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    餐廳食材配送需要懂得運(yùn)用設(shè)備:現(xiàn)在不管是蔬菜店,還是生鮮零售以及生鮮批發(fā)行業(yè)進(jìn)行突破,會(huì)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng),將線下配送融入線上,節(jié)省人力物力。在食堂飯?zhí)玫氖巢呐渌头矫妫部梢赃\(yùn)用的科技,想要食材保鮮程度更高,可以采用冷鏈運(yùn)輸。也可以讓食堂飯?zhí)糜檬謾C(jī)在線上下單,讓配送更。
    食材配送選擇菜種很重要,比如對(duì)干貨的選擇,不使用添加劑的米粉,對(duì)于廠商的選擇必須是食品安全管理體系認(rèn)證的企業(yè)和有著編號(hào)可查,絕不使用無(wú)包裝無(wú)許可的食品。
    西安周邊職工餐廳配送公司
    食材配送,也就是生鮮配送,生鮮配送其實(shí)很早以前就已經(jīng)出現(xiàn)了,在沒(méi)有生鮮行業(yè)沒(méi)有迅速發(fā)展之前,生鮮配送在學(xué)校,就已經(jīng)出現(xiàn)了,可以說(shuō)是野蠻生長(zhǎng),到現(xiàn)在為止,食材配送可以說(shuō)發(fā)展迅速,解決了很多企業(yè)。
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    食材配送流程工作標(biāo)準(zhǔn):
    1、價(jià)格:我們根據(jù)市場(chǎng)行情報(bào)價(jià)給客戶(hù),客戶(hù)對(duì)目前市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查后,再對(duì)價(jià)格表進(jìn)行審批,確認(rèn)后知會(huì)我們可以執(zhí)行,如價(jià)格有異議經(jīng)雙方協(xié)商處理后方可執(zhí)行;價(jià)格公平、透明;
    2、訂單:客戶(hù)每天在6點(diǎn)前將隔天所需的菜量下定單給我[傳真或電話(huà)],客戶(hù)需求明確;
    3、統(tǒng)計(jì):我們根據(jù)客戶(hù)訂單進(jìn)行分類(lèi)統(tǒng)計(jì),統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確;
    4、訂購(gòu):訂購(gòu)及時(shí)、準(zhǔn)確;
    5、檢驗(yàn):品管員對(duì)來(lái)料貨物進(jìn)行抽檢檢驗(yàn),合格后方可收貨,不準(zhǔn)漏檢或不檢;
    6、配菜:配菜員對(duì)檢驗(yàn)合格的蔬菜據(jù)客戶(hù)訂單進(jìn)行挑選配送,需要去老皮、去黃葉,確保葉菜、瓜果類(lèi)的食用率。
    7、送檢:配菜員將自己所配單位的菜再一次送檢品管員進(jìn)行農(nóng)藥檢驗(yàn),農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。
    8、裝卸:菜樣配齊后并裝車(chē)按客戶(hù)要求時(shí)間到貨,菜品整齊不能壓壞。
    9、驗(yàn)收:客戶(hù)根據(jù)質(zhì)量要求對(duì)所送貨物進(jìn)行驗(yàn)收、過(guò)稱(chēng)。如有質(zhì)量不合格可進(jìn)行退換貨,所退貨物會(huì)在歸定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)回,且不影響開(kāi)餐時(shí)間。 
    10、質(zhì)量驗(yàn)收合格后由送貨員將菜擺放在規(guī)定區(qū)域內(nèi),客戶(hù)收貨員在送貨單上簽名。
    11、服務(wù)員不定期與客戶(hù)溝通,掌握客戶(hù)滿(mǎn)意度以便完善服務(wù)。
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    一般的食材配送有下面幾種配送方式: 
    (1)套餐式配送方式:食材配送商與企業(yè)客戶(hù),每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn),由配送中心按照每周菜譜、用餐人數(shù)將每日所需的肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到企業(yè)客戶(hù)的地點(diǎn),由企業(yè)單位人員驗(yàn)收,每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。 
    (2)按當(dāng)日市價(jià)配送方式:餐飲客戶(hù)每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到配送中心,配送公司按時(shí)按量并根據(jù)當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)開(kāi)立價(jià)格、每月結(jié)算一次。 
    (3)定期定價(jià)配送方式:由乙方定期(每周一次)提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確認(rèn)后,乙方根據(jù)甲方預(yù)報(bào)數(shù)量按時(shí)按量送到甲方地點(diǎn)供甲方驗(yàn)收,雙方按事先約定價(jià)格計(jì)價(jià)、每月結(jié)算一次。 
    (4)其他方式另行商定。
    西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司配送質(zhì)量方面:保證質(zhì)量,無(wú)假冒、偽劣產(chǎn)品,有任何不滿(mǎn)意的包退包換;所有蔬菜都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留檢測(cè)、所有食品都經(jīng)過(guò)QC質(zhì)量檢驗(yàn)控制等保證做到每件食品都安全衛(wèi)生食用。
