秉承“以人為本，以食為天”的宗旨，運(yùn)用規(guī)范的管理體系，為公司樹(shù)立了良好的企業(yè)形象，得到廣大客戶的。不斷的加大廚師團(tuán)隊(duì)建設(shè)提升膳食服務(wù)品質(zhì)，培養(yǎng)和儲(chǔ)備了批的的管理、技術(shù)人才，以科學(xué)的管理模式，精湛的烹飪技術(shù)，為公司的穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    　　聘請(qǐng)了衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在公司培訓(xùn)部對(duì)清潔衛(wèi)生進(jìn)行的培訓(xùn)，我們從的隊(duì)伍中抽出骨干，提升為訓(xùn)導(dǎo)廚師、訓(xùn)導(dǎo)廚工及訓(xùn)導(dǎo)服務(wù)員，按公司的培訓(xùn)計(jì)劃及教程安排，由訓(xùn)導(dǎo)廚師負(fù)責(zé)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施。
    【廣東盛農(nóng)膳食公司服務(wù)范圍】：
    1．員工食堂承包（公司企業(yè)，事業(yè)單位，，員工飯?zhí)贸邪?wù)）；
    2．公司食堂策劃（餐費(fèi)的合理安排，廚房平面布局，供餐方式的優(yōu)選，人員配置）；
    3．員工食堂承包期間可免費(fèi)提供飯?zhí)醚b修升級(jí)，廚具更新。
    4．工作餐配送，工地快餐盒飯配送，營(yíng)養(yǎng)餐配送。
    5．蔬菜糧油配送（米、油、配料、凍品、果菜平價(jià)配送）；
    6．承辦大型工廠尾芽及喜慶宴席。
    員工食堂承包供餐模式
    自由餐模式
    貴公司員工可自由選擇是否在飯?zhí)貌?。我司提供多樣菜品、面點(diǎn)，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡消費(fèi)餐。每餐設(shè)有10-20個(gè)品種菜式供員工自由選擇，價(jià)位5元起不等等（例如5元可選吃二葷二素，米飯任吃飽，送例湯）。月底我司根據(jù)員工每天的次數(shù)金額造表與貴公司對(duì)結(jié)算。每月結(jié)算一次。
    固定餐模式
    貴公司提前將飯?zhí)貌腿藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)給我司，我方按報(bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備餐量，月底根據(jù)地聯(lián)絡(luò)單與貴公司對(duì)賬結(jié)算。根據(jù)餐人數(shù)，每月結(jié)賬一次。
    一菜一價(jià)模式
    食堂利用現(xiàn)資源，以自助餐臺(tái)為展示柜，將涼菜、砂鍋、小炒、老火湯等是十余種菜品裝好盤(pán)，明碼標(biāo)價(jià)。所有菜肴現(xiàn)炒現(xiàn)賣，價(jià)格從幾元到十幾元不等，供員工自由選擇。一菜一價(jià)供餐模式不僅滿足了多樣的餐需求，同時(shí)節(jié)約了原材料。
    【員工飯?zhí)霉芾矸桨浮浚?br/>1、經(jīng) 營(yíng) 理 念
      健康上崗------工作人員持有效上崗，（并每季復(fù)檢一次）保證客戶飲食健康。
      體系管理------廚房、餐廳工作流水線作業(yè)，有效規(guī)劃及管理，靈活的進(jìn)行人力調(diào)配。
      培訓(xùn)------所有人員接受定期知識(shí)培訓(xùn)及素養(yǎng)培訓(xùn)，提升整體服務(wù)質(zhì)量。
      服務(wù)公約------熱情有理、服務(wù)周到、認(rèn)真負(fù)責(zé)、愛(ài)崗敬業(yè)、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、講究效率。
      自我提高-----定期召開(kāi)會(huì)議，檢討總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在不斷改善的過(guò)程中達(dá)到完善
    2、服 務(wù) 保 障
    滿意度保障：?jiǎn)T工餐服務(wù)滿意度≥80％，全年無(wú)食品責(zé)任事故。
      衛(wèi)生保障：嚴(yán)格推行食堂7S管理標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)入食品HACCP管理體系， 并進(jìn)行48小時(shí)留樣，確保廠家合法權(quán)益。
      經(jīng)營(yíng)保障：誠(chéng)信守諾，保質(zhì)保量、如始如終。
      客戶投訴保障：保證在內(nèi)妥善處理投訴意見(jiàn)。
    【本公司已購(gòu)買平安公司千萬(wàn)元飲食類公眾責(zé)任，伙食質(zhì)量有保障】
    【專車配送】：
