食品內(nèi)容主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等。

食品項目包括但不局限于以下內(nèi)容：

1、微生物：菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌 、金葡萄菌、溶血性鏈球菌、霉菌和酵母等。

2、毒害物質(zhì)：

①重金屬（鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、As、汞Hg、重金屬總量）；

②硝酸鹽類（硝酸鹽、亞硝酸鹽）；

③生物（M1、B1、B2、G1、G2、嘔吐、赭曲霉A、T-2、玉米赤酶烯酮、微囊藻-LR等）。

3、添加劑：

①食用添加劑（甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、有機酸、色素、增稠劑、乳化劑、保濕劑等）；

②非食用物質(zhì)（、鹽酸克倫特羅、解抗劑、蘇丹紅等）；

4、農(nóng)殘：磷等超過400項農(nóng)殘項目；

5、獸殘：克倫特羅、等β-受體激動劑；恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星等喹諾酮類藥物；硝基呋喃及其代謝物；土、強力等類藥物；磺胺嘧啶、磺胺、磺胺噻唑、磺胺噁唑等磺胺類藥物；硝基呋喃代謝物；地美硝唑、洛硝噠唑等硝基咪唑類藥物；青G、青V、等青類藥物；氯、、結(jié)晶紫等；

6、營養(yǎng)標簽：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等；

7、元素分析：鉀、鈣、鈉、鎂、鋁、銅、鋅、鐵、錳、硒、錫、銻、碘、硒、氟等。

隨著社會的快速化發(fā)展，人們生活質(zhì)量得到了提高，在這樣的形勢背景下，食品安全問題受到了廣泛關(guān)注?；诖饲闆r，應(yīng)完善食品體系，防止食品安全問題的發(fā)生，確保人們的身體健康。

隨著社會經(jīng)濟的快速化發(fā)展，一些食品企業(yè)為了獲得較多的經(jīng)濟效益，會利用以假亂真的方式減少生產(chǎn)成本。因此，食品為關(guān)鍵且具備一定的現(xiàn)實意義。通過對食品進行，可出食品添加劑含量和相關(guān)標準是否吻合，確保食品生產(chǎn)企業(yè)可以生產(chǎn)出放心食品，防止發(fā)生食品添加成分不明或存在超標添加劑的情況。因而，完善的食品體系，生產(chǎn)出合格放心產(chǎn)品，可以確保人們的飲食安全，加快社會發(fā)展。

我們公司以“誠信、創(chuàng)新”為企業(yè)精神，堅持以優(yōu)良的技術(shù)、高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的服務(wù)為廣大客戶提供滿意的服務(wù)，也是我們不懈追求的動力。