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    處理二手隧道式蔬菜速凍裝置 速凍機(jī) 維護(hù)簡單

  • 作者：梁山鴻達(dá)二手化工制藥設(shè)備有限公司 2025-01-04 06:59 70
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    主要銷售產(chǎn)品：二手化工設(shè)備、二手淀粉設(shè)備、二手飼料設(shè)備、二手油脂設(shè)備、二手酵母設(shè)備、二手制藥設(shè)備、二手乳品設(shè)備、二手酒精設(shè)備、二手制糖設(shè)備二手味精設(shè)備，主要有300-15000L二手不銹鋼搪瓷反應(yīng)釜、二手雙效 三效 四效蒸發(fā)器、二手臥式螺旋沉降離心機(jī)、二手酵母分離機(jī)、二手淀粉分離機(jī)、二手臥式刮刀卸料離心機(jī)、二手三足離心機(jī)、二手拉油分離機(jī)、二手滾筒干燥機(jī)、二手管束干燥機(jī)、二手閃蒸干燥機(jī)、二手高速離心機(jī)噴霧干燥機(jī)、二手耙式干燥機(jī)、二手雙錐回轉(zhuǎn)干燥機(jī)、二手壓濾機(jī)、二手不銹鋼冷凝器、二手導(dǎo)熱油鍋爐、二手不銹鋼換熱器、等。 二手壓濾機(jī)回收！二手隔膜壓濾機(jī)常年高價(jià)收購破產(chǎn)閑置的飼料加工廠，酒精廠，乳品廠，食品蛋白廠，飲料廠,淀粉糖廠回收單機(jī)或整套生產(chǎn)設(shè)備.以上設(shè)備我公司都有我們都知道曾使用過即為“二手”，但二手不等于劣質(zhì)。
    相信大家都知道，平時(shí)我們把買來的新鮮牛排放入冰箱冷凍，哪怕冷凍室的溫度在-18℃左右，也需要好幾個(gè)小時(shí)才能完全凍透。在溫度緩慢下降的過程中，肉中的水分會形成“冰晶”，隨著冷凍時(shí)長的增加，這些冰晶就會慢慢變大，在這個(gè)過程中，肉的結(jié)構(gòu)會被破壞，營養(yǎng)漸漸流失，這也是我們將肉解凍后口感變差的原因。
    與冷凍相比，速凍的溫度更低，凍結(jié)速凍更快，新鮮牛排經(jīng)滅菌處理后，放到-30~-35℃的液氮速凍機(jī)中進(jìn)行速凍，只要十來分鐘就能把牛排完全凍透，讓食物的中心溫度迅速達(dá)到期望值。
    這種快速的冷凍方式，幾乎所有的微生物都“動彈不得”，在食物中的冰晶來還不及長大，就完成了冷凍，極大地減少了對食材結(jié)構(gòu)的破壞，解凍加熱后，食物仍然有近似新鮮時(shí)的口感和營養(yǎng)。
    液氮速凍機(jī)——食材速凍設(shè)備,溫液氮分子速凍鎖鮮技術(shù),瞬間鎖鮮,原汁原味!速凍效率高,干耗低,冰晶極小,不破壞細(xì)胞!極短時(shí)間產(chǎn)品中心溫度可低至-18℃.配智能控制系統(tǒng),!精準(zhǔn)控溫,舒心便捷!大幅度降低運(yùn)行成本和人工成本.產(chǎn)品已獲歐盟CE認(rèn)證及ISO認(rèn)證!
