釀豐酒業(yè)成立于1985年，是茅臺(tái)鎮(zhèn)早期的私營(yíng)企業(yè)之一，釀豐酒業(yè)地址位于貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)元木巖村砂窩組，與酒廠隔河相望，坐擁在7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)。群山環(huán)繞，山清水秀，海拔平均500米，年平均氣溫在18℃左右，年降雨量1000毫米，這里有著特殊的地理、氣候、土壤、水質(zhì)等自然條件和神秘的生產(chǎn)原料﹣--﹣紅高粱、小麥，河谷上空常年煙散著一群特殊而濃厚的微生物菌種群，是一塊得天厚釀酒的神圣寶地。釀豐酒業(yè)占地30余畝，露天罐群800千升，設(shè)有室內(nèi)酒庫(kù)2萬(wàn)平方米，檢驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)室、勾調(diào)室、留樣室等配套設(shè)施一應(yīng)俱全，年產(chǎn)大曲醬香型白酒800余噸。10余位省級(jí)品酒師及3名一級(jí)調(diào)酒師，確保每個(gè)產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。在追求質(zhì)量的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)工藝突破，融入柔順基因，創(chuàng)新"先勾調(diào)、后儲(chǔ)存、再微調(diào)"的新技法，多個(gè)環(huán)節(jié)保證了酒的，讓我們的物質(zhì)屬性基礎(chǔ)上增加了其特的精神內(nèi)涵。企業(yè)設(shè)有多個(gè)職能部門(mén)，對(duì)企業(yè)實(shí)行科學(xué)的現(xiàn)代化企業(yè)管理。部門(mén)設(shè)置為：廣州全國(guó)運(yùn)營(yíng)中心（產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及運(yùn)營(yíng)）、技術(shù)部（含檢驗(yàn)室、化驗(yàn)室、品評(píng)室）、財(cái)務(wù)部、采供部、銷售部、生產(chǎn)部（含制酒車間、制曲車間、包裝部、酒庫(kù)、動(dòng)力車間）。釀豐酒業(yè)于2020年，新建廠區(qū)占地面積200余畝，年產(chǎn)大曲醬香型白酒10000余噸，力求穩(wěn)中求發(fā)展，再創(chuàng)新輝煌！