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  • 作者:賒店老酒股份有限公司 2023-10-21 11:00 201
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    賒店元青花洞藏年份10在品質(zhì)、顏值、禮品上的升級,也令不少粉絲稱對其“始于顏值,忠于品質(zhì)”。金絲穿青花”的瓷瓶像一件定制的精美旗袍,而它曼妙的身姿便包裹在精致的旗袍下,仿佛是水墨畫里從煙雨小巷中款款走來的南方女子,我的嘴角便不自覺盛滿了微笑。
    通常情況下,儲藏酒的位置要選擇在弱光或者避光、溫度在15到25度之間、相對干燥處,避免太陽直射,地下室是個很好的環(huán)境。由于白酒的“老熟”是一個漫長的過程,如果白酒在儲存過程中,長期受到陽光的照射,會產(chǎn)生高溫,破壞其中的酒分子,從而使白酒變質(zhì)、變味等,而且要遠離像香水等物品,避免串味。
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    白酒為什么存放的時間越久越香,口感更好:
    新酒的酒體狀態(tài)不穩(wěn)定,其中的酯類、醇類、酸類等物質(zhì)所呈現(xiàn)出來的狀態(tài)不佳,喝起來會有辛辣感和刺鼻性,而經(jīng)過一定時間的儲存后,白酒中的各種有機酸在適宜的環(huán)境中,與醇類物質(zhì)發(fā)生化學反應(yīng),從而產(chǎn)生名為“酯”的新物質(zhì),這種新生的物質(zhì)中有特別的香氣,所以陳釀聞起來更香,而且經(jīng)過“陳化”白酒中的物質(zhì)相互作用并達到一個平衡點,使酒體變得穩(wěn)定,喝起來更加醇厚綿柔,不像新酒那般具有刺鼻性和辛辣感,所以陳釀的白酒不論是口感還是味道都會更佳。
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    白酒有“七分釀三分藏”之說。可見白酒的存放對一瓶酒的酒質(zhì)是多么重要。很多人喜歡買酒,但是對白酒的儲存常識知之甚少。貯存條件對白酒的酒質(zhì)影響很大,環(huán)境不當,密封不好,存放的時間越長酒質(zhì)越差。
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    如何鑒別真假白酒:
    1、冷藏法:根據(jù)脂類物理特性,10°C以下結(jié)晶、凝固。原漿酒里,含有脂類物質(zhì),在10°C以下時,會結(jié)晶、凝固。用玻璃瓶裝酒,放到冰箱冷凍時,半天有凝結(jié)現(xiàn)象,放到冷藏室需要3天。是說當酒液低于10°C時,會有許多絮狀物質(zhì)出現(xiàn),然后加熱,絮狀物質(zhì)消失,這是脂類物質(zhì)析出。
    勾兌酒,不會有此現(xiàn)象。有一些勾兌酒,加一點原漿酒,遇冷也會有少許絮狀物質(zhì)出現(xiàn),但不會很多。實驗說明,酒液在10°C以下時,出現(xiàn)的絮狀物質(zhì)越多,說明原漿酒成分越多,反之越少。
    2、稀釋法:根據(jù)脂微溶于水的特性,把酒倒入酒杯中,酒占酒杯的2/3, 然后加入1/3水。勾兌酒加入純凈水后,酒的顏色不改變,澄清透明;而原漿酒加入純凈水后,顏色改變成白色,呈渾濁狀,酒體不透明。
    3、空杯法:根據(jù)脂不易揮發(fā)性,將酒倒入酒杯中然后把酒倒出,10分鐘左右,再聞酒杯無酒香味的是酒精勾兌酒,有糧香、曲香、酒香、糟香味的是原漿酒,空杯留香越久越濃,原漿酒的含量也越高。
    4、手搓法:將酒少許滴于掌心,合掌搓后再聞兩掌,有香無香、香濃香淡、香短香長皆可說明問題。
    我們公司經(jīng)營宗旨是“質(zhì)為本、誠為信、創(chuàng)雙贏”,我們以企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量為立足之本,誠信經(jīng)營為發(fā)展之道,愿與廣大客戶精誠合作、利益共享,同發(fā)展、共繁榮!
    賒店老酒股份有限公司位于國家歷史文化名鎮(zhèn)——賒店鎮(zhèn)中心,系全國500家大型飲料制造企業(yè)之一,省、市重點企業(yè),全國白酒工業(yè)企業(yè)。
    
      公司具有年產(chǎn)飲料酒5萬噸的生產(chǎn)能力。擁有固定資產(chǎn)5億元,占地面積2700畝,現(xiàn)有員工1800人,其中各類技術(shù)人員309人,中級以上職稱52人,白酒評酒2人,省級白酒評酒8人。產(chǎn)品通過1SO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證,主導(dǎo)產(chǎn)品賒店老酒被評為“中國”、 “國家原產(chǎn)地域注冊保護”、 “河南省產(chǎn)品”、“國家酒類質(zhì)量安全誠信推薦品牌”、“河南省產(chǎn)品”。企業(yè)還被中國產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會評為“質(zhì)量信用等級AAA企業(yè)”,榮獲“河南省勞動關(guān)系和諧企業(yè)”。
    
       賒店老酒始于夏,興于漢,盛于明清,傳承至今。從“儀狄造酒,杜康”到“劉秀賒旗”,伴隨著五千年華夏文明史,積累了豐厚的文化積淀。賒店老酒在生產(chǎn)工藝上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,運用當?shù)厣系雀吡骸?yōu)質(zhì)小麥為原料,入三百年泥池老窖,優(yōu)質(zhì)礦泉水加漿,科學降度,精心釀制而成。酒體豐滿,清澈透明,濃郁芳香,醇和協(xié)調(diào),純正爽凈,形成了酒度高而不烈,低而不淡之特色。特別是不加化學香料,順其自然,飲后不上頭、不刺喉、不口渴,在強手如林的白酒行業(yè)中樹一幟。國內(nèi)外釀酒專家給予高度評價,被譽為“酒中之秀”、“中原之佳釀”。賒店老酒被評為省優(yōu)、國優(yōu)產(chǎn)品,消費者信得過產(chǎn)品等榮譽稱號。


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    發(fā)貨地址:河南南陽包裝說明:不限
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    信息編號:197247887公司編號:8907671
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