發(fā)酵床的建造
一、   發(fā)酵床的種類
發(fā)酵床也稱墊料池，一般在整棟豬舍中相互貫通，深度為0.5~1.0m，池壁四周使用磚墻，內(nèi)部水泥粉面，池底一般直接使用原有土地面，不作硬化處理。
（一）按發(fā)酵床與地面相對(duì)高度不同，發(fā)酵分為地面槽式、地下坑式、半地上式
1、地面槽式。發(fā)酵床地面與豬舍地面同高，樣式與傳統(tǒng)豬欄舍接近，豬欄三面砌墻一面為采食臺(tái)和走道，豬欄安裝金屬欄桿及攔門。地面槽式發(fā)酵床適合南方地下水位高，雨水易滲透的地區(qū)，發(fā)酵床深度為0.6~0.8m。金屬欄高度：公豬欄1.1~1.2m，母豬欄1.0~1.1m，保育豬欄0.6~0.65m、*豬欄0.90~1.0m。
優(yōu)點(diǎn)：豬欄高出地面，雨水不容易濺到墊料上；地面水不會(huì)流到墊料中，發(fā)酵床面不積水；豬欄通風(fēng)效果好；墊料進(jìn)出方便。
缺點(diǎn)：豬舍整體高度較高，造價(jià)相對(duì)高些；豬轉(zhuǎn)群不便；由于飼喂料臺(tái)高出地面，飼喂不便；發(fā)酵床四周的墊料發(fā)酵受環(huán)境影響較大。
2、地下坑式。在豬舍地面向下挖一定的深度形成發(fā)酵床，即發(fā)酵床在地面以下，不同類型豬欄地面下挖不一樣，發(fā)酵床深度為0.6~0.8m。地下坑式發(fā)酵床適合北方地下水位低，雨水不易滲透的地區(qū)，有利保溫，發(fā)酵效果好。豬欄安裝金屬欄桿及攔門，金屬欄高度與地下式相同。
優(yōu)點(diǎn)：豬舍整體高度較低，地上建筑成本低，造價(jià)相對(duì)較低；床面與豬舍地面同高，豬轉(zhuǎn)群、人員進(jìn)出豬欄方便；采食臺(tái)與地面平，投喂飼料方便。
缺點(diǎn)：雨水*濺到墊料上；墊料進(jìn)出不方便；整體通風(fēng)比地面槽式差；地下水位高的地方床底易積水。
3、半地上式。發(fā)酵床部分在地面上部分在地下，發(fā)酵床在地面向下挖0.3~0.4m深，即介于地面槽式與地下坑式之間，具有地面槽式、地下坑式兩者之優(yōu)點(diǎn)，一面墻體留設(shè)1.2~2.5m出料口，供墊料方便進(jìn)出。
（二）按發(fā)酵床地面是否硬化，發(fā)酵床分為硬化地面發(fā)酵床、非硬化地面發(fā)酵床
1、硬化地面發(fā)酵床：發(fā)酵床地面進(jìn)行了硬化，硬化的類型有多種：水泥整體硬化、水泥塊硬化、紅磚硬化、三合土硬化。該類型發(fā)酵床因地面硬化造價(jià)較高、經(jīng)久**，地面易積水而影響微生物活性。因此，硬化地面發(fā)酵床要做好排水設(shè)計(jì)，或采取水泥塊、紅磚平鋪不勾縫硬化。硬化地面發(fā)酵床適合公豬舍、母豬舍、分娩舍及大豬舍。
2、非硬化地面發(fā)酵床：發(fā)酵床地面不硬化，只將發(fā)酵床地面整平，為素土夯實(shí)地面。該類型發(fā)酵床造價(jià)較低，因?yàn)闈B透到地下而床面不積水，但要求發(fā)酵床較深。非硬化地面發(fā)酵床適應(yīng)分娩舍、保育舍、小中豬舍。
二、   舊豬舍改建發(fā)酵床
發(fā)酵床養(yǎng)豬可以在原建豬欄的基礎(chǔ)上加以改建，一般要求原豬舍坐北朝南，采光充分、通風(fēng)良好，南北可以敞開(kāi)，通常每間豬欄面積改造成面積為20~25㎡，可飼養(yǎng)大豬15~20頭，豬舍檐高3m以上，陽(yáng)光可照射整個(gè)豬欄1/3的面積，并且全天可以照射整個(gè)豬床的每個(gè)角落，主要有利于微生物生長(zhǎng)繁殖、發(fā)酵。
舊豬欄改造，一般采用半地上式和地面槽式發(fā)酵床，在原豬舍內(nèi)下挖0.3~0.4m，往地下挖土要選擇離墻體6~10cm開(kāi)挖，坑壁挖成45°斜坡，以免影響墻體牢固，再砌0.3~0.4m高采食臺(tái)和豬欄隔墻形成半地上式發(fā)酵床。豬舍高度夠高，至少3.3m以上，原水泥地結(jié)實(shí)，可改造成地面槽式發(fā)酵床，但要在每平方米面積上鉆孔6~8個(gè)（直徑4~5cm）以打通地面，以便多余墊料水分下滲，不至于下層墊料過(guò)濕引起發(fā)霉、變臭，再在原豬舍地面上砌豬欄隔離或安裝金屬隔欄形成地面槽式發(fā)酵床。在豬舍北面預(yù)留1m寬走道后建采食平臺(tái)并安裝食槽，南側(cè)安裝自動(dòng)飲水器并將飲水器灑落的水引到發(fā)酵床外。舊豬舍窗戶很少時(shí)，要在南北墻離發(fā)酵床墊料0.9m高處盡量多開(kāi)窗戶，以**通風(fēng)、采光，冬暖夏涼。北方要注意密封處理，以利冬季保溫。改造舊豬舍要注意防止墊料受潮，豬舍四周要注意設(shè)排水溝，屋頂不能漏雨。有條件的可以把舊豬舍屋頂改成鐘樓式，開(kāi)通風(fēng)口，利于空氣的垂直對(duì)流，加強(qiáng)夏季空氣流通。
溫室大棚改造成發(fā)酵床豬欄，既省事又省錢，且造價(jià)低，小氣候易調(diào)節(jié)，冬天采光、保溫效果好，豬可以*越冬，夏季放下遮陽(yáng)膜，敞開(kāi)四周群膜可以通風(fēng)降溫。

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