調(diào)味品配送的時(shí)候用塑料桶以及罐裝原料應(yīng)帶蓋密封,這些密封的原料要放在帶輪墊板上,方便挪動(dòng)和搬運(yùn)。所有調(diào)料都應(yīng)避免陽光直接照射。干貨庫應(yīng)配備溫度計(jì)和濕度計(jì),并定時(shí)檢查其溫、濕度,干貨如果放置時(shí)間過長會(huì)變軟、潮濕乃至發(fā)霉變質(zhì),所有要勤加檢查,如果出現(xiàn)不良情況,要及時(shí)處理。干貨原料需要離地25厘米,與墻壁的距離大于10厘米,還需要保持空氣流通,防止污染。
隨著餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展,市場對于調(diào)味品的種類和數(shù)量需求增加,調(diào)味品配送因此應(yīng)運(yùn)而生。那么,配送商想要做好調(diào)味品配送,需要注意什么:
1、配送企業(yè)應(yīng)當(dāng)了解所在地的調(diào)味品配送市場和潛在客戶。例如,川渝地區(qū)的餐飲企業(yè)和居民所用的辛辣調(diào)味品較多,而廣東地區(qū)則偏向于醬油、蠔油類的液體調(diào)味品。不同地域的飲食偏好影響著配送企業(yè)對不同調(diào)味品的進(jìn)貨量,因此配送企業(yè)需要了解所在地有哪些調(diào)味品銷量好。而對于有自主的調(diào)味品的配送企業(yè)而言,更需積尋找合作方,將自有推廣出去,與餐飲企業(yè)建立長期的合作關(guān)系不失為一種開拓市場的方法;
2、配送企業(yè)需要合理管理倉庫的庫存。雖然調(diào)味品比生鮮更耐儲(chǔ)存,但適宜的庫存和進(jìn)貨頻次可以在保證配送企業(yè)完成訂單的同時(shí),使調(diào)味品還具有一個(gè)較長的保質(zhì)期。這能給客戶良好的消費(fèi)印象,提升自身服務(wù)形象;
3、在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中,配送企業(yè)應(yīng)該對不同調(diào)味品進(jìn)行分類管理。如玻璃瓶裝的醬類調(diào)味品在運(yùn)輸途中需要加厚包裝以避免磕碰,散裝的辛香干料在儲(chǔ)存過程中要注意避潮,袋裝的調(diào)味品不能等堆積存放等。恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸和倉儲(chǔ)能夠減少調(diào)味品的損耗,降低成本;
4、想要在競爭日益激烈的調(diào)味品配送市場中獲得一席之地,建立一體化智能生鮮配送平臺(tái)能夠幫助配送企業(yè)獲取更大的市場份額。在價(jià)格公道實(shí)惠的情況下,顧客更傾向于在一家供應(yīng)商買齊所需的所有調(diào)料。從這個(gè)角度出發(fā),配送企業(yè)需要細(xì)化自身的商品管理,建立便捷的配送平臺(tái)。
調(diào)味品配送的好處有:
1、調(diào)味品配送公司配送的調(diào)味品更加的安全。
2、提高食堂后勤服務(wù)的效率和降低采購成本。
3、調(diào)味品品類豐富、新鮮有保障。
調(diào)味品配送產(chǎn)品入庫:
1、車輛進(jìn)庫登記;
2、倉管員核對集裝箱號、封號是否與裝箱單一致(只限于進(jìn)口產(chǎn)品);
3、倉管根據(jù)送貨單上的送貨品種及數(shù)量,合理安排庫位和車輛的停放位置;
4、倉庫主管安排倉管員、鏟車司機(jī)、搬運(yùn)工卸貨;
5、鏟車司機(jī)在將貨物運(yùn)到庫位時(shí),必須將同一規(guī)格且同一進(jìn)倉日期的貨物放在一個(gè)庫位,放滿后再另開一個(gè)庫位,尾數(shù)托盤放在外面;卸車完畢后,倉管員必須核對實(shí)際收貨規(guī)格、數(shù)量是否與送貨單或裝車明細(xì)一致,如有差異及時(shí)上報(bào)倉庫主管書面通知客戶;
6、倉管員填寫產(chǎn)品進(jìn)倉報(bào)告;倉管員按照實(shí)際收貨規(guī)格、數(shù)量簽收送貨單并蓋章,填寫庫位卡上的產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量、庫位、進(jìn)倉日期并簽名,懸掛在庫位,將所有文件移交單證員。
調(diào)味品配送產(chǎn)品入庫準(zhǔn)備工作:
1、提前得到客戶的書面產(chǎn)品進(jìn)倉報(bào)告;
2、事先與承運(yùn)人聯(lián)系以得到較確切的車輛到達(dá)時(shí)間;
3、提前安排好足夠的設(shè)備和人員;
4、預(yù)先安排好車位、庫位,準(zhǔn)備好托盤。
我們公司經(jīng)營理念: 一個(gè)中心:以客戶為中心! 一個(gè)承諾:一切讓您滿意! 公司的服務(wù)宗旨是:堅(jiān)持"誠信求實(shí)、服務(wù)社會(huì)、信譽(yù)至上,顧客的滿意就是我們追求。
東莞市康隆膳食管理有限公司 是一家集蔬菜、水果、調(diào)料、雞鴨、肉類、副食等專業(yè)的配送公司。深圳蔬菜配送,東莞市蔬菜配送糧油批發(fā),東莞市周邊企業(yè)、工廠、學(xué)校、餐廳、酒店、商場、相關(guān)部門 及企事業(yè)單位提供蔬菜、水果、調(diào)料、雞鴨、肉類、副食等配送業(yè)務(wù)。 公司經(jīng)過多年來的經(jīng)營發(fā)展,拼搏進(jìn)取、科學(xué)規(guī)范管理、專致連鎖經(jīng)營、推崇服務(wù)創(chuàng)新的理念、業(yè)務(wù)重點(diǎn)以企業(yè)、工廠、學(xué)校飯?zhí)玫纳攀吵邪?、托管、廚房投資、廚房設(shè)計(jì)為主。承蒙廣大客戶的支持與信賴,公司業(yè)務(wù)擴(kuò)展到廣州、東莞、等地并創(chuàng)辦4家分理機(jī)構(gòu)。公司面對日趨激烈的市場競爭和即將到來的國際化競爭,將以前所未有的雄心和氣魄加大業(yè)務(wù)發(fā)展力度,公司在多年積累了豐富經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上?并成功通過國際體系認(rèn)證,HACCP食品安全管理體系。公司現(xiàn)每餐的用餐人數(shù)已達(dá)到10萬,擁有100多家中外客戶,其中有多家上市公司、高等院校企業(yè)。不斷地推出多種靈活經(jīng)營的承包方式,實(shí)行一條龍的管理形式,實(shí)行多家飯?zhí)玫倪B鎖經(jīng)營,開辟多種業(yè)務(wù)渠道,并進(jìn)行多種方式的宣傳和推廣,為進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額,打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
產(chǎn)品價(jià)格:面議
發(fā)貨地址:廣東深圳包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:9999.00 斤產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號:207892568公司編號:9109918
相關(guān)產(chǎn)品:食堂承包
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