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    濟(jì)南BRC認(rèn)證-食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證-提供材料 協(xié)助顧問(wèn)

  • 作者:廈門漢墨企業(yè)管理咨詢有限公司 2024-07-26 08:25 1600
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    排查項(xiàng)目
    生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)與外界連通的通道、門是否配軟門簾或風(fēng)幕、閉門器,是否能正常使用,車間、倉(cāng)庫(kù)門是否配有擋鼠板。
    生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)的門關(guān)閉后是否能夠與周邊墻壁吻合,縫隙尺寸是否大于6mm。
    前處理車間盛裝原料轉(zhuǎn)運(yùn)桶、筐、盆及清洗工具是否及時(shí)清洗、廢棄物是否及時(shí)清洗噴灑300ppm次氯酸鈉消毒。
    廠區(qū)、車間、倉(cāng)庫(kù)門的拐角周邊是否留有死角、蜘蛛網(wǎng)等未清理。
    生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)人員進(jìn)出的門在不用時(shí)是否能及時(shí)關(guān)閉。
    生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)與外界連通的窗、風(fēng)機(jī)、通風(fēng)口是否安裝有防蟲紗窗,防蟲紗窗是否有破損。
    生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)的窗、紗窗關(guān)閉后,是否還留有大于6mm的縫隙
    窗、紗窗拐角周邊是否有未清理的死角
    下水道是否安裝有<0.5cm2網(wǎng)眼狀篦子,篦子是否清潔,無(wú)污垢累積而吸引害蟲
    下水道防鼠篦子的安裝是否與周圍墻壁吻合,不留有>6mm縫隙
    生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)的墻壁、門窗等建筑結(jié)構(gòu)是否有大于6mm的裂縫、洞、開口
    廠區(qū)、車間、倉(cāng)庫(kù)的墻面與天花板是否有蜘蛛結(jié)網(wǎng)
    安裝于墻壁上的管道是否被封好
    廠區(qū)地面、車間地面是否平整,無(wú)坑洼,無(wú)積水
    廠區(qū)地面、車間地面是否堆放閑置雜物,導(dǎo)致昆蟲筑巢
    所有可見的鼠洞是否封閉
    所有原、輔料、包裝材料和成品儲(chǔ)存是否保持離墻不小于30cm的距離
    蟲害藥物處警示提醒
    滅鼠設(shè)施是否緊貼墻壁,與墻壁距離小于2cm,能防御小型老鼠
    防鼠設(shè)施、滅蠅設(shè)施是否保持清潔,被污染或失效后是否及時(shí)清理或更換
    車間、倉(cāng)庫(kù)的關(guān)鍵位置,是否安裝滅蠅燈,特別是門附近
    滅蠅燈是否安裝在蒼蠅觸電后不會(huì)污染產(chǎn)品位置
    草地、雜草以及樹葉是否及時(shí)修剪和清理
    所有盛裝垃圾的設(shè)施是否有加蓋設(shè)施
    廠區(qū)垃圾是否每天清理清除,避免蟲害繁殖
    散落的垃圾是否及時(shí)清理,避免吸引蟲害
    廠區(qū)是否有定期殺蟲的措施,避免蟲害繁衍。
    申請(qǐng)辦理 BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)哪家好(辦理BRC認(rèn)證公司哪家好,BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)有哪些):
    組織要拿到BRC認(rèn)證證書就需要通過(guò)BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)或者BRC認(rèn)證公司的審核,這么來(lái)說(shuō)BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)的選擇及選擇BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)需要考慮哪些因素對(duì)組織一般是企業(yè)來(lái)說(shuō)就是必須知道的。
    BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)各有各的優(yōu)勢(shì),各有各的特點(diǎn),企業(yè)選擇BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)時(shí)一般考慮以下因素:
