國(guó)家認(rèn)可：
認(rèn)證：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2010年認(rèn)定“竹海長(zhǎng)裙竹蓀”為“國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”。
獲獎(jiǎng)：獲得了“四川省人民政府科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”、“四川省科技成果認(rèn)證”、“四川省農(nóng)作物品種審定合格證書”，先后獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)6次，國(guó)際銀獎(jiǎng)1次。
認(rèn)可：曾作為國(guó)宴接待食材接待過(guò)前美國(guó)總統(tǒng)尼克松、英國(guó)伊麗莎白女王等國(guó)家級(jí)外賓。蜀南山珍名品，享有“真菌皇后”美譽(yù)。

品牌識(shí)別：
2018年“竹海長(zhǎng)裙”中文字體在國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局注冊(cè)成為正式商標(biāo)。
地域保護(hù)：
國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品地域保護(hù)范圍為宜賓市長(zhǎng)寧縣下轄18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

種植要求：
菌種：野生菌種人工馴化培植
菌基：竹屑、紫色沙土或黃壤沙土等
氣候：平均溫度18.5度，平均濕度83%

產(chǎn)品區(qū)別：
菌裙：菌蓋下垂達(dá)10㎝以上，鮮蓀與凈菜白色，干蓀微黃。
菌柱：柱長(zhǎng)12—20㎝左右，鮮蓀與凈菜白色，干蓀微黃。

營(yíng)養(yǎng)及功效：
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：含有21種氨基酸，含有多種維生素及微量元素，其中有八種是人體所必須的，它具有“抗癌、防瘤、抗凝血、健脾益胃、抗炎癥、激活免疫力、降血糖、護(hù)肝、益氣補(bǔ)腦、;補(bǔ)氣養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳，清熱利濕、美容養(yǎng)顏和增強(qiáng)免疫力”的功效， 
天然防腐：天然抑菌防腐。在常溫下能有效抑制革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌的繁殖和生長(zhǎng)，保證了用竹蓀做的菜或燉的湯不致腐敗變質(zhì)。特別對(duì)多種細(xì)菌的抑制作用明顯；即使經(jīng)過(guò)了高溫高壓之后，其抑制作用也十分穩(wěn)定。

產(chǎn)品口感：
鮮美爽滑，略帶嚼勁，有淡淡的甜味和香氣 。在烹飪時(shí)，能夠吸收并且?guī)С鍪巢牡孽r味。

竹蓀菜肴：
湯類：竹蓀燉雞湯、竹蓀排骨湯、竹蓀冬瓜鮮湯、竹蓀絲瓜菌菇湯、竹蓀雞蛋瘦肉湯、海鮮竹蓀湯、蟲草花竹蓀鴿子湯、海參瑤柱竹蓀湯、松茸竹蓀湯等
菜類：燴竹蓀、竹蓀釀肉、竹蓀釀蝦、竹蓀炒雞蛋、竹蓀傘煎雞蛋、竹蓀蘑菇卷、金湯竹蓀、鮮蝦竹蓀粥、竹蓀腐皮雞煲、冰鎮(zhèn)竹蓀等

廣州澳盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
簡(jiǎn)介

澳盛農(nóng)業(yè)（OSUN Agriculture）作為新時(shí)代“公司+基地+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式的踐行者。澳盛農(nóng)業(yè)緊跟國(guó)家政策導(dǎo)向，助力三農(nóng)，服務(wù)三農(nóng)。憑借“世農(nóng)會(huì)”平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，立足粵港澳大灣區(qū)，優(yōu)化全國(guó)農(nóng)業(yè)資源信息，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌一站式服務(wù)；為客戶提供最優(yōu)的產(chǎn)品、價(jià)格和服務(wù)體驗(yàn)；服務(wù)范圍輻射全國(guó)。

澳盛農(nóng)業(yè)以“公司+基地+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)為核心發(fā)展模式，逐步布局細(xì)分產(chǎn)業(yè)：
鮮雞蛋：核心基地位于貴州畢節(jié)、安順；河北曲周、館陶；湖北浠水、孝感。鮮雞蛋訂單農(nóng)業(yè)基地蛋雞年存欄量超過(guò)600羽。2023年，將超過(guò)1億顆鮮雞蛋送到客戶手中；其中，部分鮮雞蛋實(shí)現(xiàn)直供港澳。

肉鴿：核心基地位于廣東英德、中山，基地肉鴿年出欄量超100萬(wàn)羽，基地實(shí)現(xiàn)從飼養(yǎng)--屠宰--冷鏈一站式服務(wù)。所有環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全和衛(wèi)生環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。

牛肉：核心基地位于新疆、內(nèi)蒙、寧夏、山東和廣東，從肉牛養(yǎng)殖、屠宰、冷鏈全鏈服務(wù)，產(chǎn)品覆蓋各牛肉產(chǎn)品、牛副產(chǎn)品。基地年產(chǎn)量超過(guò)萬(wàn)噸。

竹蓀：核心基地位于四川宜賓，主要產(chǎn)品為竹海長(zhǎng)裙竹蓀，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；竹海長(zhǎng)裙竹蓀作為中國(guó)四大山珍之首，曾多次作為國(guó)宴主要食材招待國(guó)外領(lǐng)導(dǎo)人?；啬戤a(chǎn)量超過(guò)100噸，2024年初推出竹蓀凈菜新品。