生石灰，又稱燒石灰，主要成分為氧化鈣（CaO），通常制法為將主要成分為碳酸鈣的天然巖石，在高溫下煅燒，即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣。

凡是以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，如石灰?guī)r、白堊、白云質石灰?guī)r等，都可用來生產石灰。在沿海地區(qū)有用貝殼作原料，經燒制成殼灰，作生石灰用。

使用生石灰時需要注意以下幾點：

1. 生石灰是一種強堿性物質，使用前需戴好手套、口罩等防護用品，避免直接接觸皮膚和眼睛。

2. 在使用生石灰時，應該先將其加入到水中，而不是將水倒入生石灰中，以避免產生劇烈反應。

3. 在生石灰與水混合的過程中，會產生大量的熱量，因此需要注意防止產生濺射和。

4. 生石灰是一種易吸潮的物質，應該儲存在干燥通風的地方，并盡量避免長時間存放。

5. 在使用生石灰時，應該注意保持周圍環(huán)境的清潔，避免與其他物質產生反應。

6. 在使用生石灰時，應該按照正確的比例進行配比，以免影響使用效果。

生石灰是一種白色粉末狀或顆粒狀的堿性物質，主要成分是氧化鈣（CaO）。它具有以下特點：

1. 強烈的堿性，能與酸反應，產生熱量，釋放二氧化碳。

2. 可吸收水分，與水反應，產生熱量，生成氫氧化鈣（Ca(OH)2）。

3. 難溶于水，但在水中會形成氫氧化鈣的懸浮液。

4. 可吸收二氧化碳，變成碳酸鈣（CaCO3），從而失去堿性。