益陽(yáng)果汁飲料生產(chǎn)線廠家 運(yùn)行穩(wěn)定
- 作者:蘇州市伊能達(dá)機(jī)械有限公司 2025-01-25 06:01 10
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瓶裝飲料生產(chǎn)線|全自動(dòng)飲料生產(chǎn)線設(shè)備技術(shù)參數(shù)及標(biāo)準(zhǔn)
(二)、溫調(diào)配工序
1、處理能力為5T/H;
2、調(diào)配時(shí)計(jì)量誤差不得超過(guò)1%;
3、溶糖時(shí)溫度為75℃,且充分?jǐn)嚢瑁?br/>4、溶膠時(shí)應(yīng)用于膠量的糖與之干混后在70℃——75℃的溫度下充分溶解;
5、果蔬飲料方式可為125℃/4S;
6、定容結(jié)束后,進(jìn)行抽檢,理化指標(biāo)須符合配方要求,結(jié)束后,進(jìn)行抽檢其微生物指標(biāo)須符合工藝要求;
7、均質(zhì)溫度為65—70℃,壓力為20MPa;
8、后的出料溫度為根據(jù)產(chǎn)品不同調(diào)節(jié);
9、每班結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行清洗一次,機(jī)的清洗應(yīng)按熱管道程序進(jìn)行清洗;
10、加酸時(shí)應(yīng)先將酸配成10-20%的溶液,且邊攪拌邊緩慢加入;
果汁飲料的目的在于,加工完成后進(jìn)行果汁飲料的灌裝生產(chǎn),果汁的容器也有塑料瓶PET瓶、易拉罐、玻璃瓶等三種瓶的主要包裝,使用的瓶子要確保干凈無(wú)異物時(shí),那么需要采用過(guò)濾的無(wú)菌水進(jìn)行清洗,瓶子在吹出來(lái)放置一段時(shí)間,或者在購(gòu)買的過(guò)程中,容易在途中遇到灰塵粉塵的情況,所以在沖洗時(shí)也一邊沖洗一邊向下滴干,沖洗采用的夾子均是采用衛(wèi)生級(jí)的304材質(zhì),洗瓶完畢后進(jìn)行灌裝生產(chǎn)了,灌裝采用適合高溫灌裝的閥門。微負(fù)壓的灌裝閥門速度快,有效延遲飲料的溫度下降,外置的回流系統(tǒng)可以將多余的飲料重新返回繼續(xù)加溫。
玻璃瓶沙棘飲料生產(chǎn)線包裝設(shè)備主要用于沙棘飲料的灌裝和包裝。成套設(shè)備包括水處理設(shè)備、沙棘清洗榨汁設(shè)備、沙棘汁調(diào)配設(shè)備、沙棘汁玻璃瓶灌裝封口設(shè)備、沙棘汁包裝設(shè)備等
玻璃瓶沙棘飲料生產(chǎn)線包裝設(shè)備工藝要點(diǎn):
1、原料選擇。選擇成熟適中、新鮮完好的沙棘。。
2、清洗和分選。把挑選出來(lái)的果實(shí)放在流水槽中沖洗。如表皮有殘留農(nóng)藥,則用0.5%-1%的稀或0.1-0.2%的洗滌劑浸洗,然后再用清水強(qiáng)力噴淋沖洗。清洗的同時(shí)進(jìn)行分選和爛果。
3、破碎。用沙棘磨碎機(jī)和錘碎機(jī)將沙棘粉碎,顆粒大小要一致,破碎要適度。破碎后用碎漿機(jī)進(jìn)行處理,使顆粒微細(xì),提高榨汁率。
4、壓榨和粗濾。常用壓榨法和離心分離法榨汁。用孔徑0.5毫米的篩網(wǎng)進(jìn)行粗濾,使不溶性固形物含量下降到20%以下。
5、澄清和精濾。方法是將榨取的沙棘汁加熱至82--85℃,再迅速冷卻,促使膠體凝聚,達(dá)到果汁澄清的目的。也可以用膠、單寧、皂土、液體濃縮酶、干型酶制劑等進(jìn)行處理。澄清處理后的沙棘汁,采用需要添加助濾劑的過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾。用硅藻土作濾層的還可除去沙棘中的土腥味。
6、糖酸調(diào)整。加糖、加酸使果汁的糖酸比維持在18:1--20:1,成品的糖度為12%,酸度為0.4%。沙棘汁中的可溶性固形物含量為15%--16%。
7、脫氣。如果不需要濃縮,透明果汁可進(jìn)行脫氣處理。
