據(jù)調(diào)查雞蛋牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低于魚(yú)翅、鮑魚(yú)、燕窩等而且價(jià)格更合理更容易被大眾接受。百菜雞養(yǎng)殖區(qū)，周邊沒(méi)有任何污染，山清水秀，以苜蓿草、各種葉草籽昆蟲(chóng)為食，適量補(bǔ)飼魚(yú)粉、玉米、麩皮、谷糠等。絕對(duì)不加任何激素飼料。
    高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)，色彩明艷，蛋黃呈橘黃色，且不見(jiàn)陰影，口感細(xì)膩，味道鮮美。
    富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和微量元素，而且利于人體吸收利用，是人們夏日補(bǔ)充鈣、鐵的較好食品：主要有百菜雞蛋、綠殼雞蛋、綠皮鴨蛋等環(huán)保食品。