鹽漬羊腸衣批發(fā)價(jià)格 鹽漬羊腸衣制作方法
1、浸漂:將原腸浸泡在28-33℃的溫水中18-24小時(shí)。浸泡時(shí)腸中應(yīng)灌入溫水。
2、刮腸:將浸泡后的原腸內(nèi)壁向外放在平整木板上,用竹板、無刃刮或刮腸機(jī)刮去腸的黏膜層和肌肉層。
3、灌洗:沖洗刮后的腸衣,并割去破損部分。
4、量碼:將羊腸衣按口徑大小分為六路:一路22毫米以上,二路20-22毫米,三路18-20毫米,四路16-18毫米,五路14-16毫米,六路12-14毫米。一至五路每把不超過18節(jié),六路每把不超過20節(jié),每節(jié)不短于1米。
5、腌漬:分把的腸衣攤開撒上精鹽,然后扎把放入擱在木桶或缸上的竹篩內(nèi),腌漬12-13小時(shí),瀝出鹽水。
6、浸漂洗滌:將鹽漬后的腸衣纏把,即成"光腸"半成品。將光腸浸在清水中,反復(fù)換水洗凈(水溫不應(yīng)過高)。
7、分路和配碼:在洗后的光腸內(nèi),檢查有無破損,按腸衣的口徑和規(guī)格分路扎把。
8、腌腸及纏把:在分路扎把的腸衣上撒上精鹽腌制。待瀝干水分后,再纏成把,即成"凈腸"成品。
鹽漬羊腸衣制作方法
1、浸漂:將原腸浸泡在28-33℃的溫水中18-24小時(shí)。浸泡時(shí)腸中應(yīng)灌入溫水。
2、刮腸:將浸泡后的原腸內(nèi)壁向外放在平整木板上,用竹板、無刃刮或刮腸機(jī)刮去腸的黏膜層和肌肉層。
3、灌洗:沖洗刮后的腸衣,并割去破損部分。
4、量碼:將羊腸衣按口徑大小分為六路:一路22毫米以上,二路20-22毫米,三路18-20毫米,四路16-18毫米,五路14-16毫米,六路12-14毫米。一至五路每把不超過18節(jié),六路每把不超過20節(jié),每節(jié)不短于1米。
5、腌漬:分把的腸衣攤開撒上精鹽,然后扎把放入擱在木桶或缸上的竹篩內(nèi),腌漬12-13小時(shí),瀝出鹽水。
6、浸漂洗滌:將鹽漬后的腸衣纏把,即成"光腸"半成品。將光腸浸在清水中,反復(fù)換水洗凈(水溫不應(yīng)過高)。
7、分路和配碼:在洗后的光腸內(nèi),檢查有無破損,按腸衣的口徑和規(guī)格分路扎把。
8、腌腸及纏把:在分路扎把的腸衣上撒上精鹽腌制。待瀝干水分后,再纏成把,即成"凈腸"成品。
航盛腸衣成立于兩千年。公司地處被譽(yù)為“中國腸衣之鄉(xiāng)”的河北省保定市順平縣,距首都北京,省會(huì)石家莊,天津口岸均100多公里,交利,物流快捷。公司已通過HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,公司的生產(chǎn)設(shè)施完全按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),符合食品衛(wèi)生注冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)和國家質(zhì)檢總局要求,公司主要產(chǎn)品為鹽漬豬、羊腸衣,年生產(chǎn)量可達(dá)3500-4000桶。在國內(nèi)市場上享有良好的信譽(yù),贏得了各國客商的信任與**。 公司始終以.誠信為本,質(zhì)量求生,信譽(yù)*,互惠雙贏為宗旨。我們深切的體會(huì)到,只有完善的質(zhì)量保證體系,才能使企業(yè)在國內(nèi)、**市場上得到更多的合作和發(fā)展機(jī)會(huì)。我公司曾獲的“出口**企業(yè)”,“重合同守信用單位”等榮譽(yù)。我們將始終以“質(zhì)量求生存,信譽(yù)求發(fā)展”為經(jīng)營方針,不斷增強(qiáng)技術(shù)力量,提高產(chǎn)品質(zhì)量,為客戶提供滿意的產(chǎn)品。 總經(jīng)理于航攜全體員工以“誠信是金,雙贏為本”的經(jīng)營理念,以“主動(dòng)、熱情、認(rèn)真”的工作態(tài)度,以*的產(chǎn)品質(zhì)量,*的經(jīng)營水平,真誠地與國內(nèi)外各界朋友建立和發(fā)展貿(mào)易伙伴關(guān)系,竭誠歡迎國內(nèi)外貿(mào)易界人士和客商惠顧垂詢,增進(jìn)友誼,共商發(fā)展!走向成功與輝煌!