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    副食配送的食品不得在10℃~60℃的溫度條du件下貯存和運輸,從燒熟至食用的間隔時間(保質(zhì)期)應(yīng)符合以下要求: 燒熟后2小時的食品中心溫度保持在60℃以上(熱藏)的,其保質(zhì)期為燒熟后4小時。蔬菜中維生素C和B族維生素,遇熱容易受到破壞。經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜維生素總要損失一部分,因此,吃一些新鮮的生菜,既可保持大量的維生素,也可增進食欲。
    副食配送的要求有哪些:
    1、所配送的副食品均有符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可和檢疫;
    2、根據(jù)廠家要求的質(zhì)量配送,不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換;
    3、配送的數(shù)量以廠家訂貨和過磅為準(zhǔn);
    4、按廠家要求的送貨時間準(zhǔn)時配送到地點;
    5、可預(yù)送至廠家認可,再簽定配送合同;合作期間若有不滿意的地方,隨時終止合同;
    6、產(chǎn)品定價為每周或半個月一次,根據(jù)蔬菜的市場行情報價,半個月或一個月結(jié)算;
    7、定時跟蹤服務(wù):每位客戶有專人負責(zé),有,有反饋,認真處理客戶的每一條意見和建議;
    蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送這項服務(wù)主要是為了滿足已擁有廚師,卻為蔬菜采購高成本天天傷腦筋的機構(gòu)團體等單位服務(wù)。由我們完善的的物流中心來為您提供新鮮、衛(wèi)生、安全的蔬菜等,不僅有效降低食材成本(統(tǒng)一集中采購),甚至能解決您管理上的漏洞。
    東莞橫瀝鎮(zhèn)冷凍食品配送批發(fā)
    副食配送的要求:
    1、運輸車輛內(nèi)外必須清潔干凈、無污漬、無異味、保持通風(fēng)良好,并設(shè)有防雨措施;
    2、運輸車在運輸食品前,必須進行消毒,并設(shè)有專人負責(zé)監(jiān)督執(zhí)行;
    3、送貨器具(菜筐、油桶)保持干凈,無污漬;
    4、肉類、魚類、熟食類、半成品類必須包裝嚴(yán)密,與蔬菜及其它副食品隔離;
    5、運輸冷藏食品及易腐食品,應(yīng)當(dāng)采取保鮮措施;
    6、運送熟食類制品及糕點類制品,應(yīng)用帶蓋的密封箱盛裝;
    7、在運輸食品時,不得同時裝有有毒有害物質(zhì),防止食品污染;
    8、生熟食品,食品與非食品,有氣味的食品與易吸收氣味的食品不可混合裝運。
    東莞橫瀝鎮(zhèn)冷凍食品配送批發(fā)
    副食配送的食品不得在10℃~60℃的溫度條件下貯存和運輸,從燒熟至食用的間隔時間(保質(zhì)期)應(yīng)符合以下要求: 燒熟后2小時的食品中心溫度保持在60℃以上(熱藏)的,其保質(zhì)期為燒熟后4小時。蔬菜中維生素C和B族維生素,遇熱容易受到破。經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜維生素總要損失一部分,因此,吃一些新鮮的生菜,既可保持大量的維生素,也可增進食欲。尤其在夏天,可以多吃些涼拌菜,如熟肉絲拌黃瓜、粉皮;小水蘿卜拌熟肉絲、粉皮;小蔥拌豆腐等。當(dāng)然,吃生菜時一定要注意衛(wèi)生,先消毒好,再食用。
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    副食配送有定時跟蹤服務(wù):每位客戶有專人負責(zé),有,有反饋,認真處理客戶的每一條意見和建議。
    蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送這項服務(wù)主要是為了滿足已擁有廚師,卻為蔬菜采購高成本天天傷腦筋的機構(gòu)團體等單位服務(wù)。由我們完善的的物流中心來為您提供新鮮、衛(wèi)生、安全的蔬菜等,不僅有效降低食材成本(統(tǒng)一集中采購),甚至能解決您管理上的漏洞。
    我們公司始終堅持“品質(zhì)至上、顧客為先、誠信經(jīng)營、合作共贏”的經(jīng)營宗旨,以“求真務(wù)實、變革創(chuàng)新”的企業(yè)精神,以“誠信為本、優(yōu)良服務(wù)”的服務(wù)理念。我們熱誠歡迎全國各地新老客戶來人來電洽談業(yè)務(wù)!
    東莞市康隆膳食管理有限公司 是一家集蔬菜、水果、調(diào)料、雞鴨、肉類、副食等專業(yè)的配送公司。深圳蔬菜配送,東莞市蔬菜配送糧油批發(fā),東莞市周邊企業(yè)、工廠、學(xué)校、餐廳、酒店、商場、相關(guān)部門 及企事業(yè)單位提供蔬菜、水果、調(diào)料、雞鴨、肉類、副食等配送業(yè)務(wù)。 公司經(jīng)過多年來的經(jīng)營發(fā)展,拼搏進取、科學(xué)規(guī)范管理、專致連鎖經(jīng)營、推崇服務(wù)創(chuàng)新的理念、業(yè)務(wù)重點以企業(yè)、工廠、學(xué)校飯?zhí)玫纳攀吵邪?、托管、廚房投資、廚房設(shè)計為主。承蒙廣大客戶的支持與信賴,公司業(yè)務(wù)擴展到廣州、東莞、等地并創(chuàng)辦4家分理機構(gòu)。公司面對日趨激烈的市場競爭和即將到來的國際化競爭,將以前所未有的雄心和氣魄加大業(yè)務(wù)發(fā)展力度,公司在多年積累了豐富經(jīng)驗的基礎(chǔ)上?并成功通過國際體系認證,HACCP食品安全管理體系。公司現(xiàn)每餐的用餐人數(shù)已達到10萬,擁有100多家中外客戶,其中有多家上市公司、高等院校企業(yè)。不斷地推出多種靈活經(jīng)營的承包方式,實行一條龍的管理形式,實行多家飯?zhí)玫倪B鎖經(jīng)營,開辟多種業(yè)務(wù)渠道,并進行多種方式的宣傳和推廣,為進一步擴大市場份額,打下堅實的基礎(chǔ)。


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