    1)BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)的品牌大小:
    如果貴公司對(duì)品牌要求比較高,那么可以選擇品牌大些的BRC認(rèn)證公司;
    2)BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)服務(wù)的及時(shí)性:
    主要是BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)安排審核排期的快慢,審核后給出證書的速度又是多久等;
    3)BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)服務(wù)的細(xì)致程度:
    BRC認(rèn)證申請(qǐng)過(guò)程中是否好溝通,是否愿意配合企業(yè)做一些調(diào)整或者溝通;
    4)BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)性價(jià)比的情況:
    根據(jù)企業(yè)的客戶或者相關(guān)方的要求,根據(jù)預(yù)算選擇自己需要的BRC認(rèn)證公司;
    5)組織相關(guān)方對(duì)BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)的要求:
    有些是客戶指定的認(rèn)證機(jī)構(gòu),那么就直接選擇它了。
    濟(jì)南BRC認(rèn)證
    描述產(chǎn)品
    應(yīng)為每一種產(chǎn)品或產(chǎn)品組制定全面的產(chǎn)品描述,其中應(yīng)包括有關(guān)產(chǎn)品安全的相關(guān)信息。作為指南,產(chǎn)品描述可包括,但不于以下各項(xiàng):
    ? 組成(如原材料、成分、原、配方)
    ? 成分的原產(chǎn)地
    ? 影響食品安全的物理或化學(xué)屬性(如 pH 值、aw)
    ? 處理和加工(如熟制、冷卻)
    ? 包裝系統(tǒng)(如氣調(diào)、真空)
    ? 貯藏和配送條件(如冷藏、常溫)
    ? 既定貯藏和使用條件下的長(zhǎng)安全保質(zhì)期。
    應(yīng)收集、維護(hù)、記錄和更新進(jìn)行危害性分析所需的所有相關(guān)信息。公司應(yīng)確保根據(jù)綜合全面的信息來(lái)源制定 HACCP 或食品安全計(jì)劃,并根據(jù)請(qǐng)求提供參考和使用。作為指南,產(chǎn)品描述可包括,但不于以下各項(xiàng):
    ? 新的科學(xué)文獻(xiàn)
    ? 與特定食品相關(guān)的以往和已知危害性
    ? 相關(guān)的實(shí)踐規(guī)范
    ? 公認(rèn)的原則
    ? 與產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售相關(guān)的食品安全立法
    ? 客戶要求。
    濟(jì)南BRC認(rèn)證
    BRC認(rèn)證食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的費(fèi)用有哪些,就是又是多少錢:
    BRC認(rèn)證大致的費(fèi)用范圍為38000-58000元,根據(jù)企業(yè)的規(guī)模、產(chǎn)品種類及軟硬件基礎(chǔ)等進(jìn)行測(cè)算而來(lái)。
    BRC認(rèn)證費(fèi)用的組成有:認(rèn)證審核費(fèi),認(rèn)證注冊(cè)費(fèi),認(rèn)證咨詢費(fèi),認(rèn)證輔導(dǎo)培訓(xùn)費(fèi),認(rèn)證審核差旅費(fèi),培訓(xùn)輔導(dǎo)差旅費(fèi),甚至是小意思。
    濟(jì)南BRC認(rèn)證
    歡迎使用《食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)》第八版(以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》)。自初于 1998 年制定并頒布以來(lái),本《標(biāo)準(zhǔn)》一直定期進(jìn)行更新,以反映食品安全方面的新思想,現(xiàn)已在世界上得到廣泛采用。本《標(biāo)準(zhǔn)》為食品制造商提供了一種框架,以協(xié)助他們從事安全食品的生產(chǎn)并管理產(chǎn)品質(zhì)量,從而滿足客戶的需要。在評(píng)估供應(yīng)商的能力時(shí),按照本《標(biāo)準(zhǔn)》的認(rèn)證受到了世界各地許多零售商、食品服務(wù)公司和制造商的廣泛認(rèn)可。為滿足需求,本《標(biāo)準(zhǔn)》已翻譯成多種語(yǔ)言,以促進(jìn)世界各地食品企業(yè)的貫徹和落實(shí)。
