簡(jiǎn)介：第三十二屆上海國(guó)際酒店及餐飲博覽會(huì)（HOTELEX Shanghai）將于2024年3月27-30日在 上海·國(guó)家會(huì)展中心舉辦。展會(huì)同時(shí)也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點(diǎn)打造的三大名片活動(dòng)之一——上海旅游博覽會(huì)的重要組成部分。本屆展會(huì)展出規(guī)模將達(dá)到40萬平方米。預(yù)計(jì)吸引超過23萬λ來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀和進(jìn)行商ó交流，展商數(shù)量超過3000家，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開放和的交流空間。
展示板塊：
12大行業(yè)版塊：廚房設(shè)備與用品 | 桌面用品 | 餐飲食材 | 食品綜合 | 飲品綜合 | 咖啡與茶|冰淇淋設(shè)備及物料 | 烘焙設(shè)備及物料 | 酒類綜合 | 食品餐飲包裝 | 餐飲設(shè)計(jì)及配套 | 連鎖加盟及餐飲投資
4大特色專區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自有品牌展區(qū) | 火鍋食材展區(qū)| 工業(yè)飲品及生產(chǎn)設(shè)備展區(qū)

現(xiàn)場(chǎng)賽事：

／咖啡類競(jìng)賽／COFFEE COMPETITION

世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

世界咖啡沖蠶大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

世界咖啡與烈酒大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

----------------------------------------

／烘焙類競(jìng)賽／BAKING COMPETITION

世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽

上海國(guó)際手工冰淇淋賽

上海國(guó)際披薩賽

CLW烘焙甜點(diǎn)精英賽

---------------------------------------

／飲品類競(jìng)賽／DRINK COMPETITION

上海國(guó)際潮流飲品制作大賽

中國(guó)調(diào)酒賽

---------------------------------------

／烹妊類競(jìng)賽／COOKING COMPETITION

HOTELEX“明日之星”廚師大賽

中國(guó)與傳統(tǒng)中餐廚藝大賽

上海奢廚國(guó)際美食峰會(huì)

高峰論壇：

上?？Х犬a(chǎn)業(yè)論壇

中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)

中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì)暨中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)盛典

HOTELEX中國(guó)新潮流食品飲料大會(huì)

中國(guó)新烘焙影響力峰會(huì)

年輕化大會(huì)＆新消費(fèi)創(chuàng)新趨勢(shì)論壇

餐飲邊界趨勢(shì)論壇

中國(guó)新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國(guó)餐飲紅黑榜頒獎(jiǎng)典禮

【民宿＋】論壇市集

國(guó)際美食發(fā)展論壇

中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)春季峰會(huì)

餐飲營(yíng)銷新生力大會(huì)

中國(guó)飯店行業(yè)發(fā)展論壇

智慧商廚高峰論壇

餐飲設(shè)計(jì)高峰論壇暨ID星級(jí)設(shè)計(jì)榜（餐飲類）揭曉

星廚美食高峰論壇

第三十二屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
同期舉辦/2024上海高端食品飲料展覽會(huì)
時(shí)間：2024年3月27日-30日
展館：國(guó)家會(huì)展中心（上海）
主辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司
第三十一屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)于今年5月完美落幕。HOTELEX向廣大與會(huì)人士展出了全方位的展品類別。其可觀的規(guī)模也再次吸引了海量專業(yè)觀眾和全球高端優(yōu)質(zhì)展商。

觀眾數(shù)量連年增長(zhǎng)
來自世界各地酒店及餐飲行業(yè)、咖啡、冰淇淋及烘焙行業(yè)、酒吧會(huì)所、商超零售業(yè)等行業(yè)的專業(yè)買家、經(jīng)銷商、代理商等共計(jì)159,267名專業(yè)觀眾參觀展覽會(huì)，同比增長(zhǎng)8.89%，專業(yè)觀眾分別來自全球123個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中5,502名海外觀眾
展商數(shù)量節(jié)節(jié)攀高
2023年HOTELEX的展商及其展品來自全球116個(gè)國(guó)家和地區(qū)，共計(jì)吸引2,567家優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)類參展商，中國(guó)內(nèi)地以華東、華南、華北、東北四個(gè)區(qū)域?yàn)橹?，港澳臺(tái)及其他國(guó)際和地區(qū)產(chǎn)品占展品總數(shù)的42.37%。
第三十二屆上海國(guó)際酒店及餐飲博覽會(huì)（2022 HOTELEX Shanghai）將于明年3月27日-30日在上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心舉辦。上海博華國(guó)際展覽有限公司作為展會(huì)唯一的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的專業(yè)視角與卓越品質(zhì)，同時(shí)充分依托行業(yè)協(xié)會(huì)背景，繼續(xù)與中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)攜手合作。
2024上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)將于明年3月27日-30日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉辦。上海博華國(guó)際展覽有限公司作為展會(huì)唯一的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的專業(yè)視角與卓越品質(zhì)，同時(shí)充分依托行業(yè)協(xié)會(huì)背景。