    采購(gòu)人員以豐富的經(jīng)驗(yàn)，數(shù)個(gè)食堂集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲的一定的優(yōu)勢(shì)。食品驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂。自有養(yǎng)殖基地及物流配送，并與大型無(wú)公害蔬菜基地直接掛勾，由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶，省去中間的流通環(huán)節(jié)，確保品質(zhì)新鮮。
    【配送報(bào)價(jià)】： 包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 醬豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鮮木耳 2.2 千張 4.2 攸縣香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海帶結(jié) 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海帶絲 0.7 無(wú)菜 1.1 榨菜頭1.2 綠豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 蓮藕 1.2 長(zhǎng)豆角 1.4 去皮芋頭 1.6 豆角 1.7 荷蘭土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西紅柿 1.2 小南瓜 0.8 山藥 3.2 鮮猴頭菇 5.2 豬血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青筍1.6 鮮香菇 4.5 香菜 5 鮮茶樹(shù)菇 5.5 鮮豬肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 頭骨 4.5 肋排 17 豬肝9.5 豬腳10
    龍門(mén)職工飯?zhí)猛獍卟伺渌头?wù)公司方案
    【職工食堂承包優(yōu)勢(shì)】：
    1、逢每月15、30號(hào)我公司免費(fèi)加餐一次，法定節(jié)假日，我方讓利為貴司員工
    加餐或餐后水果。加餐為：雞翅、雞腿、紅燒排骨、紅燒魚(yú)、牛奶、可樂(lè)、飲料等任選其一；夏天免費(fèi)每周煲2次糖水或涼茶，冬天為員工提供姜茶。
    2、配備各地廚師而且可以定期輪調(diào)作業(yè)，促進(jìn)廚藝和服務(wù)水準(zhǔn)的提高。
    3、我方為貴廠員工購(gòu)買飲食責(zé)任和火災(zāi)。
    4、我司每月30號(hào)可為貴廠本月生日的員工集體舉辦慶生會(huì)。
    5、每周五向貴公司提供下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費(fèi)用、每周菜譜及份量進(jìn)行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。
    6、實(shí)行先吃飯?jiān)僭陆Y(jié)付款的靈活承包方式。
    7、公司只有的股東，沒(méi)有累贅臃腫的官僚機(jī)構(gòu)和復(fù)雜的股東關(guān)系，自有資金實(shí)力雄厚、無(wú)負(fù)債、現(xiàn)金采購(gòu)。決策迅速反應(yīng)靈敏，效率高、運(yùn)作成本低，廉正、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。
    8、實(shí)行較高待遇和福利的政策，我司員工月均工資水平高，擺脫了“低工資→低質(zhì)量→低效益”的循環(huán)。
    9、十多年成功的飯?zhí)霉芾矸?wù)經(jīng)驗(yàn)，本公司擁有一批訓(xùn)練有素、管理經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)?，F(xiàn)代化的HACCP管理體系、ISO體系、“7S”的定義、PDCA管理法管理模式，使企業(yè)能有效控制營(yíng)運(yùn)成本。嚴(yán)謹(jǐn)有序的組織機(jī)構(gòu)是我方運(yùn)作的基本保證。
    10、 由公司直接經(jīng)營(yíng)，絕不作利潤(rùn)提成式經(jīng)營(yíng)和變相。
    廣東盛農(nóng)餐飲服務(wù)公司向客戶承諾:
    一、蔬菜質(zhì)量：、新鮮、放心、無(wú)公害
        客戶需要的蔬菜經(jīng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格后，再進(jìn)行分類和配送，并附有殘留農(nóng)藥檢測(cè)單，保證客戶食用。
    二、商品數(shù)量：按客戶驗(yàn)收過(guò)的數(shù)量為準(zhǔn)。
    三、副食品質(zhì)量：全由大中企業(yè)生產(chǎn)廠家的食品，符合有關(guān)規(guī)定的放心食品，決不經(jīng)銷假冒偽劣過(guò)期變質(zhì)食品，從嚴(yán)把關(guān)。具有一定企業(yè)和廠家.
