想學炒雞技術就到濟南蒙山炒雞技術部！也許您會說炒雞沒什么難的，可是要想炒出別具一格，滋味鮮美的炒雞并不是那么簡單的，主要在于香料配方的選擇。蒙山炒雞采用二十味中草藥運用傳統(tǒng)工藝炒制而成，由于雞肉的肉香和中藥的料香味在燉制過程中形成了絕妙反應。炒出來的雞香味撲鼻，湯汁濃郁。現(xiàn)我們傳授各類炒雞技術，包括選料、香料、配方、熬制、配制、量化、處理、火候、調配、中調味、煮肉、出湯、調味、成本核算、原料控制，開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題。又有香鮮的口味。歡迎新老學員前來免費嘗湯，滿意后再學。我們保證的全套技術是從買料開始，到熬制，火候掌握，雞各個部位的處理，香料配方，雞湯的熬制等，保證學員全部掌握，學不會不收任何費用，技術保證。全套技術費3800元。詳情請登陸我們的網站。