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    果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備的工藝流程大致為溶糖—調(diào)配—定容—?dú)⒕嘌b—灌裝后處理。熱灌裝工藝，灌裝后需要進(jìn)行二次殺菌及冷卻處理。
    利用該生產(chǎn)線可以制作多種不同的果蔬汁飲料，飲料具體濃度配比可以完全遵照客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。包裝形式可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)為馬口鐵罐包裝，玻璃瓶包裝，PET瓶包裝，PE瓶包裝、屋頂盒包裝、磚型盒包裝等。
    全自動(dòng)蘆薈飲料生產(chǎn)線|蘆薈汁飲料生產(chǎn)設(shè)備操作要點(diǎn)
    1、將蘆薈切端、修邊、去皮：鮮葉切除兩邊尖刺和尾端不可用部分，將修邊切端的蘆薈葉片切成10-20cm的段，再將葉片背面朝上，底部緊帖砧板，修去背部皮，再去底部（正面）皮，要求將青皮、而層皮去干凈，去皮后允許有少量的青綠絲絡(luò)，但不得有未去凈的二層皮存在。
    2、熱燙：去皮后蘆薈果肉投入到裝有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的檸檬酸溶液中于92℃沸水的不銹鋼鍋中，進(jìn)行熱燙180s，取出后用水迅速冷卻。
    3、切?。航?jīng)熱燙處理的蘆薈果肉段切成均勻的小片，標(biāo)準(zhǔn)為長×寬×高=0.4cm×0.3cm×0.2cm。對于邊端較薄的果肉再集中切成形狀不同的小粒。
    全自動(dòng)蘆薈飲料生產(chǎn)線|蘆薈汁飲料生產(chǎn)設(shè)備輔料的制備
    （1）穩(wěn)定劑的制備：對復(fù)合穩(wěn)定劑確定配方后，于使用前以軟化水配好。
    （2）其他輔料制備：按試驗(yàn)要求將要添加的白砂糖、檸檬酸等稱好溶解，過濾得到輔料液。
    1.3蘆薈懸浮飲料的加工
    （1）選瓶、洗瓶、灌裝：檢查將要使用的空瓶，剔除次瓶并清洗后，倒放在干凈的塑料筐中。硬化處理好的蘆薈果粒應(yīng)盡快灌裝，加湯液、封口等流程應(yīng)在40~50min內(nèi)完成。
    （2）加湯：配湯用水必須符合飲用水衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，白砂糖、檸檬酸、食品增稠穩(wěn)定劑應(yīng)符合原輔料質(zhì)量要求。湯汁必須煮沸后再用200目紗布過濾。
    （3）排氣：產(chǎn)品加湯后經(jīng)加熱排氣，排氣結(jié)束，要求罐中心溫度不低于75℃。
    （5）殺菌、冷卻：瓶裝產(chǎn)品采用常壓水浴殺菌，進(jìn)鍋前要求熱水溫度50℃以上。殺菌公式為10min/100℃~15?min/100℃。殺菌完畢后必須采用分段冷卻方法進(jìn)行產(chǎn)品的冷卻，避免瓶罐破裂，冷卻完成后及時(shí)擦干罐外水分，而后裝箱入庫。
    塑料瓶蘆薈果汁生產(chǎn)線
    玻璃瓶沙棘飲料生產(chǎn)線包裝設(shè)備主要用于沙棘飲料的灌裝和包裝。成套設(shè)備包括水處理設(shè)備、沙棘清洗榨汁設(shè)備、沙棘汁調(diào)配殺菌設(shè)備、沙棘汁玻璃瓶灌裝封口設(shè)備、沙棘汁包裝設(shè)備等
    玻璃瓶沙棘飲料生產(chǎn)線包裝設(shè)備工藝要點(diǎn)：
    1、原料選擇。選擇成熟適中、新鮮完好的沙棘。。
    2、清洗和分選。把挑選出來的果實(shí)放在流水槽中沖洗。如表皮有殘留農(nóng)藥，則用0.5%-1%的稀鹽酸或0.1-0.2%的洗滌劑浸洗，然后再用清水強(qiáng)力噴淋沖洗。清洗的同時(shí)進(jìn)行分選和清除爛果。
