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各類產(chǎn)品有其特性，產(chǎn)品的供應鏈也具有特性；冷凍類產(chǎn)品，由于產(chǎn)品要求所處的環(huán)境通常為低溫或低濕共同特性，所以稱為冷凍產(chǎn)品，冷凍產(chǎn)品的供應鏈稱為冷鏈。冷鏈運輸關聯(lián)的具體的冷鏈設備有：低溫冷庫、常溫冷庫、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏車、冷藏箱、疫苗運輸車、備用冰排等。由于食品冷鏈是以保證易腐食品品質(zhì)為目的，以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應鏈系統(tǒng)，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高，也更加復雜；易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性；食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯(lián)，有效控制運作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關。
冷鏈運輸指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環(huán)節(jié)，都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈運輸方式可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸，也可以是多種運輸方式組成的綜合運輸方式。
在市場環(huán)境中，冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程，即為冷鏈物流。
目前我們國內(nèi)的冷鏈運輸主要以汽車運輸為主，隨著城市各類連鎖超市的快速發(fā)展，各種連鎖超市正在成為冷鏈食品的主要銷售渠道，在這些零售終端中，大量使用了冷藏/凍陳列柜和儲藏庫，由此逐漸成為完整的食品冷鏈中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。
我們將以企業(yè)管理逐步上升為發(fā)展方向，努力為當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展做出自己的貢獻。公司正以誠信為宗旨，加快技術投入與改造力度，做精做強企業(yè)。公司堅持為客戶服務，建設資源節(jié)約和環(huán)境友好型企業(yè)，實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
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