上海祁邦實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，蔗糖酶的產(chǎn)地及品牌，蔗糖酶的CAS號(hào)，蔗糖酶的詳細(xì)說明，上海蔗糖酶最新報(bào)價(jià)，蔗糖酶的價(jià)格，蔗糖酶的作用，蔗糖酶廠家總代理，蔗糖酶廠家最新報(bào)價(jià)，蔗糖酶的添加量，蔗糖酶的分子式、蔗糖酶的分子量，祁邦實(shí)業(yè)要做就做最好的產(chǎn)品造福人類。
英文：lnvertaseCAS:9001-57-4酶活力：5萬u/g。
本產(chǎn)品固體蔗糖酶為米黃色粉末，液體糖化酶為棕紅色液體。最適合的作用PH值為402~405，最適合溫度60°C。PH值3.0、溫度40°C或PH值5.0、溫度55°以下、或PH值7.0、溫度45°C以下十分穩(wěn)定。50%的蔗糖液加入蔗糖酶1~2g,在50°C左右下保持12~24h,轉(zhuǎn)化即可結(jié)束。8°C以上時(shí)活性很弱。
蔗糖酶，糖化酶]它能把淀粉從非還原性未端水介a-1.4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖，也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵，轉(zhuǎn)化為葡萄糖。同時(shí)也能水解糊精，糖原的非還原末端釋放β-D-葡萄糖。 
　　蔗糖酶用于以葡萄糖作發(fā)酵培養(yǎng)基的各種抗生素、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的發(fā)酵；本品還大量用于供應(yīng)各種規(guī)格的葡萄糖?？傊矊?duì)淀粉、糊精必需進(jìn)行酶水解的工業(yè)上，都可適用。 
　　1. 作用方式：蔗糖酶的底物專一性較低，它除了能從淀粉鏈的非還原性未端切開a-1.4鍵處，也能緩慢切開a-1.6。因此，它能很快的把直鏈淀粉從非還原性未端依次切下葡萄單位，在遇到1.6鍵分割，先將a-1.6鍵分割，再將a-1.4鍵分割，從而使支鏈淀粉水解成葡萄糖 
　　2. 作用條件：本品隨作用的溫度升高活力增大，超過65℃又隨溫度升高而活力急劇下降，本品是最適作用溫度是60-62℃。最適作用PH舒值在4.0-4.5左右 
　　1、 蔗糖酶對(duì)設(shè)備沒有腐蝕性，使用安全。使用蔗糖酶工藝簡(jiǎn)單、性能穩(wěn)定、有利于各廠的穩(wěn)定供應(yīng)。 
2、 使用蔗糖酶對(duì)淀粉水解比較安全，可提高出酒率，麩曲法能減少雜菌感染，節(jié)約糧食可降低勞動(dòng)強(qiáng)度，改善勞動(dòng)條件。

上海祁邦實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)建于2000年，座落于上海黃浦江畔。公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，總投資4000萬元，擁有年產(chǎn)3000噸食品原料復(fù)配生產(chǎn)線（在上海松江擁有每年5000噸、占地100余畝的生產(chǎn)基地），食品配料國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率超過16%，是國(guó)內(nèi)食品添加劑銷售龍頭企業(yè)，系中國(guó)食品配料協(xié)會(huì)理事單位、中國(guó)化工學(xué)會(huì)委員會(huì)委員單位、上海市食品原料協(xié)會(huì)會(huì)員單位。
公司以食品添加劑為主要產(chǎn)業(yè)，以醫(yī)藥原料，化工原料，飼料添加劑，化學(xué)試劑，玻璃儀器，實(shí)驗(yàn)設(shè)備為輔助產(chǎn)業(yè)，相輔相成。
       公司擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、完善的售后服務(wù)，公司先后通過ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14001-2004環(huán)境體系認(rèn)證，于2004年獲得“上海市明星企業(yè)”、“國(guó)家免檢產(chǎn)品”等稱號(hào)，并于2010年7月獲得“食品添加劑安全維護(hù)使者”稱號(hào)。 
       公司現(xiàn)有員工400余人，其中大專以上學(xué)歷30％，各類專業(yè)技術(shù)人員90余人。公司先后榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、 “國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品”、“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”、“海關(guān)AA企業(yè)”、“市民營(yíng)百強(qiáng)企業(yè)”、上海市銀行業(yè)協(xié)會(huì)“誠(chéng)信客戶”、省“A級(jí)納稅企業(yè)”、“市民營(yíng)科技企業(yè)”、“省守合同重信用企業(yè)”、“省文明誠(chéng)信企業(yè)”、“市優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
     “己欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人”。企業(yè)一直以孔孟之道充實(shí)企業(yè)文化，以使更多的企業(yè)人才造福于社會(huì)，貢獻(xiàn)于人類。
      我們本著“團(tuán)結(jié)、求實(shí)、高效、創(chuàng)新”的企業(yè)宗旨，將秉承一貫的經(jīng)營(yíng)理念，給客戶提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，最有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，繼續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量，爭(zhēng)做一流現(xiàn)代滬商企業(yè)。注冊(cè)資金:人民幣50.00萬