優(yōu)魚庫(kù)烤全魚是鄭州優(yōu)魚庫(kù)餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌之一，公司成立于2000年，是鄭州開(kāi)辦最早的餐飲連鎖企業(yè)，是目前鄭州市最具規(guī)模、最具代表性的餐飲服務(wù)商。經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展和壯大，公司品牌不斷升級(jí)，旗下現(xiàn)有優(yōu)魚庫(kù)、橄欖樹(shù)西餐廳、花千代、美食代、超級(jí)棒、采果園六大品牌項(xiàng)目，總資產(chǎn)達(dá)5000多萬(wàn)元，擁有一線員工1800多人，辦公場(chǎng)所3000多平方米，營(yíng)業(yè)面積13000多平米。 　　目前，公司擁有完善的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)體系、市場(chǎng)推廣體系和單店?duì)I建營(yíng)運(yùn)體系，有大專以上學(xué)歷管理人員、專業(yè)技術(shù)人員200多名，并成立了由高級(jí)企劃師、高級(jí)餐飲管理大師組成的專家顧問(wèn)團(tuán)。以味制勝，卓越的品質(zhì)、成功的品牌運(yùn)籌，使“優(yōu)魚庫(kù)烤魚”受到廣大消費(fèi)者的青睞及社會(huì)各界的高度贊譽(yù)，從而引爆烤魚美食的投資熱潮，助推烤魚事業(yè)的興盛和發(fā)達(dá)。 　　曾經(jīng)有顧客這么形容鄭州：“在鄭州，你可以感覺(jué)到整個(gè)河南的心跳，鄭州乃城中之城。”發(fā)跡于鄭州的優(yōu)魚庫(kù)烤全魚正如鄭州，帶 神秘的味道而又令人難以抗拒的美麗。優(yōu)魚庫(kù)烤全魚代表的是一種“吃貨”的時(shí)尚，一種健康的生活?yuàn)蕵?lè)方式，一種舌尖上的饕餮。