    “西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司”前身為2012年3月成立的“星禾配送部”,主營(yíng)業(yè)務(wù)為餐飲食材配送服務(wù),為提高食材配送水平,保障食品,提升整體競(jìng)爭(zhēng)力,2015年3月正式注冊(cè) “西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司”,專(zhuān)注農(nóng)副產(chǎn)品流通領(lǐng)域,立志于將“星禾農(nóng)業(yè)”打造為中國(guó)農(nóng)副流通渠道。
        我們通過(guò)聚集龐大的市場(chǎng)需求以整合農(nóng)產(chǎn)業(yè)上游資源、不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),以信息化、科技化、數(shù)據(jù)化來(lái)助力中國(guó)新型農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展。
    我司現(xiàn)有工作人員58人,管理人員13人,非管理人員45人,各部門(mén)人員配置如下:
    市場(chǎng)部11人:市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理1人,下屬業(yè)務(wù)員10人;
    運(yùn)營(yíng)中心11人:總調(diào)度1人、信息處理3人、接單2人、采購(gòu)5人;
    倉(cāng)庫(kù)23人:主管1人、倉(cāng)管員2人、質(zhì)檢員2人、調(diào)貨員2人、分揀員8人、司機(jī)8人。
    西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司立志打造中國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品流通渠道,為聚集龐大的市場(chǎng)需求以整合農(nóng)產(chǎn)業(yè)上游資源、不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),以信息化、科技化、數(shù)據(jù)化來(lái)助力中國(guó)新型農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展,我司推出兩大主營(yíng)業(yè)務(wù):
    1、為全國(guó)各大中小城市的學(xué)校、、*、廠礦企業(yè)等企事業(yè)單位食堂提供餐飲食材一站式化配送服務(wù),滿(mǎn)足單位食堂對(duì)食材的需求,使其工作效率和化程度得到進(jìn)一步提升;
    2、在全國(guó)各大中小城市建立社區(qū)生鮮連鎖超市,解決人們買(mǎi)菜貴、買(mǎi)菜難的問(wèn)題,方便城市居民的生活,提高人們的幸福指數(shù)。
    我司主配送中心設(shè)在西部欣橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),冷藏車(chē)、冷庫(kù)、貨架、臺(tái)秤等硬件設(shè)施一應(yīng)俱全。同時(shí)在胡家廟市場(chǎng)和新北城市場(chǎng)設(shè)有副配送中心,三個(gè)配送中心同時(shí)運(yùn)營(yíng),配送范圍可覆蓋整個(gè)西安市。
        我司現(xiàn)有廂式貨車(chē)10輛、金杯車(chē)10輛、面包車(chē)10輛,服務(wù)于公司的大中型客戶(hù),我司還與城市快捷貨運(yùn)簽訂了合作協(xié)議,服務(wù)于其他小型客戶(hù)。
    為降低食材采購(gòu)成本,提升食材配送質(zhì)量,我司在陜西渭南、西安周邊的涇陽(yáng)、戶(hù)縣、三原等自建、合作蔬菜水果基地一千多畝,保證了某些單品蔬菜的廉和。
    同時(shí),我司與金龍魚(yú)、邦淇、八魚(yú)、、陜富、五得利等米面油廠家;雙匯冷鮮肉、雨潤(rùn)冷鮮肉、西安永興肉食、恒都牛羊肉等肉食廠家;海天、廚邦、太太樂(lè)等調(diào)味品廠家簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議;我司與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議,一旦出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,立即啟動(dòng)責(zé)任追訴機(jī)制,對(duì)資質(zhì)不全的供應(yīng)商,我司堅(jiān)決不與其合作。各項(xiàng)原材料的來(lái)源規(guī)定如下:
    1、所有原材料采購(gòu)堅(jiān)持索證索票制度;
    2、生肉及制品提供《肉品品驗(yàn)合格證》和《動(dòng)物檢疫合格證明》;
    3、油、干貨、調(diào)料等提供與產(chǎn)品名稱(chēng)、商標(biāo)、批號(hào)或生產(chǎn)日期一致的《食品檢驗(yàn)合格證》,并保留樣品備查,同時(shí)要求廠家提供《生產(chǎn)許可證》;
    4、蔬菜、鮮豆制品、豆芽、肉、雞蛋等要求新鮮的原材料一天一采購(gòu),絕不配送隔夜產(chǎn)品,確保新鮮、、衛(wèi)生。
    為保障所有配送食材保質(zhì)保量按時(shí)送達(dá)到客戶(hù)手中,從客戶(hù)下單,再通過(guò)我司運(yùn)營(yíng)中


    產(chǎn)品價(jià)格:面議
    發(fā)貨地址:陜西西安包裝說(shuō)明:不限
    產(chǎn)品數(shù)量:9999.00 個(gè)產(chǎn)品規(guī)格:不限
    信息編號(hào):207320937公司編號(hào):17977844
    西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司 程經(jīng)理女士 認(rèn)證認(rèn)證 認(rèn)證 17778983533
    相關(guān)產(chǎn)品:陜西西安食堂送菜公司,西安糧油米面配送,西安生鮮蔬菜配送,西安食材配送,西安食堂副食品配送,西安蔬菜配送
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