    四、商品價(jià)格：明碼標(biāo)價(jià)，決不欺詐。
    　　以農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格為準(zhǔn)，協(xié)商定價(jià)，薄利多銷，讓利客戶是本公司的宗旨。
    五、送貨時(shí)間：準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，不遲到，不早送。
    六、服務(wù)質(zhì)量：主動(dòng)熱情、讓客戶滿意。
    　　把客戶的滿意作為工作的全部，我們將對(duì)客戶進(jìn)行服務(wù)，客戶有不滿意的地方我們將盡心予以改進(jìn)，盡可能為客戶提供價(jià)廉、菜鮮、方便、超值的服務(wù)，真誠(chéng)希望全市各企事業(yè)單位、、私營(yíng)企業(yè)建立合作關(guān)系，共同雙贏。
    蔬菜配送公司的配送流程：
    1、進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)， 合作社農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)，基地采購(gòu)。對(duì)種植養(yǎng)殖過(guò)程全程跟蹤。
    2、食品檢測(cè)對(duì)農(nóng)殘嚴(yán)格檢測(cè)及有害物質(zhì)*標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。每天凌晨對(duì)當(dāng)天配送肉菜進(jìn)行加工、分撿、去爛葉、清洗去泥。
    3、所有操作員工持上崗，每一加工步驟內(nèi)部系統(tǒng)下完成。自建專屬配送車隊(duì)，準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，風(fēng)雨無(wú)阻，每天早上及時(shí)給客戶送達(dá)新鮮的食品。
    【專車配送】：
    采購(gòu)人員以豐富的經(jīng)驗(yàn)，數(shù)個(gè)食堂集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲的一定的優(yōu)勢(shì)。食品驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂。自有養(yǎng)殖基地及物流配送，并與大型無(wú)公害蔬菜基地直接掛勾，由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶，省去中間的流通環(huán)節(jié)，確保品質(zhì)新鮮。
    【配送報(bào)價(jià)】： 包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 醬豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鮮木耳 2.2 千張 4.2 攸縣香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海帶結(jié) 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海帶絲 0.7 無(wú)菜 1.1 榨菜頭1.2 綠豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 蓮藕 1.2 長(zhǎng)豆角 1.4 去皮芋頭 1.6 豆角 1.7 荷蘭土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西紅柿 1.2 小南瓜 0.8 山藥 3.2 鮮猴頭菇 5.2 豬血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青筍1.6 鮮香菇 4.5 香菜 5 鮮茶樹(shù)菇 5.5 鮮豬肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 頭骨 4.5 肋排 17 豬肝9.5 豬腳10
    龍門(mén)職工飯?zhí)猛獍卟伺渌头?wù)公司方案
    【廣東盛農(nóng)膳食服務(wù)范圍】：
    1．員工食堂承包（公司企業(yè)，事業(yè)單位，，員工飯?zhí)贸邪?wù)）；
    2．公司食堂策劃（餐費(fèi)的合理安排，廚房平面布局，供餐方式的優(yōu)選，人員配置）；
    3．員工食堂承包期間可免費(fèi)提供飯?zhí)醚b修升級(jí)，廚具更新。
    4．工作餐配送，工地快餐盒飯配送，營(yíng)養(yǎng)餐配送。
    5．蔬菜糧油配送（米、油、配料、凍品、果菜平價(jià)配送）；
    6．承辦大型工廠尾芽及喜慶宴席。
    食堂承包合作方式:
    1．我公司可先試做1-3個(gè)月，貴方滿意后再簽正式合同；
    2．貴單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；
    3．我公司可墊付貴單位人員伙食費(fèi)，實(shí)行15日或30日結(jié)算一次；
    4．食堂人員工資及一切福利待遇由我公司負(fù)責(zé)；
    5．公司員工自由選擇我公司所提供的各類菜式餐，我公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格，貴公司員工以現(xiàn)金購(gòu)買飯卡或以IC卡的形式進(jìn)行餐。
    利潤(rùn)來(lái)源
    1．依托自設(shè)采購(gòu)（配送）中心之優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)一采購(gòu)于生產(chǎn)基地，統(tǒng)一配送原材料，降低采購(gòu)成本；