    1.采用觸摸屏+PLC的控制方式，實(shí)時(shí)箱內(nèi)溫度變化，具備自動運(yùn)行功能，操作簡單，可靠性強(qiáng)，保溫結(jié)束自動報(bào)警。全不銹鋼機(jī)箱美觀耐用，采用進(jìn)口保溫隔熱技術(shù)，更大限度減少冷量的浪費(fèi)，溫度可根據(jù)不同凍品可調(diào)進(jìn)行調(diào)節(jié);設(shè)備主要部件均采用進(jìn)口產(chǎn)品;穩(wěn)定;設(shè)備可實(shí)現(xiàn)自動能量調(diào)節(jié)。
    2.液氮罐：用戶根據(jù)實(shí)際需求采購。
    3.產(chǎn)品凍結(jié)架：316L不銹鋼模塊化設(shè)計(jì)，充分考慮冷氣流通通道;使所有產(chǎn)品凍結(jié)更均勻。
    4.控制系統(tǒng)：PLC全自動電氣控制系統(tǒng)。
    液氮速凍機(jī)的工作原理為：“凍結(jié)物品與低溫液體(液氮)非直接接觸式凍結(jié)”;把包裝好新鮮的食品(魚類、肉類等)放入速凍機(jī)里，將液氮速凍機(jī)內(nèi)的溫度快速降至-120℃以下(溫度可根據(jù)不同食品而設(shè)定)，然后使其在2～15分鐘內(nèi)凍結(jié)，躲過食品內(nèi)部的冰晶形成期，保持不會被破壞，解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失，保持食品原有的風(fēng)味、口感和營養(yǎng)價(jià)值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌。
    食品液氮速凍機(jī)的優(yōu)勢：除了能保證食品品質(zhì)，保留食品的營養(yǎng)成分，更重要的是這種速凍設(shè)備無污染，綠色環(huán)保節(jié)能。液氮液氮無毒，且對食品成分呈惰性，是目前為止世界上環(huán)保經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。而且液氮速凍設(shè)備.耗電能少，該裝置是靠液氮相變制冷及內(nèi)能的轉(zhuǎn)變來達(dá)到速凍保鮮的目的，從制冷原理上來說，它是不需要直接消耗電能的。
    操作也非常簡單，而且可以很容易就能接到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中，結(jié)構(gòu)相對也簡單，系統(tǒng)工作壓力地，很少發(fā)生故障，沒有高壓等設(shè)備。
    處理二手隧道式蔬菜速凍裝置
    影響禽產(chǎn)品快速凍結(jié)的5個(gè)因素
    1 食品溫度與環(huán)境溫度的差△t與速凍時(shí)間z成反比
    2 凍品著風(fēng)表面積F、風(fēng)速a與速凍時(shí)間成反比
    3 凍品厚度x平方與速凍時(shí)間成正比
    4 凍品焓差△i與速凍時(shí)間成正比
    5 導(dǎo)熱系數(shù)k與速凍時(shí)間成反比
    參考：傳熱Q=Fa △t；Z≈ △i r/ △t (x/F/a/4+x/ k/8)
    處理二手隧道式蔬菜速凍裝置
    速凍冷庫通常需要比較大型的制冷設(shè)備，設(shè)備制冷量大小與食品的速凍量成正比，與速凍的時(shí)間成反比。速凍庫是將食品迅速通過其大冰晶生成區(qū)，中心溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)。
    食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)是大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味，也就是說速凍冷庫就是在凍結(jié)過程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到大的可逆性。經(jīng)過快速凍結(jié)的食品具有如下優(yōu)點(diǎn)：
    1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體；
    2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少
    3、細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度；
    4、將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地微生物的增長及其生化反應(yīng)；
    5、 食品在冷庫中停留時(shí)間短，有利于提高制冷設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)效率。
    處理二手隧道式蔬菜速凍裝置
