L-蘇氨酸
中文名： L-蘇氨酸 ，英文名：L-Threonine ，分子式 ： C4H9NO3，分子量：119.12，CAS：72-19-5  
性狀：白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，味微甜。約256℃熔化分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水（20g/100ml,25℃）。                                                　                   
作用：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。

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