昆侖牌速凍餃子專用粉改良劑是由復(fù)合酶制劑、增筋劑、天然植物膠、復(fù)合乳化劑等多種食品級優(yōu)質(zhì)原料精制而成。外觀為干燥、精細(xì)、流暢性良好的白色或淺黃色粉末狀。
　　昆侖牌速凍餃子專用粉改良劑的主要成分均為天然或生物提取物，具有良好的營養(yǎng)價(jià)值。

作用與用途

1 有效提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能。
2 使餃子耐煮、耐泡、不易渾湯。
3  顯著改善制品的穩(wěn)定性、抗凍性、不產(chǎn)生脫水收縮現(xiàn)象.
4  使制品易熟、不粘連、口感爽滑、組織均勻、光澤好.
5 使口感滑爽筋道。


 使用方法

1   面粉廠，可用喂料器或配粉系統(tǒng)均勻加入。
2  食品廠或面食店，在配料時(shí)均勻加入，充分?jǐn)嚢杌靹?，再調(diào)制面團(tuán)。

適用范圍

速凍餃子、速凍春卷、速凍湯圓、速凍面團(tuán)或其它速凍米面制品

 添加量

一般為2－4‰，請根據(jù)基粉、要求和具體配方而定實(shí)際添加量。

包裝規(guī)格　20kg/箱，25kg/箱

貯存條件陰涼、通風(fēng)、干燥。

保質(zhì)期十二個(gè)月

 鄭州昆侖生物科技有限公司是專業(yè)從事食品添加劑的研究、生產(chǎn)

和銷售的股份制企業(yè)。我們與河南工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等院校的有關(guān)

專家及學(xué)者密切合作，采用國際生物工程方面的最新科研成果，努力

為您提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的解決方案和完善的技術(shù)支持。
注冊資金:人民幣50.00萬
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