簡介：第三十二屆上海國際酒店及餐飲博覽會（HOTELEX Shanghai）將于2024年3月27-30日在 上?！視怪行呐e辦。展會同時也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點打造的三大名片活動之一——上海旅游博覽會的重要組成部分。本屆展會展出規(guī)模將達(dá)到40萬平方米。預(yù)計吸引超過23萬λ來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、專業(yè)觀眾到場參觀和進(jìn)行商ó交流，展商數(shù)量超過3000家，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和的交流空間。
展示板塊：
12大行業(yè)版塊：廚房設(shè)備與用品 | 桌面用品 | 餐飲食材 | 食品綜合 | 飲品綜合 | 咖啡與茶|冰淇淋設(shè)備及物料 | 烘焙設(shè)備及物料 | 酒類綜合 | 食品餐飲包裝 | 餐飲設(shè)計及配套 | 連鎖加盟及餐飲投資
4大特色專區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自有品牌展區(qū) | 火鍋食材展區(qū)| 工業(yè)飲品及生產(chǎn)設(shè)備展區(qū)

現(xiàn)場賽事：

／咖啡類競賽／COFFEE COMPETITION

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽

世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽

世界咖啡沖蠶大賽中國區(qū)選拔賽

世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽

世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽

世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

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／烘焙類競賽／BAKING COMPETITION

世界面包大賽中國隊選拔賽

上海國際手工冰淇淋賽

上海國際披薩賽

CLW烘焙甜點精英賽

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／飲品類競賽／DRINK COMPETITION

上海國際潮流飲品制作大賽

中國調(diào)酒賽

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／烹妊類競賽／COOKING COMPETITION

HOTELEX“明日之星”廚師大賽

中國與傳統(tǒng)中餐廚藝大賽

上海奢廚國際美食峰會

高峰論壇：

上海咖啡產(chǎn)業(yè)論壇

中國餐飲BOSS大會

中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎盛典

HOTELEX中國新潮流食品飲料大會

中國新烘焙影響力峰會

年輕化大會＆新消費創(chuàng)新趨勢論壇

餐飲邊界趨勢論壇

中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮

【民宿＋】論壇市集

國際美食發(fā)展論壇

中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會

餐飲營銷新生力大會

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇

智慧商廚高峰論壇

餐飲設(shè)計高峰論壇暨ID星級設(shè)計榜（餐飲類）揭曉

星廚美食高峰論壇

第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會
同期舉辦/2024上海高端食品飲料展覽會
時間：2024年3月27日-30日
展館：國家會展中心（上海）
主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
第三十一屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會于今年5月完美落幕。HOTELEX向廣大與會人士展出了全方位的展品類別。其可觀的規(guī)模也再次吸引了海量專業(yè)觀眾和全球高端優(yōu)質(zhì)展商。

觀眾數(shù)量連年增長
來自世界各地酒店及餐飲行業(yè)、咖啡、冰淇淋及烘焙行業(yè)、酒吧會所、商超零售業(yè)等行業(yè)的專業(yè)買家、經(jīng)銷商、代理商等共計159,267名專業(yè)觀眾參觀展覽會，同比增長8.89%，專業(yè)觀眾分別來自全球123個國家和地區(qū)，其中5,502名海外觀眾
展商數(shù)量節(jié)節(jié)攀高
2023年HOTELEX的展商及其展品來自全球116個國家和地區(qū)，共計吸引2,567家優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)類參展商，中國內(nèi)地以華東、華南、華北、東北四個區(qū)域為主，港澳臺及其他國際和地區(qū)產(chǎn)品占展品總數(shù)的42.37%。
第三十二屆上海國際酒店及餐飲博覽會（2022 HOTELEX Shanghai）將于明年3月27日-30日在上海虹橋國家會展中心舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的專業(yè)視角與卓越品質(zhì)，同時充分依托行業(yè)協(xié)會背景，繼續(xù)與中國旅游飯店業(yè)協(xié)會攜手合作。
2024上海國際酒店用品博覽會將于明年3月27日-30日在國家會展中心（上海）舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的專業(yè)視角與卓越品質(zhì)，同時充分依托行業(yè)協(xié)會背景。

展會介紹
上海國際酒店用品展覽會（HOTELEX Shanghai）作為酒店餐飲行業(yè)全球規(guī)模大、影響力強、水平高的博覽會之一。一如既往關(guān)注酒店用品行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實踐，HOTELEX始終從專業(yè)角度出發(fā)，旗下包含十三個主題展區(qū)：餐飲設(shè)備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、酒店IT及安防設(shè)備、康體健身與休閑、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒與烈酒、酒店設(shè)計、酒店建筑、酒店工程等主題展區(qū)，為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺
各項專業(yè)賽事活動及行業(yè)論壇將悉數(shù)亮相。涉及行業(yè)種類包括：咖啡（涵蓋六大賽事）、披薩、烹飪、烘焙、飲品、調(diào)酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐擺臺、樣板房品鑒以及匯聚高端人士的論壇與貿(mào)易對接會等。上屆展會總面積210000平方米，參展企業(yè)3000家，參展人數(shù)達(dá)175000人。來自全球多個國家及地區(qū)數(shù)千家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級酒店、酒吧、餐廳、經(jīng)銷商等專業(yè)買家蒞臨現(xiàn)場參觀洽談，悉數(shù)網(wǎng)羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。展會將繼續(xù)注重展品的創(chuàng)新與綠色理念，鎖定全球酒店業(yè)發(fā)展方向，以國際化的專業(yè)姿態(tài)領(lǐng)跑酒店用品市場。

展品范圍
餐飲設(shè)備綜合：烹飪設(shè)備綜合、制冷設(shè)備、洗碗機、廚房輔助設(shè)備、自助餐設(shè)備
桌面用品：桌面餐具與器皿、桌面輔助用品
酒店IT與安防設(shè)備：酒店監(jiān)控、、保險箱、電話機音響、門鎖、軟件、智能控制
酒店布草及紡織品：酒店服飾系列、餐廳布草、床上用品、裝飾布藝、浴室系列
客房電器及用品：易耗品、小電器、竹藤漆制品、亞克力制品、皮具制品
咖啡與茶：咖啡設(shè)備、咖啡器具、咖啡原物料及相關(guān)用品/精品茶、傳統(tǒng)茶、茶類器具及工藝品
烘焙及冰激凌：烘培原料和設(shè)備、巧克力制品等相關(guān)配料/冰激凌原料、設(shè)備及相關(guān)配料/乳制品、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設(shè)計及材料
飲料：軟飲料、功能性飲料、高端飲用水/果汁、原料及制作設(shè)備
葡萄酒與烈酒：葡萄酒、啤酒、香檳/烈性酒、利口酒/ 黃酒、白酒、藥酒、酒/酒柜、酒類器具、調(diào)酒設(shè)備
烹飪食材：新鮮原材料及半成品、速成品/水產(chǎn)海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調(diào)味品

經(jīng)營展覽展示服務(wù)，展會主辦招商，酒店用品展，餐飲設(shè)備展，酒店建材展，商業(yè)空間展，環(huán)球食品展等等，行業(yè)盛會。展覽預(yù)定及時間咨詢王悅：作為國內(nèi)酒店用品展，朗盛展會將繼續(xù)依托產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢與多年的辦展經(jīng)驗，以加敏銳的市場洞察力與行業(yè)凝聚力，行業(yè)流行趨勢和發(fā)展方向。