    占地小凍結(jié)能力大易于自動化進(jìn)出方向靈活。
    設(shè)自排入料密度防羅料系統(tǒng)，自動防翻帶裝置，傳動裝置在庫外，安全。瑞爾。結(jié)構(gòu)簡單易于操作。設(shè)料口調(diào)風(fēng)保溫裝置避免跑冷。瑞爾。
    并聯(lián)隧道可據(jù)產(chǎn)品多重選擇。
    1往復(fù)式速凍機(jī)
    占地小凍結(jié)能力大易于自動化。吊框式或多層網(wǎng)帶式多重選擇。
    2 沖擊式速凍機(jī)
    垂直高速氣流雙向著風(fēng)。縮短凍結(jié)時(shí)間。
    占地面積小易于操作。
    凍品品質(zhì)高，低耗。
    3 流態(tài)化式單體速凍機(jī)
    利用底吹風(fēng)流化床原理和表層凍結(jié)段的振動裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網(wǎng)帶的共同作用下將產(chǎn)品均勻快速單體凍結(jié)。
    4軟流態(tài)單體速凍機(jī)
    適于各類粒狀食品的單體快速凍結(jié)。凍品在表層凍結(jié)段相互運(yùn)動實(shí)現(xiàn)單體凍結(jié)。亦可作通用型隧道速凍機(jī)使用。
    5鋼帶式速凍機(jī),
    不銹鋼鋼帶傳送，具有食品裸凍無印痕的優(yōu)勢。
    6 步進(jìn)式聯(lián)排速凍機(jī)
    利用重力步進(jìn)遞推，動靜摩擦臨界點(diǎn)輕松操作避免跑冷。
    庫容量大占地面積小。故障率低降低耗能。瑞爾首創(chuàng)。
    7懸掛式速凍裝置
    懸掛式速凍裝置是將凍品懸掛在吊架上沿預(yù)定軌道在低溫均勻冷風(fēng)環(huán)境下按預(yù)定時(shí)間運(yùn)行。線體可在空間上下坡和轉(zhuǎn)彎，布局靈活。尤其適于禽類速凍。
    案例：懸掛式速凍裝置（速凍為主，4kg/只）
    凍品從排酸庫直接進(jìn)入懸掛式速凍裝置。產(chǎn)量5T/h進(jìn)貨溫度0-5℃，出貨溫度-18℃
    我們許多設(shè)備都是“二手的價(jià)格，一手的質(zhì)量”。許多設(shè)備都是僅使用過一年多，有的甚至幾個(gè)月，但價(jià)格僅為新設(shè)備的半價(jià)左右。價(jià)格為何如此便宜？因?yàn)槲覀円陨愿哂趶U鐵的價(jià)格了全國各地的化工加工設(shè)備。歡迎新老朋友來考察。 
      山東鴻達(dá)二手化工制藥設(shè)備有限公司始建于2015年，企業(yè)位于《水滸》而名揚(yáng)天下的水泊梁山。主要銷售產(chǎn)品：二手化工設(shè)備、二手淀粉設(shè)備、二手飼料設(shè)備、二手油脂設(shè)備、二手酵母設(shè)備、二手制藥設(shè)備、二手乳品設(shè)備、二手酒精設(shè)備、二手制糖設(shè)備二手味精設(shè)備，主要有300-15000L二手不銹鋼搪瓷反應(yīng)釜、二手雙效 三效 四效蒸發(fā)器、二手臥式螺旋沉降離心機(jī)、二手酵母分離機(jī)、二手淀粉分離機(jī)、二手臥式刮刀卸料離心機(jī)、二手三足離心機(jī)、二手拉油分離機(jī)、二手滾筒干燥機(jī)、二手管束干燥機(jī)、二手閃蒸干燥機(jī)、二手高速離心機(jī)噴霧干燥機(jī)、二手耙式干燥機(jī)、二手雙錐回轉(zhuǎn)干燥機(jī)、二手壓濾機(jī)、二手不銹鋼冷凝器、二手導(dǎo)熱油鍋爐、二手不銹鋼換熱器、等。 二手壓濾機(jī)回收！二手隔膜壓濾機(jī)常年高價(jià)收購破產(chǎn)閑置的飼料加工廠，酒精廠，乳品廠，食品蛋白廠，飲料廠,淀粉糖廠回收單機(jī)或整套生產(chǎn)設(shè)備.以上設(shè)備我公司都有現(xiàn)貨我們都知道曾使用過即為“二手”，但二手不等于劣質(zhì)。我們許多設(shè)備都是“二手的價(jià)格，一手的質(zhì)量”。許多設(shè)備都是僅使用過一年多，有的甚至幾個(gè)月，但價(jià)格僅為新設(shè)備的半價(jià)左右。價(jià)格為何如此便宜？因?yàn)槲覀円陨愿哂趶U鐵的價(jià)格云集了全國各地的化工加工設(shè)備。歡迎新老朋友來考察。


    產(chǎn)品價(jià)格：面議
    發(fā)貨地址：山東濟(jì)寧包裝說明：不限
    產(chǎn)品數(shù)量：9999.00 個(gè)產(chǎn)品規(guī)格：不限
    信息編號：207871610公司編號：14260321
    梁山鴻達(dá)二手化工制藥設(shè)備有限公司 劉經(jīng)理先生 經(jīng)理 認(rèn)證郵箱認(rèn)證認(rèn)證 認(rèn)證 13791747261
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