    本《標(biāo)準(zhǔn)》的制定旨在規(guī)定食品制造組織內(nèi)擬實(shí)行的食品安全、質(zhì)量和操作標(biāo)準(zhǔn),以履行其應(yīng)盡的法律義務(wù)和保護(hù)消費(fèi)者。
    本《標(biāo)準(zhǔn)》的格式和內(nèi)容在編排上方便由合格的第三方——認(rèn)證機(jī)構(gòu)——按照本《標(biāo)準(zhǔn)》的各項(xiàng)要求,對(duì)公司場(chǎng)所、運(yùn)作體系和程序進(jìn)行評(píng)估。
    目的: 避免混淆交叉污染;保證產(chǎn)品質(zhì)量。
    S1確認(rèn)從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取的物料跟調(diào)味領(lǐng)料單所標(biāo)注品名、數(shù)量、供應(yīng)商名稱是否一致,并進(jìn)行感官確認(rèn)(顏色、顆粒等)及風(fēng)味評(píng)估(與標(biāo)樣對(duì)比),確保符合要求。
    S2篩選各種調(diào)味要求:
    S2-1調(diào)味開箱:將調(diào)味在原料貯存間進(jìn)行滾刷,拆掉原包裝,運(yùn)至選別間;
    S2-2直接過(guò)篩調(diào)味,根據(jù)調(diào)味料顆粒大小,選用不同規(guī)格型號(hào)的篩網(wǎng),如糊精、葡萄糖、乳糖、鹽、淀粉、香辛料1*1mm篩網(wǎng);味精、白砂糖、雞精、雞粉2*2mm篩網(wǎng);蝦粉20目篩網(wǎng);
    S2-3將篩選好的調(diào)味用PE袋扎口存放,明確標(biāo)識(shí),待用。
    S3稱重:
    S3-1作業(yè)前、作業(yè)中每小時(shí)、作業(yè)結(jié)束時(shí)由專人對(duì)電子秤進(jìn)行校正,校正合格后方可稱量;
    S3-2根據(jù)產(chǎn)品配方選擇不同精度的電子秤或者電子天平,保證稱量值達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)稱量要求,專人稱重并記錄。
    S3-3添加劑重量需要現(xiàn)場(chǎng)品管核對(duì)確認(rèn)并記錄
    S4混合攪拌:
    S4-1根據(jù)調(diào)味多少選擇攪拌方式,1:重量<10kg/鍋,稱量后放PE袋中扎口,來(lái)回晃動(dòng),混合均勻;2:重量≥10kg稱量后放攪拌桌上進(jìn)行三人攪拌,確?;旌暇鶆?,每鍋混合均勻后由調(diào)味負(fù)責(zé)人根據(jù)產(chǎn)澤、顆粒度進(jìn)行目視確認(rèn)均勻性同時(shí)檢測(cè)中心每季度循環(huán)抽驗(yàn)檢測(cè)產(chǎn)品鹽分,以判定混合均勻性(每個(gè)產(chǎn)品每季度至少一次)。
    S5過(guò)磁棒:去除金屬異物,每2小時(shí)用膠帶粘貼去除異物,并統(tǒng)計(jì)查找原因,反饋供應(yīng)商進(jìn)行改善,磁棒每年檢測(cè)磁力一次,磁力標(biāo)準(zhǔn)≥1200高絲。
    S6稱重裝箱:一層PE袋扎口包裝,標(biāo)簽名稱、批號(hào)、重量、配置日期等,專區(qū)存放。
    S7放行程序:在線品管檢測(cè)(色澤、風(fēng)味、重量、異物等)合格方可開具合格放行單,各領(lǐng)料車間需開具領(lǐng)料單,各車間使用時(shí)需再次進(jìn)行風(fēng)味品嘗確認(rèn),合格方可使用。
    關(guān)于漢墨咨詢
    廈門漢墨企業(yè)管理咨詢有限公司是經(jīng)福建省廈門市工商局批準(zhǔn)并注冊(cè)登記的具有法人的綜合管理咨詢公司。公司具有豐富的培訓(xùn)咨詢?nèi)瞬刨Y源并組建了各個(gè)管理模塊的培訓(xùn)咨詢團(tuán)隊(duì),致力于通過(guò)培訓(xùn)或咨詢幫助企業(yè)解決管理困惑,如:體系認(rèn)證培訓(xùn)與咨詢、社會(huì)責(zé)任驗(yàn)廠培訓(xùn)與咨詢、品質(zhì)管理培訓(xùn)與咨詢、現(xiàn)場(chǎng)管理培訓(xùn)與咨詢,精益生產(chǎn)項(xiàng)目、企業(yè)管理診斷等。公司始終堅(jiān)持“從實(shí)際出發(fā),著眼于未來(lái)”的宗旨,為選擇了我們公司的客戶提供從未來(lái)需求考慮的符合企業(yè)實(shí)際的培訓(xùn)咨詢方案。
    我們的業(yè)務(wù)