    2．加強(qiáng)技術(shù)管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹調(diào)，杜絕浪費(fèi)；
    3．不斷進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)，創(chuàng)研新菜品，使員工常吃常新，穩(wěn)定客源市場(chǎng)；
    4．科學(xué)管理，規(guī)范使用各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施，減少維修費(fèi)用，合理使用水、電、燃料，杜絕浪費(fèi)。
    員工食堂承包還是有一定的優(yōu)勢(shì)的，同時(shí)也減輕了行政管理的工作量：
    1。統(tǒng)一定點(diǎn)配送：具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò)，配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點(diǎn)；派專人專車從事配送，能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴單位所的地方，確保新鮮、衛(wèi)生及。
    2。
      食品保障： 提供肉制品檢疫合格證，蔬菜、豆制品的合格檢測(cè)報(bào)告，所有供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)，從開(kāi)始環(huán)節(jié)杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
    3。管理人員：精湛的技術(shù)，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的中廚師，可適合貴單位員工的各種口味。
    蔬菜配送公司的配送流程：
    　　1、進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)， 合作社農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)，基地采購(gòu)。對(duì)種植養(yǎng)殖過(guò)程全程跟蹤。
    　　2、食品檢測(cè)對(duì)農(nóng)殘嚴(yán)格檢測(cè)及有害物質(zhì)*標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。每天凌晨對(duì)當(dāng)天配送肉菜進(jìn)行加工、分撿、去爛葉、清洗去泥。
    　　3、所有操作員工持上崗，每一加工步驟內(nèi)部系統(tǒng)下完成。自建專屬配送車隊(duì)，準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，風(fēng)雨無(wú)阻，每天早上及時(shí)給客戶送達(dá)新鮮的食品。
    　　【專車配送】：
    　　采購(gòu)人員以豐富的經(jīng)驗(yàn)，數(shù)個(gè)食堂集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲的一定的優(yōu)勢(shì)。食品驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂。自有養(yǎng)殖基地及物流配送，并與大型無(wú)公害蔬菜基地直接掛勾，由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶，省去中間的流通環(huán)節(jié)，確保品質(zhì)新鮮。
    　　【配送報(bào)價(jià)】： 包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 醬豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鮮木耳 2.2 千張 4.2 攸縣香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海帶結(jié) 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海帶絲 0.7 無(wú)菜 1.1 榨菜頭1.2 綠豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 蓮藕 1.2 長(zhǎng)豆角 1.4 去皮芋頭 1.6 豆角 1.7 荷蘭土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西紅柿 1.2 小南瓜 0.8 山藥 3.2 鮮猴頭菇 5.2 豬血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青筍1.6 鮮香菇 4.5 香菜 5 鮮茶樹(shù)菇 5.5 鮮豬肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 頭骨 4.5 肋排 17 豬肝9.5 豬腳10
    龍門(mén)職工飯?zhí)猛獍卟伺渌头?wù)公司方案
    【廣東盛農(nóng)膳食服務(wù)范圍】：
    1．員工食堂承包（公司企業(yè)，事業(yè)單位，，員工飯?zhí)贸邪?wù)）；
    2．公司食堂策劃（餐費(fèi)的合理安排，廚房平面布局，供餐方式的優(yōu)選，人員配置）；
    3．員工食堂承包期間可免費(fèi)提供飯?zhí)醚b修升級(jí)，廚具更新。
    4．工作餐配送，工地快餐盒飯配送，營(yíng)養(yǎng)餐配送。
    5．蔬菜糧油配送（米、油、配料、凍品、果菜平價(jià)配送）；
    6．承辦大型工廠尾芽及喜慶宴席。
