? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?草莓米花球的做法--重慶市歌潤思農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

1.棉花糖跟香草醬混合，蓋保鮮膜進微波爐 摘草莓的季節(jié)，小火力2分鐘

2.拿出后攪拌一下 草莓產(chǎn)地，倒入玉米花拌勻，帶食品料理手套握成米花球

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 草莓夾心杏仁餅的做法---重慶市歌潤思農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

1.杏仁粉和草莓粉混合均勻2.蛋白加砂糖打至中性發(fā)泡3.分兩次將粉類加入到蛋白霜中拌勻4.裝0.7cm的平口花嘴5.蛋白糊倒入裱花袋中6.在油布上擠出心形 草莓，篩3次糖粉?？鞠漕A(yù)熱170度烤20分鐘左右。烤好后放網(wǎng)架上晾涼7.巧克力切成碎末8.倒入煮沸的淡奶油，巧克力完全融解，稍晾涼后倒入裱花帶中9.擠在一片心形杏仁餅底層，加蓋上另一片杏仁餅，冷藏至巧克力凝固

小貼士：1.紅色素可加可不加，如果覺得顏色太淺可以少量放些，滴入打發(fā)好的蛋白中混合均勻即可。

2.烘烤時杏仁餅表面一但干燥就要加蓋錫紙，大約烤到7-8分鐘的樣子，這樣能讓成品顏色更漂亮。

3.杏仁蛋白餅表皮香脆，里面口感偏軟，有點馬卡龍的感覺，只不過口感層次不會那么明顯。最大的優(yōu)點就是成功率極高，基本不會失敗^_^

重慶歌潤思農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，是一家以生產(chǎn)、科研、服務(wù)為一體的民營科技企業(yè)。現(xiàn)有歌潤思葡萄主題公園位于重慶市九龍坡區(qū)西彭鎮(zhèn)三府村四社、七社，占地面積約79824㎡(120畝)。該區(qū)域交通便利，離主城較近，距陶家街道、西彭街道、繞城雙福收費站均約6公里左右;陽光充足，水源方便，地塊周邊無工廠及其它污染源。 　　園區(qū)以種植有機葡萄為主，搭配垂釣魚塘、大棚冬草莓、槜李及甜脆桃種植。項目總投資約600~800萬元，其中種植葡萄65畝，槜李種植2畝，甜脆桃種植20畝，草莓種植18畝，魚塘約12畝，生產(chǎn)、生活設(shè)施、道路用地約4.95畝。種植模式為高標(biāo)準(zhǔn)的鋼架大棚設(shè)施栽培，配合微噴、滴灌、根域限制等先進栽培方法和引進物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進行管理。葡萄品種主要選擇經(jīng)多年引育篩選出的適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的特早熟、晚熟優(yōu)新品種3~6個，以歐美雜交種的無核品種為主，顏色主要為藍黑、金黃、紅色為主，香味以草莓香、玫瑰香、茉莉花香為主，味道以清香味、牛奶味為主，架式以飛鳥架及V型水平架為主，鋪以雙十字V型架;草莓品種有紅顏、章姬、醉俠、紅玫瑰等; 甜脆桃有胭脂脆桃、美國紅冠桃、金峰三號桃等，園區(qū)內(nèi)一年四季都有鮮花觀賞，鮮果采摘，美食品嘗。 　　園區(qū)產(chǎn)品賣點及美好愿景： 　　現(xiàn)市場種植葡萄等果品的太多，但真正種的好的又太少，他們普遍采取露天栽培，使用化學(xué)肥料及使用高殘、產(chǎn)量太高、口感品質(zhì)差，不安全。我園擬采用大棚避雨栽培、挖產(chǎn)栽培，根域限制栽培，少易使用礦物有機，多施用經(jīng)腐熟發(fā)酵好的內(nèi)蒙古羊糞為主，生產(chǎn)出的產(chǎn)品賣點是：“有機、安全、耐藏、好看、好吃”，且顧客可親臨園內(nèi)采摘。農(nóng)莊長遠目標(biāo)是”樹行業(yè)參與者，爭做重慶的“神園”式葡萄農(nóng)莊，帶領(lǐng)更多老百姓共同致富，為廣大市民提供有機安全的健康果品采摘及農(nóng)耕文化體驗休閑之地。