    3、破碎。用沙棘磨碎機(jī)和錘碎機(jī)將沙棘粉碎，顆粒大小要一致，破碎要適度。破碎后用碎漿機(jī)進(jìn)行處理，使顆粒微細(xì)，提高榨汁率。
    4、壓榨和粗濾。常用壓榨法和離心分離法榨汁。用孔徑0.5毫米的篩網(wǎng)進(jìn)行粗濾，使不溶性固形物含量下降到20%以下。
    5、澄清和精濾。方法是將榨取的沙棘汁加熱至82--85℃，再迅速冷卻，促使膠體凝聚，達(dá)到果汁澄清的目的。也可以用膠、單寧、皂土、液體濃縮酶、干型酶制劑等進(jìn)行處理。澄清處理后的沙棘汁，采用需要添加助濾劑的過濾器進(jìn)行過濾。用硅藻土作濾層的還可除去沙棘中的土腥味。
    6、糖酸調(diào)整。加糖、加酸使果汁的糖酸比維持在18:1--20:1，成品的糖度為12%，酸度為0.4%。天然沙棘汁中的可溶性固形物含量為15%--16%。
    7、脫氣。如果不需要濃縮，透明果汁可進(jìn)行脫氣處理。
    8、殺菌。將果汁迅速加熱到90℃以上，維持幾秒鐘時(shí)間，以達(dá)到高溫瞬時(shí)殺菌目的。
    9、包裝。將經(jīng)過殺菌的果汁迅速裝入消毒過的玻璃瓶或馬口鐵罐內(nèi)，趁熱密封。密封后迅速冷卻至38℃，以免破壞果汁的營養(yǎng)成分
    塑料瓶蘆薈果汁生產(chǎn)線
    沙棘汁飲料加工生產(chǎn)設(shè)備|沙棘飲料生產(chǎn)線操作要點(diǎn)：
    沙棘果要求達(dá)到九成熟，呈金或，剔除腐爛、病蟲果，注意不要損壞果皮。清洗采用浸洗和噴淋相結(jié)合的方法。浸泡沖洗時(shí)，要用流動(dòng)清水反復(fù)浸洗，去除葉、枝等雜質(zhì)，必要時(shí)可加入適量的表面活性劑或消毒劑。噴淋時(shí)，水管表壓不應(yīng)超過0.3MPa，以防損壞果皮。
    沙棘果破碎采用輥式破碎機(jī)，壓破果皮而不壓破種子。熱處理為防止褐變，鈍化酶的活力，使果肉軟化、果膠質(zhì)水解，促使色素充分溶出，同時(shí)降低汁液粘度，必須進(jìn)行熱處理。加熱至60~70℃，保溫15min。酶解榨汁果實(shí)破碎和壓榨過程可用果膠酶(PME)。
    沙棘汁飲料加工生產(chǎn)設(shè)備|沙棘飲料生產(chǎn)線工藝流程：調(diào)配系統(tǒng)，化糖鍋使用鍋爐產(chǎn)生蒸汽進(jìn)行加熱，或者電化糖鍋進(jìn)行化糖也可以，通過在高溫壞境中不斷進(jìn)行攪拌，如使用的糖份不夠純凈，需要配糖漿過濾器進(jìn)行過濾，以使飲料質(zhì)量、口感味道良好。配料根據(jù)不同順序加入香精香料，各種調(diào)味劑、穩(wěn)定劑。
      酶為含有碳水化合物水解物活性成分的混合物，是一種具有生物催化活性的蛋白質(zhì)。主要包括纖維素酶和果膠甲酯酶等，可分解壁及胞間層的果膠物質(zhì)，使植物溶解，其中間層的水解降低了果汁的粘度，容易榨汁和過濾，從而提高了果實(shí)的出汁率。均質(zhì)與脫氣是生產(chǎn)混濁果汁特有的工藝，均質(zhì)采用高壓均質(zhì)機(jī)，將料液預(yù)熱至40~50℃左右，在25MPa壓力下均質(zhì)處理一次，使果汁中的細(xì)小顆粒進(jìn)一步破碎至微粒狀態(tài)，果肉粒子大小均勻且穩(wěn)定懸浮。脫氣采用真空脫氣機(jī)，將經(jīng)過均質(zhì)機(jī)處理好的果汁打入真空脫氣罐，在75~80kPa真空度下進(jìn)行脫氣，排除果汁中的空氣，提高混濁果汁的穩(wěn)定性。
    塑料瓶蘆薈果汁生產(chǎn)線
    瓶裝飲料生產(chǎn)線|全自動(dòng)飲料生產(chǎn)線設(shè)備技術(shù)參數(shù)及標(biāo)準(zhǔn)
    （二）、超高溫滅菌調(diào)配殺菌工序
    1、處理能力為5T/H；
    2、調(diào)配時(shí)計(jì)量誤差不得超過1%；
