生姜粉是指能增加菜肴的色、香、味，調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。產(chǎn)品應(yīng)用：?1．可用在沙湯、燉菜以及蔬菜料理上。2．在腌漬食物或制作開胃作料時(shí)，是常見(jiàn)的作料之一。3．在西方，則用來(lái)幫助乳酪、人造奶油、以及某些芥末醬染色，是種天然的黃色染料。4．在料理中，有天然防腐劑的作用。多年生宿根草本。根莖肉質(zhì)、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。葉子列，披釷形至條狀披針形，長(zhǎng)15-30厘米，寬約2厘米，先端漸尖基部漸狹，平滑無(wú)毛，有抱莖的葉鞘；無(wú)柄。生姜要確保新鮮。千萬(wàn)不可用腐爛的生姜，據(jù)說(shuō)：腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，有可能會(huì)誘發(fā)肝癌、食道癌等。生姜粉是一種粉末，主要材料是生姜，生姜粉的功用有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、、溫肺止咳等作用，特別對(duì)于魚蟹毒，半夏、天南星等中毒有作用。姜的有增進(jìn)食欲，促消化，，喝生姜粉能夠降溫提神，增進(jìn)食欲，特別是在炎熱的夏天能夠排汗，降溫，提神等作用，生姜粉還可以緩解。生姜粉是用生姜磨成的粉，辛溫，歸肺脾胃經(jīng)具有解表散寒溫中止嘔溫肺止咳的作用可用于風(fēng)寒感冒輕癥脾胃寒證中焦虛寒之胃脘冷痛食少。

青島安美瑞生物科技產(chǎn)業(yè)園股份有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)于一體的、果蔬有機(jī)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈大型現(xiàn)代化企業(yè)，自成立以來(lái)，立足于平度，服務(wù)于三農(nóng)，結(jié)合當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)副產(chǎn)品，聯(lián)合中國(guó)海洋大學(xué)、青島大學(xué)等高校，打造成為一條完整的、果蔬有機(jī)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈及青島北部的第三方檢驗(yàn)檢測(cè)中心。