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    水果配送有利于提高農(nóng)產(chǎn)品流通的經(jīng)濟(jì)效益,城市水果配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù),將各種水果用戶集中起來進(jìn)行一次性發(fā)貨,解決了水果物流過程中路線不合理、成本過高等問題,完善了水果運(yùn)輸以及整個(gè)物流體系,從而提高城市水果流通的的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    水果的配送保鮮:
    水果配送重要的一點(diǎn)就是運(yùn)輸前的保鮮,以及運(yùn)輸中的保鮮注意事宜。在水果的運(yùn)輸過程中,保存葉菜類重要的就是保留水分,同時(shí)又要避免表皮腐爛。水果在運(yùn)輸過程中需要用柔軟的紙類墊著。
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    水果配送主要涵蓋七點(diǎn)功能要素:集貨、分揀、配貨、配裝、配送運(yùn)輸、送達(dá)服務(wù)、配送加工。這七點(diǎn)要素舉足輕重,缺一不可:
    1、集貨,將分散的或小批量的物品集中起來,以便進(jìn)行運(yùn)輸,配送的作業(yè)。集貨是配送的準(zhǔn)備工作臺(tái)或基礎(chǔ)工作,配送的優(yōu)勢(shì),就是可以集中客戶的進(jìn)行一定規(guī)模的集貨;
    2、分揀,將物品按品種、出入庫(kù)先后順序進(jìn)行分門別類堆放的作業(yè)。分揀是配送不同于其他物流形式的功能要素,也是配送成敗的一項(xiàng)重要支持性工作。也可以說分揀是送貨向形式發(fā)展的必然要求;
    3、配貨,使用各種揀選取設(shè)備和傳輸裝置,將存放的物品,按客戶要求分揀出來,配備齊全,送入發(fā)貨地點(diǎn);
    4、配裝,集中不同客戶的配送貨物,進(jìn)行搭配裝載以充分利用運(yùn)能、運(yùn)力的問題。跟一般送貨不同這處在于,通過配裝送貨可以提高送貨水平及降低送貨成本;
    5、配送運(yùn)輸,較短距離、較小規(guī)模、額度較高的運(yùn)輸形式,一般使用汽車做運(yùn)輸工具。如何組合成路線,如何使配裝和路線有效搭配等,是配送運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn),也是難度較大的工作;
    6、送達(dá)服務(wù),圓滿地實(shí)現(xiàn)運(yùn)到之貨的移交,并有效地、方便地處理相關(guān)手續(xù)并完成結(jié)算,還應(yīng)講究卸貨地點(diǎn)、卸貨方式送達(dá)服務(wù)也是配送具的性;
    7、配送加工,配送加工是按照配送客戶的要求所進(jìn)行的流通加工。配送加工是流通加工的一種,但配送加工有它不同于流通加工的特點(diǎn),即配送加工一般只取決于客戶要求,其加工的目的較為單一。
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    水果配送的注意事項(xiàng)還是比較多的,但要著重注意三個(gè)方面:
    1、服務(wù)要好,配送人員的服務(wù)可以說直接決定著客戶黏性,如果服務(wù)不好,不但之前的所有努力付諸東流,而且會(huì)通過客戶的口口相傳直接影響配送的口碑,從而影響其市場(chǎng)推廣;
    2、配送速度要快,在當(dāng)前的快節(jié)奏下,配送速度快的企業(yè)更容易獲得消費(fèi)者的青睞,這也是很多企業(yè)在積打造的自身標(biāo)簽之一;
    3、產(chǎn)品保濕保鮮要到位,生鮮配送過程中的保濕保鮮工作必須要做到,這不僅關(guān)乎下游消費(fèi)者的滿意度,更是對(duì)上游的生鮮電商企業(yè)為重要,只有這樣,才能確保其生意源源不斷。
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    水果配送運(yùn)輸管理:
    1、對(duì)于大多數(shù)企業(yè),運(yùn)輸成本通常是物流成本中的單項(xiàng)成本。應(yīng)通過運(yùn)輸配送系統(tǒng)的合理化,提高服務(wù)質(zhì)量,降低成本;
    2、合理化途徑可以消除交錯(cuò)輸送,采用工廠直配、直送,多家企業(yè)共同配送,以及建立完善的信息系統(tǒng)等。
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    產(chǎn)品價(jià)格:面議
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