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    ISO2005食品安全管理體系-對整個食品供應鏈中組織的要求的可以作為技術性標準對企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進行。這一標準可以單用于認證、內(nèi)審或合同評審，也可與其他管理體系，如ISO2000組合實施。ISO22000標準采用了ISO9000標準體系結構，在食品危害風險識別、確認以及系統(tǒng)管理方面，參照了食品法典會頒布的《食品衛(wèi)生通則》中有關HACCP體系和應用指南部分。ISO22000的使用范圍覆蓋了食物鏈全過程，即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產(chǎn)制造、分銷，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產(chǎn)密切相關的行業(yè)也可以采用這個標準建立食品安全管理體系，如、、食品添加劑、儲運、食品設備、食品清潔服務、食品包裝材料等。[廣東昊霖企業(yè)管理有限公司]
    ISO22000是在食品部門的參與下開發(fā)的，它在一個單一的文件中融合了危害分析與關鍵控制點的原則，包含了各類食品零售商關鍵標準的要求。 ISO艾倫認為：公共部門參與ISO22000族的開發(fā)也具有重要意義，尤其是糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織聯(lián)合成立的食品規(guī)范會的參與，它負責眾所周知的關于食品衛(wèi)生的危害分析與關鍵控制點系統(tǒng)，由于ISO與食品規(guī)范會之間堅固的伙伴關系，ISO22000使食品規(guī)范會在這個領域開發(fā)的危害分析與關鍵控制點和食品衛(wèi)生原則的執(zhí)行加便利。
    ISO22000的另一個好處是它延伸了在全世界廣泛采用的但其本身并不特別針對食品安全的ISO9001:2000質量管理體系標準成功的管理體系方法，ISO22000的開發(fā)是以假設大多數(shù)有效的食品安全體系在已構造的管理體系框架內(nèi)被設計、運作和不斷改進并已融入了組織的全部管理活動中為基礎的。 當ISO22000運行時，它將被設計成完全與ISO9001:2000兼容，那些已經(jīng)獲得ISO9001:2000認證的公司將發(fā)現(xiàn)很容易延伸到ISO22000的認證。為了幫助使用者做到這一點，ISO22000包含了一個與顯示其要求與ISO9001:2000的要求相適應的平臺。

    企業(yè)是否制定并實施其安全衛(wèi)生保障制度？
    企業(yè)安全保障制度是否滿足：
    評估供方保障提供安全產(chǎn)品的能力，必要時對供方的食品安全管理體系進行文件審核或現(xiàn)場審核
    c、制定驗收程序，包括對材料的檢驗檢疫、衛(wèi)生合格、原輔料等的追溯標識；必要時對其安全衛(wèi)生指標實施有針對性的檢驗、驗證
    d、必要時制度食品添加劑的控制措施
    制定供方的評價制度，包括不合格供方的淘汰制度
    企業(yè)是否制定并實施廠區(qū)、廠房、設施、設備等的維護保養(yǎng)計劃，使之保持良好狀態(tài)，并防止對產(chǎn)品的污染？
    查閱相關記錄。

    近年來，隨著全世界人們對食品安全衛(wèi)生的日益關注，食品工業(yè)和其消費者已經(jīng)成為企業(yè)申請HACCP體系認證的主要推動力。世界范圍內(nèi)食物中毒的顯著增加激發(fā)了經(jīng)濟秩序和食品衛(wèi)生意識的提高，在美國、歐洲、英國、澳大利亞和加拿大等，越來越多的法規(guī)和消費者要求將HACCP體系的要求變?yōu)槭袌龅臏嗜胍?。一些組織，例如美國科學院、微生 物食品標準顧問會、以及WHO/FAO營養(yǎng)，一致認為HACCP是保障食品安全有效的管理體系。與傳統(tǒng)的食品安全控制方法相比，HACCP有什么到之處？傳統(tǒng)的食品安全控制流程一般建立在"集中"視察、終產(chǎn)品的測試等方面，通過"望、聞、切"的方法去尋找潛在的危害。

    HACCP是一種控制食品安全危害的預防性體系,用來使食品安全危害風險降低到小或可接受的水平,預測和防止在食品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)影響食品安全的危害,防患于未然,降低產(chǎn)品損耗.
    ①進行危害分析;
    ②確定關鍵控制點;
    ③確定各關鍵控制點關鍵限值;
    ④建立各關鍵控制點的程序;
    ⑤建立當表明某個關鍵控制點失控時應采取的糾偏行動;
    ⑥建立HACCP系統(tǒng)有效運行的驗證程序;
    ⑦建立關于所有適用程序和這些原理及其應用的記錄系統(tǒng)。
    許多企業(yè)的食品安全管理人員沒有受到系統(tǒng)、有效、經(jīng)常性的食品安全管理體系知識的培訓。筆者在審核過程中，經(jīng)常遇到許多人員不知道體系文件規(guī)定的情況。這種培訓的欠缺，導致食品企業(yè)建立的食品安全管理體系缺乏符合性和適宜性，也導致實際操作偏離文件規(guī)定的情況時有發(fā)生。 的重視和參與是企業(yè)建立和有效實施管理體系的關鍵。這里所說的重視不夠，是指食品企業(yè)的管理者沒有把管理體系的重視落實到行動上，沒有使管理體系在組織的各層次得到貫徹執(zhí)行。由于重視和參與不夠，使得整個組織的人員對體系的作用認識不足、學習不夠，導致體系的文件規(guī)定得不到有效的執(zhí)行，使體系和組織的實際管理要求出現(xiàn)了“兩張皮”。
    [廣東昊霖企業(yè)管理有限公司]服務領域主要從事ISO9001、ISO14001、ISO/TS16949、OHSAS18000、ISO13485、ISO22000、qs8000、ISO27001、FSC等管理體系認證咨詢、CE、CCC、ROHS、VDE、UL等產(chǎn)品檢測認證技術服務、生產(chǎn)現(xiàn)場6S管理、安全生產(chǎn)標準化咨詢等 
    廣東昊霖企業(yè)管理有限公司成立于2021年08月25日，注冊地位于四會市大沙鎮(zhèn)崗美村委會張屋牌坊對面自編2號(申報制)，法定代表人為:何文鋒
業(yè)務范圍:企業(yè)管理咨詢服務（不含金融、、證券等相關信息咨詢）；個人商務服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）。(依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)


    產(chǎn)品價格：899.00 元/個 起
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