藥輔級阿司帕坦 符合藥典標(biāo)準(zhǔn) 矯味劑 500g起售

湖南爾康 500g/瓶  l量大價優(yōu) 研發(fā)用一瓶也發(fā)貨哦！歡迎聯(lián)系我,謝謝！中文名：阿斯巴甜
英文名稱：Aspartame
中文別名：阿司帕坦、天門冬酰苯丙氨酸甲酯、甜味素
本品為N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯。按干燥品計算，含C14H18N2O5應(yīng)為98.0%～102.0%。
【性狀】本品為白色結(jié)晶性粉末。
本品在水中極微溶解，在乙醇、正己烷或二中不溶。
阿斯巴甜(C14H18N2O5，Mr=294.30)，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。別名為阿斯巴坦、APM、Canderel等。國際編碼:E951。熔點:248-250℃。折射率:14.5°。
產(chǎn)生
阿司帕坦由L-苯丙氨酸(或L-氨酸酯)與L-天冬氨酸以化學(xué)或酶催化反應(yīng)制得。前者產(chǎn)生有甜味的α-阿司帕坦和無甜味的β-阿司帕坦，要將α-阿司帕坦和β-阿司帕坦分離，并經(jīng)純化。酶促過程只產(chǎn)生α-阿司帕坦。
阿司帕坦為中國藥典收載品種。見《中國藥典》2010年版二部第1199頁。阿司帕坦也收載于美國典和歐洲藥典
配伍禁忌
與一些直接壓片的輔料混合進行的差示掃描量熱法測試表明，阿斯巴甜與磷酸氫鈣和硬脂酸鎂有配伍禁忌。阿斯巴甜和糖醇有相互反應(yīng)。
【含量測定】取本品約0.25g，精密稱定，加甲酸3ml與冰醋酸50ml，溶解后，照電位滴定法（通則0701），用滴定液（0.1mol/L）滴定，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1ml滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于29.43mg的C14H18N2O5。
【類別】藥用輔料，甜味劑和矯味劑。
【貯藏】密封，在干燥處保存。