8、。將果汁迅速加熱到90℃以上,維持幾秒鐘時(shí)間,以達(dá)到高溫瞬時(shí)目的。
9、包裝。將經(jīng)過(guò)的果汁迅速裝入消毒過(guò)的玻璃瓶或馬口鐵罐內(nèi),趁熱密封。密封后迅速冷卻至38℃,以免破壞果汁的營(yíng)養(yǎng)成分
果蔬汁飲料生產(chǎn)線采用鮮果做成的果汁,根據(jù)青汁和濁汁來(lái)考慮,青汁很多時(shí)候采用螺旋榨汁,榨汁過(guò)程內(nèi)容物混入的比較少。果汁會(huì)比較清澈。如果做濁汁,為了讓很多內(nèi)容物析出,采用打漿方式能比較好的保存好較多的物質(zhì)。
果汁飲料通常需要保存移動(dòng)時(shí)間,會(huì)達(dá)到半年一年。在完成調(diào)配工序后需要對(duì)齊進(jìn)行,根據(jù)需要的要求選擇對(duì)應(yīng)的設(shè)備和時(shí)間,也可根據(jù)類型分為;UHT機(jī)、板機(jī)、管式機(jī)。材質(zhì)均質(zhì)采用304不銹鋼。可根據(jù)時(shí)間和溫度進(jìn)行定制。
張家港科源機(jī)械有限公司是專業(yè)從事飲用桶裝水生產(chǎn)設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備廠家,飲料灌裝機(jī)械廠家,大桶水灌裝機(jī)廠家,公司有20余年生產(chǎn)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),并吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù),不斷完善自身產(chǎn)品,在用戶中享有很高的聲譽(yù)。目前生產(chǎn)有:0.5-50T/H成套水處理設(shè)備、2000-25000瓶/小時(shí)礦泉水、純凈水、含氣飲料成套灌裝、熱收縮膜包裝成型生產(chǎn)線;50-1200桶五加侖桶裝生產(chǎn)線;2000-25000瓶/小時(shí)醋、醬油、酒類灌裝生產(chǎn)線;2000-25000瓶/小時(shí)果汁、果茶、植物蛋白飲料成套生產(chǎn)線。
公司以“誠(chéng)實(shí)、誠(chéng)心、誠(chéng)懇、誠(chéng)意”為企業(yè)精神;以“高科技、高質(zhì)量、高品位”為企業(yè)生命線;以科技創(chuàng)新為永恒的企業(yè)理念;以完善的售后服務(wù)滿足客戶的需求,同時(shí)已提出并實(shí)施了向“多品種、高技術(shù)、大型化、成套化”方向發(fā)展的戰(zhàn)略。
公司規(guī)范的質(zhì)量監(jiān)控體系是產(chǎn)品贏得用戶,占領(lǐng)市場(chǎng)的重要保障。產(chǎn)品上的關(guān)鍵零部件都建立了數(shù)據(jù)跟蹤和數(shù)據(jù)分析系統(tǒng),主要元器件均采用進(jìn)口,提高了產(chǎn)品的可靠性。制造精品已成為公司每一個(gè)成員的率先工作原則。
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產(chǎn)品價(jià)格:面議
發(fā)貨地址:江蘇蘇州包裝說(shuō)明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:9999.00 個(gè)產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號(hào):208055792公司編號(hào):15319489
相關(guān)產(chǎn)品:飲料生產(chǎn)線機(jī)械設(shè)備,純凈水生產(chǎn)線設(shè)備,桶裝水生產(chǎn)線設(shè)備
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