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    速凍冷庫制冷機(jī)組包括壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、末端設(shè)備。速凍冷庫的貯藏效果（1） 抑制呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。（2） 抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實(shí)硬度，有較長的貨架期?？焖賰鼋Y(jié)食品具有如下優(yōu)點(diǎn)：避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少3) 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度。 將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下 ， 有利地微生物的增長及其生化反應(yīng)食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)。
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    小型冷庫以風(fēng)冷機(jī)組為形式，它有簡單，緊湊，易安裝，操作方便，附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)，制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟，常見的壓縮式制冷機(jī)有開放式，半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小，噪音低，耗電少，節(jié)能，它是廣大鄉(xiāng)村小冷庫的機(jī)型，由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組，可以做成醫(yī)藥冷庫象分體空調(diào)那樣的形式，在墻壁上掛裝。現(xiàn)在市場上比較好的全封閉制冷壓縮機(jī)，以發(fā)達(dá)國家進(jìn)口或中外合資的產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠，但價(jià)格相對于國產(chǎn)機(jī)要偏高50%以上。
    冷庫使用注意事項(xiàng)之清潔。冷庫內(nèi)的冰，霜和積水要及時(shí)清理，另外每周還要對冷庫進(jìn)行一次全面清理，在清理衛(wèi)生的時(shí)候，低溫，中低溫冷庫只可以用干拖把和干抹布清理，操作人員每天對冷庫和冷庫內(nèi)的肉類加工設(shè)備及其周邊的環(huán)境進(jìn)行清洗和消毒。
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    冷庫盤管再在安裝前，應(yīng)逐根進(jìn)行內(nèi)，外壁除銹，去污，外壁除銹為涂刷防銹漆做準(zhǔn)備，內(nèi)壁除銹，避免了銹屑，雜質(zhì)進(jìn)入制冷壓縮機(jī)造成機(jī)器損壞，同時(shí)也保證了管道通路大斷面，減少管冷庫內(nèi)流體阻力。盤管除銹方法可用機(jī)械方式，噴砂方式或人工方式，機(jī)械方式除銹是將需要除銹管子靠近鋼絲刷，用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)鋼絲刷來回移動(dòng)清除銹污，人工方式除銹就是使用人力用鋼絲刷刷掉銹污，外壁用平刷，內(nèi)壁用內(nèi)刷，來來回刷除銹污醫(yī)藥冷庫，銹屑。
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    速凍冷庫在使用過程中須注意的事項(xiàng)有：防止建筑物結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍脆、凍脹。保護(hù)地坪，防止凍傷和損壞。在速凍庫的使用中，應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)要求充分發(fā)揮冷庫的冷凍和制冷能力，保證安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，保持冷庫結(jié)構(gòu)。速凍冷庫庫房要建立的團(tuán)隊(duì)管理，對每個(gè)人負(fù)責(zé)，對每個(gè)速凍冷庫門、每件設(shè)備和工具，都要負(fù)責(zé)。速凍冷庫是由保溫材料制成，具有怕潮、怕跑冷、要冰、要霜、要水、要門、要燈等特點(diǎn)。速凍冷庫必須合理利用庫容，不斷總結(jié)和改進(jìn)貨物堆放方法，安全合理安排貨物空間和堆放高度，提高冷庫利用率。 
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    產(chǎn)品價(jià)格：300.00 元/平方 起
    發(fā)貨地址：河南鄭州包裝說明：不限
    產(chǎn)品數(shù)量：9999.00 平方產(chǎn)品規(guī)格：不限
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