蛋白提純工藝_大型膠原蛋白膜分離系統(tǒng)供應商
- 作者:成都和誠過濾技術有限公司 2025-01-20 06:01 0
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膠原蛋白是一種細胞外蛋白質,它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質。膠原蛋白是人體內含量豐富的蛋白質,占全身總蛋白質的30%以上。膠原蛋白富含人體需要的甘酸、脯酸、羥脯酸等基酸。膠原蛋白是細胞外基質中重要的組成部分。
膠原蛋的傳統(tǒng)提取工藝中,先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等,加入適量的水混合后,經過高溫蒸、在合適的pH條件下,加入適量的酶解劑,進行酶解提取,完成后進行精細過濾;濾液進入蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)濃縮脫水,經濃縮后的液體達到一定濃度后,再進入噴霧干燥設備,干燥所得粉末即為膠原蛋白。
膜分離技術在膠原蛋白提取中的應用:
“和誠過濾”公司憑借多年服務于動物蛋白提取行業(yè)的實踐經驗,結合自身的膜分離技術優(yōu)勢,成功將膜分離技術應用至膠原蛋白提取工藝中。利用膜元件的精度分離,可在前端進行有效除雜過濾,提高膠原蛋白品質;中端可通過選用不同分子量的膜,分離出不同分子量的蛋白產品,實現產品細分化;后端再在常溫條件下,對膠原蛋白溶液進行濃縮,濃縮可脫掉70%左右的水分,同時去除蛋白中的小分子雜質,縮短后續(xù)噴霧干燥的時間,還進一步提高成品品質。
膠原蛋白傳統(tǒng)提取工藝劣勢:
① 提取液體積較大,產品的生產周期較長;
② 酶解液除雜不夠精細,影響膠原蛋白品質;
③ 蒸發(fā)濃縮與噴霧干燥時間過長,膠原蛋白受熱變性;
④ 所得成品往往具有苦腥味,口感差;
⑤ 過濾級別粗曠,產品水溶性較差。
膠原蛋白膜分離技術優(yōu)勢:
① 膜過濾精度高,有效除雜過濾,提高膠原蛋白品質;
② 通過選用不同分子量的膜,可分離出不同分子量的蛋白產品,實現產品細分化;
③ 可拓展性好,容易實現工業(yè)化擴產需求;
④ 常溫濃縮,蛋白生物活性基本不受影響;
⑤ 膜濃縮脫水的同時脫除酶解液中的無機鹽,降低苦腥味和農殘,進一步提高成品品質;
⑥ 膜濃縮能耗低,僅為熱濃縮的30%,為企業(yè)節(jié)約成本;
⑦ 膜濃縮后的膠原蛋白溶液,體積量減小,降低后續(xù)干燥工藝能耗;
⑧ 自動化、模塊化設計,勞動強度低,方便鑲嵌入原有工藝,適合放大生產;
⑨ 系統(tǒng)采用衛(wèi)生級材料組成,符合GMP要求。
“和誠過濾”團隊的成員都是一批在過濾行業(yè)有著豐富經驗的人才。 公司充分引進的過濾技術和膜分離技術同時,結合膜分離技術特性和優(yōu)勢開發(fā)制藥、食品飲料、化工、工藝用水和廢水處理等領域的應用,可為客戶產品提供全面的技術分析、工藝分析、小試、中試,設計制造配套的中、小試實驗系統(tǒng),以及配套的生產型系統(tǒng),提供及時全面的售后服務。還可提供果酒果醋生產線、米酒生產線、酒生產線、果蔬飲料生產線、速溶茶粉生產線交鑰匙工程。
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