展會(huì)介紹
上海國(guó)際酒店用品展覽會(huì)（HOTELEX Shanghai）作為酒店餐飲行業(yè)全球規(guī)模大、影響力強(qiáng)、水平高的博覽會(huì)之一。一如既往關(guān)注酒店用品行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實(shí)踐，HOTELEX始終從專業(yè)角度出發(fā)，旗下包含十三個(gè)主題展區(qū)：餐飲設(shè)備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、酒店IT及安防設(shè)備、康體健身與休閑、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒與烈酒、酒店設(shè)計(jì)、酒店建筑、酒店工程等主題展區(qū)，為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺(tái)
各項(xiàng)專業(yè)賽事活動(dòng)及行業(yè)論壇將悉數(shù)亮相。涉及行業(yè)種類包括：咖啡（涵蓋六大賽事）、披薩、烹飪、烘焙、飲品、調(diào)酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐擺臺(tái)、樣板房品鑒以及匯聚高端人士的論壇與貿(mào)易對(duì)接會(huì)等。上屆展會(huì)總面積210000平方米，參展企業(yè)3000家，參展人數(shù)達(dá)175000人。來自全球多個(gè)國(guó)家及地區(qū)數(shù)千家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級(jí)酒店、酒吧、餐廳、經(jīng)銷商等專業(yè)買家蒞臨現(xiàn)場(chǎng)參觀洽談，悉數(shù)網(wǎng)羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。展會(huì)將繼續(xù)注重展品的創(chuàng)新與綠色理念，鎖定全球酒店業(yè)發(fā)展方向，以國(guó)際化的專業(yè)姿態(tài)領(lǐng)跑酒店用品市場(chǎng)。

展品范圍
餐飲設(shè)備綜合：烹飪?cè)O(shè)備綜合、制冷設(shè)備、洗碗機(jī)、廚房輔助設(shè)備、自助餐設(shè)備
桌面用品：桌面餐具與器皿、桌面輔助用品
酒店IT與安防設(shè)備：酒店監(jiān)控、、保險(xiǎn)箱、電話機(jī)音響、門鎖、軟件、智能控制
酒店布草及紡織品：酒店服飾系列、餐廳布草、床上用品、裝飾布藝、浴室系列
客房電器及用品：易耗品、小電器、竹藤漆制品、亞克力制品、皮具制品
咖啡與茶：咖啡設(shè)備、咖啡器具、咖啡原物料及相關(guān)用品/精品茶、傳統(tǒng)茶、茶類器具及工藝品
烘焙及冰激凌：烘培原料和設(shè)備、巧克力制品等相關(guān)配料/冰激凌原料、設(shè)備及相關(guān)配料/乳制品、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設(shè)計(jì)及材料
飲料：軟飲料、功能性飲料、高端飲用水/果汁、原料及制作設(shè)備
葡萄酒與烈酒：葡萄酒、啤酒、香檳/烈性酒、利口酒/ 黃酒、白酒、藥酒、酒/酒柜、酒類器具、調(diào)酒設(shè)備
烹飪食材：新鮮原材料及半成品、速成品/水產(chǎn)海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調(diào)味品

經(jīng)營(yíng)展覽展示服務(wù)，展會(huì)主辦招商，酒店用品展，餐飲設(shè)備展，酒店建材展，商業(yè)空間展，環(huán)球食品展等等，行業(yè)盛會(huì)。展覽預(yù)定及時(shí)間咨詢王悅：作為國(guó)內(nèi)酒店用品展，朗盛展會(huì)將繼續(xù)依托產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)與多年的辦展經(jīng)驗(yàn)，以加敏銳的市場(chǎng)洞察力與行業(yè)凝聚力，行業(yè)流行趨勢(shì)和發(fā)展方向。