永恒刀削面機器人使用說明書

一、概述
智能削面機是專業(yè)生產(chǎn)的面食機械設(shè)備之一，經(jīng)多年生產(chǎn)及廣大用戶的實際使用，產(chǎn)品在用戶中享有較高的信譽。它主要適用于各大賓館、食品加工、食堂、飯店等餐飲行業(yè)。
二、特點、結(jié)構(gòu)工作原理
智能削面機是科研人員最新研發(fā)的一種新型防人工刀削面機，它具有操作簡單，智能一鍵化操作，效率高，長時間使用不發(fā)熱，易清理、維護方便等優(yōu)點。是市場上傳統(tǒng)刀削面機的更新?lián)Q代新產(chǎn)品，它開創(chuàng)了刀削面機械的先河，是食品機械行業(yè)人工智能控制的又一大進步。
機器特點：
顧名思義智能削面機就是替代人工技師削面的一種機器數(shù)控裝置，可以直接聽從人的命令進行削面，是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。
1、外觀大部分采用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成，內(nèi)設(shè)動力裝置和傳動裝置。
2、重量輕，移動方便整體重量50公斤左右。
3、整機尺寸：950*850*1400
4、省電，每12小時不超過3度電。
5、工作效率高，相當(dāng)于人工技師而言不存在疲勞和情緒的波動而影響工作效率的情況，無需支付工資，吃住及福利一切用工開支，真可謂一次投入長久受益的理想選擇。
6、削出得面壯如柳葉，長短寬窄厚薄均勻，口感勁道這幾點是人工技師難以實現(xiàn)的，且故障率極低，易操作維護。
三、機器的安裝及保養(yǎng)
1、機器出售前要經(jīng)過試車運轉(zhuǎn)、調(diào)整后發(fā)運，但由于長途運輸可能使部分緊固件松動，因此在使用前必須對各個運動部件、電器線路等全面檢查，方可開機運轉(zhuǎn)，以免開車時發(fā)生不良現(xiàn)象。造成不必要的損失。
2、機器必須放置平穩(wěn)、機器外殼必須有良好的接地。以避免漏電而發(fā)生的事故。
3、機器應(yīng)定期進行潤滑保養(yǎng)，每一個月加注黃油一次。
四，機器的操作及調(diào)整
1、插上電源。
2、按上升按鈕，使機器右臂上升至最高位置。
3、把和好的面團揉捏成月牙狀，然后擺正放在左臂的托面板上。
4、按下降按鈕，然后將手持刀片的右臂下降，越離面團表面0.5mm的位置停止。
5、按啟動按鈕使機器進入正式削面的狀態(tài)。
6、根據(jù)一次性削面的數(shù)量可以隨意調(diào)節(jié)大碗、小碗。如；需三大碗，可將大碗設(shè)置為3，然后再按F1鍵，在按運行即可。一般大碗可運行設(shè)定為150-200之間，根據(jù)面的長短、碗的大小自由設(shè)定。
7、面皮的薄厚及碗的大小秒數(shù)的調(diào)整；面得厚度，碗大小秒數(shù)，可根據(jù)用戶的需求隨意調(diào)整面皮的厚度。
8、面片的寬窄

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