產(chǎn)品介紹

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絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求，將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎，同時(shí)還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊，經(jīng)過(guò)冷卻供下道工序使用。絞肉機(jī)是肉食品加工中常用的一種切割機(jī)器，它可根據(jù)肉食品加工工藝要求，配用不同孔徑的網(wǎng)眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。本機(jī)采用偏制式進(jìn)料，出料快速流暢，切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機(jī)殼均有不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成，強(qiáng)度高，不變形，性能穩(wěn)定。

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可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3mm---φ16mm的顆粒，易清洗，該機(jī)的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點(diǎn)，是肉類制品加工的設(shè)備。本機(jī)可將-18℃未解凍的無(wú)骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒。

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絞肉機(jī)工作時(shí)主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。

適用范圍

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本機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)?？蓪霰P/大型凍盤肉直接絞碎，設(shè)計(jì)多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

諸城市景翔食品機(jī)械有限公司--是專業(yè)從事鹽水注射機(jī),拌餡機(jī),蔬菜清洗設(shè)備,真空滾揉機(jī),灌腸機(jī)，斬拌機(jī)，洗筐機(jī)，燒毛機(jī)，燒椒機(jī)，烘干機(jī)，絞肉機(jī)，滾筒拌料機(jī)，果蔬清洗機(jī)，毛輥清洗機(jī)等加工機(jī)械開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。 諸城市景翔食品機(jī)械有限公司一貫遵循質(zhì)量取勝的宗旨，將用戶滿意作為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到用戶使用過(guò)程都嚴(yán)格實(shí)施一系列有效的質(zhì)量保障措施。建立用戶檔案，為用戶提供專業(yè)，快捷、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)與維修，確保用戶無(wú)后顧之憂。