    食堂承包合作方式:
    1．我公司可先試做1-3個(gè)月，貴方滿意后再簽正式合同；
    2．貴單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；
    3．我公司可墊付貴單位人員伙食費(fèi)，實(shí)行15日或30日結(jié)算一次；
    4．食堂人員工資及一切福利待遇由我公司負(fù)責(zé)；
    5．公司員工自由選擇我公司所提供的各類菜式餐，我公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格，貴公司員工以現(xiàn)金購(gòu)買飯卡或以IC卡的形式進(jìn)行餐。
    利潤(rùn)來(lái)源
    1．依托自設(shè)采購(gòu)（配送）中心之優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)一采購(gòu)于生產(chǎn)基地，統(tǒng)一配送原材料，降低采購(gòu)成本；
    2．加強(qiáng)技術(shù)管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹調(diào)，杜絕浪費(fèi)；
    3．不斷進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)，創(chuàng)研新菜品，使員工常吃常新，穩(wěn)定客源市場(chǎng)；
    4．科學(xué)管理，規(guī)范使用各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施，減少維修費(fèi)用，合理使用水、電、燃料，杜絕浪費(fèi)。
    食品
    與管理
    1.所有食材有固定上游供應(yīng)商。經(jīng)公司審查認(rèn)可合格后簽訂固定采購(gòu)合同，所有食材采購(gòu)合格率達(dá)。
    2.食用油按公司要求選用，大米選用大米，調(diào)味料均選用國(guó)內(nèi)一線。
    3.定點(diǎn)集中采購(gòu)。并建立供應(yīng)商檔案，保證所有食材的可追潮性。
    4.果蔬食材每天專人抽樣進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，抽驗(yàn)結(jié)果公示。
    5.實(shí)行食品留樣操作流程規(guī)范化，食堂主管負(fù)責(zé)。
    6.售餐人員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)著裝，統(tǒng)一佩戴口罩，手套。
    7.廚具、餐具進(jìn)行嚴(yán)格，所有設(shè)施做到干凈衛(wèi)生。
    蔬菜配送公司的配送流程：
    1、進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)， 合作社農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)，基地采購(gòu)。對(duì)種植養(yǎng)殖過(guò)程全程跟蹤。
    2、食品檢測(cè)對(duì)農(nóng)殘嚴(yán)格檢測(cè)及有害物質(zhì)*標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。每天凌晨對(duì)當(dāng)天配送肉菜進(jìn)行加工、分撿、去爛葉、清洗去泥。
    3、所有操作員工持上崗，每一加工步驟內(nèi)部系統(tǒng)下完成。自建專屬配送車隊(duì)，準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，風(fēng)雨無(wú)阻，每天早上及時(shí)給客戶送達(dá)新鮮的食品。
    【專車配送】：
    采購(gòu)人員以豐富的經(jīng)驗(yàn)，數(shù)個(gè)食堂集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲的一定的優(yōu)勢(shì)。食品驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂。自有養(yǎng)殖基地及物流配送，并與大型無(wú)公害蔬菜基地直接掛勾，由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶，省去中間的流通環(huán)節(jié)，確保品質(zhì)新鮮。
    【配送報(bào)價(jià)】： 包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 醬豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鮮木耳 2.2 千張 4.2 攸縣香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海帶結(jié) 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海帶絲 0.7 無(wú)菜 1.1 榨菜頭1.2 綠豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 蓮藕 1.2 長(zhǎng)豆角 1.4 去皮芋頭 1.6 豆角 1.7 荷蘭土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西紅柿 1.2 小南瓜 0.8 山藥 3.2 鮮猴頭菇 5.2 豬血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青筍1.6 鮮香菇 4.5 香菜 5 鮮茶樹(shù)菇 5.5 鮮豬肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 頭骨 4.5 肋排 17 豬肝9.5 豬腳10 
