卡納(歐麥司)是一家專業(yè)的蛋糕、西式糕點(diǎn)、飲品制作品牌，消費(fèi)者不僅可以在卡納(歐麥司)直營店購買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的西點(diǎn)、蛋糕產(chǎn)品，更可以享受到卡納提供的便捷、優(yōu)質(zhì)的“宅急送”服務(wù)，隨著公司的發(fā)展壯大及市場需求的不斷提升，卡納(臨沂)品牌策劃公司的業(yè)務(wù)由最初的店面銷售，開始向整體體系運(yùn)營及多元化發(fā)展等領(lǐng)域全面拓展?？{2013年不同區(qū)域多家直營店的相繼開業(yè)，使卡納實(shí)現(xiàn)了由“店銷”向“品牌策劃運(yùn)營聯(lián)盟”的華麗轉(zhuǎn)身?？{(臨沂)品牌策劃有限公司作為集技術(shù)升級指導(dǎo)、品牌定位策劃、商學(xué)院、西點(diǎn)/蛋糕宅急送、企業(yè)顧問于一身的綜合性平臺 創(chuàng)意小蛋糕，面向全國誠招糕點(diǎn)制作加盟商。

　　近年來，隨著西式糕點(diǎn)在我國的普遍應(yīng)用，川式糕點(diǎn)在加工技術(shù)上也受其影響。例如，目前川式糕點(diǎn)已大多采用烘焙?即用烤箱將原料烘烤熟　的方法制熟。

　　由于糕點(diǎn)的種類繁多 創(chuàng)意小蛋糕甜點(diǎn)，制作工藝復(fù)雜，而筆者在這里又不可能作全面的介紹 創(chuàng)意小蛋糕口味，因此，作為糕點(diǎn)制作的初學(xué)者，只有認(rèn)真地掌握糕點(diǎn)制作的幾個(gè)最重要環(huán)節(jié)，如糕點(diǎn)的配方、成型、制熟等等，方可開始進(jìn)行糕點(diǎn)的制作。這里特別要提請注意的是糕點(diǎn)的配方。因?yàn)檎莆詹缓酶恻c(diǎn)的配方，制作出的成品便難以達(dá)到質(zhì)量要求，更不能進(jìn)行批量化生產(chǎn)。

　　卡納(歐麥司)是一家專業(yè)的蛋糕、西式糕點(diǎn)、飲品制作品牌，消費(fèi)者不僅可以在卡納(歐麥司)直營店購買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的西點(diǎn)、蛋糕產(chǎn)品，更可以享受到卡納提供的便捷、優(yōu)質(zhì)的“宅急送”服務(wù)，隨著公司的發(fā)展壯大及市場需求的不斷提升，卡納(臨沂)品牌策劃公司的業(yè)務(wù)由最初的店面銷售，開始向整體體系運(yùn)營及多元化發(fā)展等領(lǐng)域全面拓展?？{2013年不同區(qū)域多家直營店的相繼開業(yè)，使卡納實(shí)現(xiàn)了由“店銷”向“品牌策劃運(yùn)營聯(lián)盟”的華麗轉(zhuǎn)身?？{(臨沂)品牌策劃有限公司作為集技術(shù)升級指導(dǎo)、品牌定位策劃、商學(xué)院、西點(diǎn)/蛋糕宅急送、企業(yè)顧問于一身的綜合性平臺，面向全國誠招糕點(diǎn)制作加盟商。

　　開蛋糕店 需要多少資本?我手上的資金不多怎么辦?沒關(guān)系，蛋糕店是一項(xiàng)非常適合小本經(jīng)營的投資。至于原因，烘焙小編與各位一起來探討探討。

　　蛋糕房

　　現(xiàn)代早餐觀念大大促進(jìn)了蛋糕業(yè)的發(fā)展，隨著人們生活節(jié)奏的加快，傳統(tǒng)的早餐觀念也在逐步轉(zhuǎn)變，面包 、蛋糕等西式糕點(diǎn)越來越受到青睞。

　　但從市場容量來看(按國內(nèi)現(xiàn)行糕餅業(yè)發(fā)達(dá)城市的現(xiàn)狀，以1萬人擁有1家糕餅店的覆蓋率計(jì)算) 創(chuàng)意小蛋糕店加盟，很多地方已經(jīng)開業(yè)的餅店與市場需求還有較大的距離，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到市場飽和度。隨著經(jīng)濟(jì)水平的進(jìn)一步發(fā)展以及消費(fèi)觀念的進(jìn)一步更新，其發(fā)展?jié)摿絹碓酱蟆?

卡納西點(diǎn)隸屬于卡納（臨沂）品牌策劃有限公司，是集技術(shù)升級、運(yùn)營指導(dǎo)、品牌策劃、宅急送、合作聯(lián)盟等多元運(yùn)營與服務(wù)為一體的“一站式”品牌管理策劃公司、是臨沂西點(diǎn) 蛋糕領(lǐng)域最受消費(fèi)者歡迎和最具行業(yè)影響力的品牌之一。 自2010年公司創(chuàng)始發(fā)展至今，卡納已有員工近100人，數(shù)家體驗(yàn)館遍布山東多個(gè)城市，卡納已成為迎合市場最具潛力的西點(diǎn)品牌。 從“店面”到“公司”的華麗轉(zhuǎn)身 創(chuàng)立之初，卡納（歐麥司）主要致力于“店銷”的經(jīng)營、隨著公司的發(fā)展壯大及市場需求的不斷提升，卡納（臨沂）品牌策劃公司的業(yè)務(wù)由最初的店面銷售，開始向整體體系運(yùn)營及多元化發(fā)展等領(lǐng)域全面拓展?？{2013年不同區(qū)域多家直營店的相繼開業(yè)，使卡納實(shí)現(xiàn)了由“店銷”向“品牌策劃運(yùn)營聯(lián)盟”的華麗轉(zhuǎn)身。“一站式”聯(lián)盟服務(wù) 卡納（臨沂）品牌策劃有限公司作為集技術(shù)升級指導(dǎo)、品牌定位策劃、商學(xué)院、西點(diǎn)/蛋糕宅急送、企業(yè)顧問于一身的綜合性平臺，消費(fèi)者不僅可以在卡納（歐麥司）直營店購買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的西點(diǎn)、蛋糕產(chǎn)品，更可以享受到卡納提供的便捷、優(yōu)質(zhì)的“宅急送”服務(wù)。 卡納品牌策劃公司現(xiàn)擁有一支具有專業(yè)化的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，不斷感知業(yè)態(tài)最新潮流動向，并結(jié)合區(qū)域本土化特征，為消費(fèi)者提供出精細(xì)化、模式化、科學(xué)化和品牌化的設(shè)計(jì)案例。結(jié)合卡納現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，卡納有能力為消費(fèi)者提供專業(yè)貼心的“一站式”品牌解決方案，真正為消費(fèi)者及投資者實(shí)現(xiàn)“品質(zhì)無憂”之夢。