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　    昆明潘祥記食品有限公司成立于2005年,成長于云南,本著發(fā)展云南,發(fā)掘云南傳統(tǒng)食品的優(yōu)秀產(chǎn)品的強烈責(zé)任感,潘祥記公司引進了國內(nèi)先進的蛋卷,蛋琪瑪,月餅生產(chǎn)線,專業(yè)生產(chǎn)云南本地特色產(chǎn)品。目前，潘祥記品牌旗下產(chǎn)品有:蛋卷、老婆餅、合桃酥、蛋琪瑪、月餅、曲奇餅干等糕點類產(chǎn)品。產(chǎn)品覆蓋全國各省市主要市場，在云南省各大賣場和周邊省份大中型超市均占有很大的市場份額，銷售額連年增長，在同行的銷售中名列前茅。       
潘祥記展廳：昆明市春城路國貿(mào)中心對面銀海領(lǐng)域       

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云腿月餅是我國美食大師在糕餅行業(yè)中不斷創(chuàng)造的一個美食傳奇.相傳明末清初，隱居昆明的南明朝廷永歷皇帝，終日優(yōu)愁不思茶飯，一位御膳廚急中生智地做出了這道點心，皇帝吃了龍顏大悅，連聲稱贊，從此被列為御膳中的一道應(yīng)時名點.后傳入人間，不斷演繹成當(dāng)今名聲鵲起的“云腿月餅”。制作特點：采用昆明呈貢的子麥面粉、水油等混合制成酥皮，外觀層起白色透出淡淡的金黃，內(nèi)餡采用：宣威火腿的腌制與金華火腿的制作有很大的差別，除了選用上等腿肉外，工藝獨特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸適中，回味無窮……讓你流連忘返。   

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