鎮(zhèn)位于赤水河畔，是川黔水陸交通的咽喉要地，有著認定的7.5平方公里地理標(biāo)志保護區(qū)。高質(zhì)量的醬香酒則是產(chǎn)自以貴州省仁懷市鎮(zhèn)為中心的河谷地域。而河谷大致分為兩個地段：一為中上游地段的醬香酒生產(chǎn)區(qū)域;二為中下游地段是醬香酒生產(chǎn)區(qū)域。

鎮(zhèn)醬香酒生產(chǎn)區(qū)域南起魯班文政為界，北至河谷沙灘鄉(xiāng)吳公巖為界，途經(jīng)赤水河沿岸的鎮(zhèn)、二合鎮(zhèn)、合馬鎮(zhèn)。南北界地段大約50公里，東西界地段距離約10公里。南端海拔高度約500米，北端海拔高度約380米，東側(cè)地段海拔高度約500米，西側(cè)海拔高度約420米，大致成長方形地段，占地面積約500平方公里。

很多人知道這一帶產(chǎn)醬香酒，卻不知道這里有釀造美酒的“門暗器”。

除了酒外，鎮(zhèn)內(nèi)有聯(lián)動發(fā)展的大大小小酒廠，它們同樣以生產(chǎn)醬香型白酒為主，被人們普遍稱之為“鎮(zhèn)酒”。但由于小酒廠度不高，仍屬于品質(zhì)參差不齊的狀態(tài)。

【產(chǎn)區(qū)二】川黔赤水河畔

鎮(zhèn)依山傍水，其中主要的釀造水來源于——赤水河。這條河被人們親切地成為美酒河，全長523公里，不出百里必有好酒，流經(jīng)地域出產(chǎn)了以為的大小數(shù)十種，國的60%。在美酒河區(qū)域，同樣盛產(chǎn)了不少的醬香型白酒。例如位于黔北高原赤水河中游習(xí)水縣內(nèi)生產(chǎn)的——習(xí)酒；位于赤水河中游古藺縣二郎鎮(zhèn)境內(nèi)的——郎酒。這兩款酒在醬香愛好者心中都有高的口碑，且風(fēng)味與有著顯著的差距，風(fēng)格更柔和。

其中代表產(chǎn)品便是享譽聞名的——酒。當(dāng)您次來到鎮(zhèn)，出入國酒門便會被東側(cè)小山上一個巨大的酒瓶所吸引。該酒瓶有7層樓高，瓶內(nèi)有螺旋樓梯可登高環(huán)眺。譽為“天下瓶”。

貴州鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司坐落于中外的中國酒鎮(zhèn)——鎮(zhèn)醬香型酒原產(chǎn)地保護區(qū)內(nèi)，是鎮(zhèn)歷史悠久的醬香白酒企業(yè)之一，享有得天厚、的氣候、土壤、水源和微生物群等自然資源條件。

醬香型白酒原來有五大產(chǎn)區(qū)！別告訴我你只知道鎮(zhèn)

提到醬香型白酒，酒友們總是時間想到赤水河畔的鎮(zhèn)。中國——正出產(chǎn)于此，當(dāng)?shù)匾灿行橇_密布的醬香酒廠。因此這里普遍被認為是醬香型白酒產(chǎn)區(qū)。

事實上，中國醬香型白酒產(chǎn)區(qū)并不局限于此，粗略來講可分為五大產(chǎn)區(qū)。每個地域都有不同的風(fēng)格與代表性產(chǎn)品。，三杯君就與大家聊聊這個話題。

【產(chǎn)區(qū)一】貴州鎮(zhèn)

鎮(zhèn)位于仁懷市赤水河畔，鎮(zhèn)域內(nèi)資源特，炎熱、少風(fēng)、高溫的地域特征十分有利于釀造釀酒酒微生物的棲息和繁殖，具有得天厚的釀造環(huán)境，以盛產(chǎn)美酒而聞名海內(nèi)外，被譽為“中國酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”、“中國酒都核心區(qū)”。