平和陽(yáng)山茶廠 位于中國(guó)，是一家集茶葉生產(chǎn)`、加工`銷售為一體的茶葉公司，公司主營(yíng)白芽奇蘭茶，其次還有鐵觀音`紅茶等產(chǎn)品。自建廠以來(lái)本公司獲社會(huì)各界人士的大力支持，產(chǎn)品也獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，先后獲得福建省“龍頭企業(yè)”，“福建省著名商標(biāo)”“福建省名牌產(chǎn)品”中日韓茶王賽“五星級(jí)國(guó)際茶王”“白芽奇蘭選育與推廣獎(jiǎng)”等等，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。經(jīng)銷的茶葉、白芽奇蘭等級(jí)齊全、價(jià)格合理。實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。 

前些年我曾路過(guò)漳州平和縣，但了解極少，只知道當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)蜜柚、土樓和林語(yǔ)堂。國(guó)慶期間，黃靜芬組織讀書沙龍的朋友去平和，于是又知道平和產(chǎn)白芽奇蘭。
       按慣例，我們出行都是AA制，完全民間性質(zhì)。但因?yàn)殛?duì)伍里有高和、黃靜芬、黃紹堅(jiān)、李秋沅、西流、詹朝霞等作家，靜芬的老朋友黃榮才——平和縣新聞中心副主任、林語(yǔ)堂文學(xué)館館長(zhǎng)——把我們當(dāng)成了作家團(tuán)看待，一路辛苦陪同。看完鐘騰武榜眼府、坂仔林語(yǔ)堂故居和一個(gè)農(nóng)民休閑公園，回到縣城已是傍晚。黃榮才說(shuō)，要請(qǐng)我們?nèi)ヌ齑疾桊^喝白芽奇蘭。
       白芽奇蘭屬于烏龍茶，但茶葉深褐色，外形緊實(shí)，發(fā)酵程度比鐵觀音更高，有點(diǎn)像巖茶。茶藝小姐首先為我們泡炭焙奇蘭，一巡便有十幾只小杯，兩三泡的茶湯都混合在一起了。白瓷杯里湯色金黃，很釅，入口感覺(jué)到一股干爽的焦香，略微帶些苦，但不久就口舌生津，回甘悠長(zhǎng)。我拿過(guò)碗蓋來(lái)聞，清淡的蘭花香。第二道泡的是叁葉奇蘭，湯色更亮，口感也更醇和沉靜，沒(méi)有炭焙齊蘭的沖勁。
       我從前喝綠茶和巖茶，后來(lái)改喝鐵觀音。在我看來(lái)，巖茶的好處是回甘，可惜香氣不足；鐵觀音的好處是濃香，可惜全無(wú)回甘。白芽奇蘭倒是具備了二者的優(yōu)點(diǎn)，既有清香，又有回甘，甚至入口還微微苦澀。我覺(jué)得茶一定得有點(diǎn)苦味，先苦后甘，像豐富而圓滿的人生。我們的味覺(jué)空間必須足夠?qū)掗煟拍苋菁{蕩氣回腸的經(jīng)驗(yàn)。
平和陽(yáng)山茶廠