    ? 　廣東盛農(nóng)膳食服務(wù)公司是專業(yè)提供工廠學(xué)校飯?zhí)贸邪?、企事業(yè)單位食堂承包，工廠食堂蔬菜配送，新鮮蔬菜糧油批發(fā)，及東莞農(nóng)副產(chǎn)品配送，員工食堂托管、飯?zhí)蒙?jí)裝修設(shè)計(jì)等綜合性膳食服務(wù)公司。經(jīng)過(guò)十多年的努力拼搏進(jìn)取，贏得了廣大客戶的長(zhǎng)期信賴與支持提供膳食。目前服務(wù)的范圍覆蓋東莞大嶺山、樟木頭、長(zhǎng)安、厚街、虎門(mén)、茶山、大朗、橫瀝、常平、寮步、萬(wàn)江、黃江、橋頭、塘廈、高埗、東坑、石碣、石龍、石排、企石、鳳崗、清溪、望牛墩等東莞地區(qū)，在惠州、深圳、廣州、佛山、江門(mén)、中山、肇慶、河源等城市設(shè)有膳食服務(wù)分部。 公司自1998年成立以來(lái)規(guī)模不斷的擴(kuò)大，現(xiàn)擁有5000平方米加工配送中心、干貨倉(cāng)庫(kù)、冷凍庫(kù)、冰鮮庫(kù)、專業(yè)檢測(cè)室為一體。與大型蔬菜基地建立了長(zhǎng)期友好合作關(guān)系，保證提供新的鮮蔬菜瓜果；豬肉、牛肉、羊肉全部由東莞市肉聯(lián)廠供應(yīng)，經(jīng)有效檢疫，保證衛(wèi)生、。我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為了客戶放心食用，將提供供應(yīng)物品有效檢疫報(bào)告，并實(shí)行專人專制，同時(shí)加強(qiáng)售后服務(wù)工作，如客戶對(duì)送貨質(zhì)量的不滿，我們無(wú)條件退回貨并及時(shí)更換商品在時(shí)間里給客戶送達(dá)。  公司所有食品采購(gòu)來(lái)源清晰、、可靠。蔬菜來(lái)源于各地大型蔬菜基地，經(jīng)市政府無(wú)公害專業(yè)檢疫人員嚴(yán)格檢測(cè)的規(guī)范市場(chǎng)采購(gòu)，絕不允許在一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市隨便采購(gòu)。從而杜絕含農(nóng)藥或重金屬污染過(guò)的蔬菜，肉類，家禽、蛋品必須是國(guó)家門(mén)經(jīng)過(guò)檢疫合格。大米、食用油、食用鹽、醬油等全部食品必須在政府部門(mén)嚴(yán)格注冊(cè)管理廠家直接批發(fā)，絕 不會(huì)為了降低成本而通過(guò)五花八門(mén)途徑進(jìn)入，本公司還有嚴(yán)格檢測(cè)食品的管理程序來(lái)管理食品進(jìn)入，從食物采購(gòu)來(lái)源、分類、清潔配制到配送服務(wù)都嚴(yán)格按IS9001/ISO22000食品質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定程序來(lái)管理。 廣東盛農(nóng)膳食公司近年來(lái)廣攬烹飪?nèi)瞬偶捌髽I(yè)管理人才，現(xiàn)已具有雄厚的餐飲服務(wù)實(shí)力，擁有大型種植基地，并與各地養(yǎng)殖、種植基地、大型農(nóng)批市場(chǎng)直接掛勾。本著“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求市場(chǎng)，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，秉承“以人為本，以食為天”的宗旨，運(yùn)用規(guī)范的管理體系，為公司樹(shù)立了良好的企業(yè)形象，得到廣大客戶的一致好評(píng)。不斷的加大廚師團(tuán)隊(duì)建設(shè)提升膳食服務(wù)品質(zhì)，培養(yǎng)和儲(chǔ)備了一大批的優(yōu)秀的管理、技術(shù)人才，以科學(xué)的管理模式，精湛的烹飪技術(shù)，為公司的穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)聘請(qǐng)了衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在公司設(shè)立培訓(xùn)部對(duì)清潔衛(wèi)生進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，我們從優(yōu)秀的隊(duì)伍中抽出骨干，提升為訓(xùn)導(dǎo)廚師、訓(xùn)導(dǎo)廚工及訓(xùn)導(dǎo)服務(wù)員，按公司的培訓(xùn)計(jì)劃及教程安排，由訓(xùn)導(dǎo)廚師負(fù)責(zé)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施。 回顧過(guò)去，展望未來(lái)，盛農(nóng)膳食公司全體同仁將一如既往地為客戶提供優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的膳食服務(wù)，更期待著能與貴公司合作共贏，攜手共創(chuàng)美好的明天！歡迎來(lái)電洽談！謝謝您的關(guān)照！


    產(chǎn)品價(jià)格：9.00 元/個(gè) 起
    發(fā)貨地址：廣東東莞包裝說(shuō)明：不限
    產(chǎn)品數(shù)量：30000.00 個(gè)產(chǎn)品規(guī)格：不限
    信息編號(hào)：189520331公司編號(hào)：13797284
    廣東盛農(nóng)膳食管理有限公司 曾先生先生 認(rèn)證認(rèn)證 認(rèn)證 15992762252
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