適用范圍：
適用于罐頭食品、果汁制造、釀酒發(fā)酵、水果蜂蜜采收等領(lǐng)域。
測量范圍：糖（brix)0~80% 最小刻度值：0.5%
本品內(nèi)部帶有溫度補償裝置，溫度自動補償范圍10℃~30℃，免去了查看溫補表來修正的麻煩。

折光儀是根據(jù)不同濃度的液體具有不同的折射率這一原理設(shè)計而成的。它具有快速、準(zhǔn)確、重量輕、體積小等優(yōu)點。
儀器結(jié)構(gòu)：①棱鏡 ；②蓋板 ；③校準(zhǔn)鈕 ；④.鏡筒/手柄 ；⑤目鏡視度環(huán)/目鏡
 
使用方法：
1.打開蓋板，用軟布仔細(xì)擦凈檢測棱鏡，棱鏡對準(zhǔn)光亮方向，調(diào)節(jié)目鏡視度環(huán)，直到標(biāo)線清晰為止
2.取待測溶液數(shù)滴，置于檢測棱鏡上，輕輕合上蓋板，避免氣泡產(chǎn)生，使溶液遍布棱鏡表面。

3.對準(zhǔn)光源或明亮處，眼睛通過目鏡觀察視場，轉(zhuǎn)動目鏡視度環(huán)。使視場的藍(lán)白分界線清晰。分界線的刻度值即為溶液的濃度。