主料：枸杞子25克,桂圓25克,蟲草25克,棗（干）25克,蛇肉250克,果子貍380克
調(diào)料：姜15克,料酒10克,鹽5克,味精2克
1.把新鮮的蛇肉和果子貍?cè)夥謩e用清水洗三四次，干凈后，用刀將蛇肉切成絲，果子貍?cè)馇谐尚K，備用。
2.取杞子、龍眼肉和蟲草分別用溫水燙過，再用清水洗凈。
3.生姜和紅棗分別用清水洗干凈，取生姜刮去外皮，用刀切成6片，紅棗去核，備用。
4.在刷洗干凈后的瓦煲內(nèi)，放入適量清水，將其煮沸，把全部材料投放入鍋內(nèi)，加入少許料酒，用文火繼續(xù)煲6小時，即可。
5.在食用之前，可根據(jù)自己的口味，加入精鹽、味精調(diào)味。
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