    3、溶糖時(shí)溫度為75℃，且充分?jǐn)嚢瑁?br/>4、溶膠時(shí)應(yīng)用5倍于膠量的糖與之干混后在70℃——75℃的溫度下充分溶解；
    5、果蔬飲料殺菌方式可為125℃/4S；
    6、定容結(jié)束后，進(jìn)行抽檢，理化指標(biāo)須符合配方要求，殺菌結(jié)束后，進(jìn)行抽檢其微生物指標(biāo)須符合工藝要求；
    7、均質(zhì)溫度為65—70℃，壓力為20MPa；
    8、殺菌后的出料溫度為根據(jù)產(chǎn)品不同調(diào)節(jié)；
    9、每班結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行清洗一次，殺菌機(jī)的清洗應(yīng)按熱管道程序進(jìn)行清洗；
    10、加酸時(shí)應(yīng)先將酸配成10-20%的溶液，且邊攪拌邊緩慢加入；
    全自動(dòng)果汁飲料灌裝機(jī)適用于生產(chǎn)塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐等瓶裝型果汁飲料，如市面上銷售的果粒橙、藍(lán)莓飲料、茶飲料、功能飲料等，此設(shè)備融合了國外公司同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合我國的具體國情，經(jīng)技術(shù)改造而生產(chǎn)的全自動(dòng)沖洗、灌裝、封蓋三合一機(jī)。以500mlPET瓶計(jì)算，本公司提供的全自動(dòng)果汁飲料灌裝機(jī)產(chǎn)量可達(dá)3000瓶/時(shí)～36000瓶/時(shí)。 
    張家港市中吉機(jī)械有限公司是一家致力于礦泉水生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)線、桶裝飲用水生產(chǎn)線、5L-20L一次性大桶水生產(chǎn)線、、碳酸飲料生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)線、茶飲料生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、果醬生產(chǎn)線、水果罐頭生產(chǎn)線、成套水處理設(shè)備、油/酒/奶等包裝生產(chǎn)線、自動(dòng)吹瓶機(jī)、自動(dòng)套/貼標(biāo)機(jī)、自動(dòng)包裝機(jī)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與技術(shù)公司。公司坐落于交利、風(fēng)景秀麗的衛(wèi)生城市—張家港市。 公司堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，用的技術(shù)、科學(xué)的管理、快捷周到的，為廣大用戶提供工藝咨詢、廠房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)線安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)等，憑借高素質(zhì)的研發(fā)隊(duì)伍和豐富的生產(chǎn)制造經(jīng)驗(yàn)，贏得海內(nèi)外用戶的信賴，公司產(chǎn)品產(chǎn)品遠(yuǎn)銷德國、日本、中東地區(qū)、澳大利亞、埃及、南非等世界各地，深受廣大用戶信賴。 公司認(rèn)真貫徹“立足本土，放眼世界”的經(jīng)營理念；始終堅(jiān)守“用戶至上，至終”的方針；為研發(fā)的設(shè)備做出不懈努力，中吉機(jī)械歡迎世界各地新老客戶惠顧！


    產(chǎn)品價(jià)格：面議
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