    涵蓋各種大小的管理培訓(xùn)咨詢項(xiàng)目, 包括體系認(rèn)證,買家驗(yàn)廠,管理診斷, 5S/6S現(xiàn)場(chǎng)管理,精益生產(chǎn),核心工具,拓展訓(xùn)練,自我管理,業(yè)務(wù)管理,力等各種培訓(xùn)咨詢項(xiàng)目。憑借對(duì)國(guó)際客戶需求及中國(guó)本土環(huán)境的透徹理解,我們能為客戶提供具有前瞻性、創(chuàng)造性、針對(duì)性和易實(shí)施的管理培訓(xùn)咨詢解決方案,使企業(yè)能在高速變化的市場(chǎng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)并取得優(yōu)越的績(jī)效。
    服務(wù)區(qū)域:福建省內(nèi)的九地市:福州、廈門、泉州、龍巖、漳州、莆田、寧德、南平、三明
    廣東省內(nèi)的珠三角、粵東、粵西和粵北四個(gè)區(qū)域,其中珠三角:廣州、深圳、佛山、東莞、中山、珠海、江門、肇慶、惠州;粵東:汕頭、潮州、揭陽(yáng);粵西:湛江、茂名、陽(yáng)江;粵北。
    漢墨提供以下認(rèn)證及培訓(xùn)咨詢項(xiàng)目(包括但不限于):1、認(rèn)證與驗(yàn)廠(質(zhì)量、食品、社會(huì)責(zé)任、環(huán)境、、信息、森林、回收、有機(jī)、等):ISO9001(ISO9000)質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品管理體系認(rèn)證、SQF、BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、IFS、HACCP、FSSC22000食品體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO45001職業(yè)體系認(rèn)證、IATF16949汽車質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO13485、QC080000、ISO27001信息管理體系認(rèn)證、ISO20000、ISO50001能源管理體系認(rèn)證、ISO22716、GMP良好操作規(guī)范體系認(rèn)證、FSC森林管理體系認(rèn)證、GRS全球回收標(biāo)志認(rèn)證、GOTS、OCS、BSCI、SEDEX、SA8000、知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證、服務(wù)管理體系認(rèn)證、3A信用價(jià)辦理、生產(chǎn)許可證(SC)注冊(cè)辦理、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、兩化融合管理體系定、CMA計(jì)量認(rèn)證,CNAS第三方實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可咨詢、碳足跡、碳標(biāo)簽、環(huán)境標(biāo)志“十環(huán)”認(rèn)證、綠色工廠認(rèn)證、內(nèi)審員培訓(xùn)等。
    2、管理培訓(xùn):管理自我(以客戶為、情緒管理、執(zhí)行力、個(gè)人行為特征、自我認(rèn)知),管理業(yè)務(wù)(設(shè)備管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、質(zhì)量管理、采購(gòu)管理、大客戶管理、項(xiàng)目管理、精益管理),管理他人(MTP中高層管理能力提升、目標(biāo)與計(jì)劃管理、以經(jīng)營(yíng)為導(dǎo)向的績(jī)效、團(tuán)隊(duì)管理、沖突管理、下屬)等。
    3、管理咨詢:組織架構(gòu)梳理及人才、力測(cè)與發(fā)展服務(wù)、培訓(xùn)管理體系搭建、企業(yè)文化梳理與落地等。
    4、其他服務(wù):企業(yè)補(bǔ)貼服務(wù)(高新、專精特新、研發(fā)費(fèi)用等補(bǔ)貼申報(bào))、記賬、知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)。


    產(chǎn)品價(jià)格:50000.00 元/單 起
    發(fā)貨地址:福建廈門包裝說(shuō)明:不限
    產(chǎn)品數(shù)量:9999.00 單產(chǎn)品規(guī)格:不限
    信息編號(hào):205682633公司編號(hào):14411845
    廈門漢墨企業(yè)管理咨詢有限公司 林先生先生 認(rèn)證認(rèn)證 認(rèn)證 18950166287
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